ソウル・駅三のうなぎ丼、エゴマの葉の茶碗蒸しとお茶漬け｜Unagiwa

今日は仕事終わりに妻と、会社から近いところでうなぎ丼を食べに行った。

駅三駅のUnagiwa（우나기와）はどこ？営業時間は？

• 駅三駅7番出口から徒歩5分の距離
• 月〜金 11:00〜21:00
• ブレイクタイム15:00〜17:00、ラストオーダー20:00
• 毎週土・日定休
• 駐車可能、バレー代2時間5,000ウォン発生

2階にあるお店だとわかるし、店主がインテリアにかなり気を配っている雰囲気が伝わってくる。

入り口から何というか日本っぽい雰囲気がぷんぷん漂う。かなり広い駐車場だったようなスペースを全面リノベして使っているようだった。

左側はまるで竹林を表現したような感じ。

うなぎがシグネチャーとして描かれている。ひらがなの日本語と似た雰囲気で笑える。

入るなりこんな真っ白なインテリアで、かなり気を配っている印象。

中央にはワインセラーもあり、日本酒らしきものが入っていそうな冷蔵庫も見える。

平日夜の店内と席の雰囲気は？

店内はかなり広々している。私たちは平日夜6時30分に訪れたが、すでにほぼ満席で、予約していたおかげですぐに座ることができた。テーブル間隔が広くて快適だったのが良かった。

途中でお手洗いに行くことになり、撮ってみた。

中も同様に、小便器ではなく完全にウォシュレット式になっていた。かなり清潔で良かった。おそらく女性用トイレもとても清潔だと思われ、団体での会食にも向いていそうだった。実際、部長さんくらいの年齢の男性2人組も食事をしていたし、私たちのようなカップルやお見合いらしき人たちもいた。それでも会話が聞こえないくらい適度な距離感があるので十分良さそうだ。お見合いの場としても、会食の場としても。

3万8千ウォンのひつまぶしうなぎ丼を注文

メニューはこんな感じで、ひつまぶし うなぎ丼38,000ウォンを2つ注文した。特上は今度、注文して食べてみることにする。待ち時間は長くなかった。だいたい10分ほど待っただろうか？すぐに出てきた。スタッフの方が食べ方を説明してくれたのだが、その方法がなかなか面白かった。

待望のひつまぶし一膳。2人前を注文したうなぎ丼だが、簡単に言うとうなぎが非常にこんがり香ばしく、タレがしっかりかかっていて本当に美味しかった。

右側にある箸でさっと分けて食べるようスタッフが教えてくれたのだが、うなぎをさっとよけてみると中は味の染みた白ご飯で、これがまた絶妙なハーモニーを生み出す。

エゴマの葉の茶碗蒸しとかつおぶしだしのお茶漬けで締める

一緒に出てきた茶碗蒸し、つまり日本式の卵蒸しだが、上にキノコがトッピングされていた。柔らかい食感が食前の食欲をさらに引き立てる役割をしていた。ここは珍しく他の店とは違ってエゴマの葉がトッピングされていて、それをかけて食べると韓国らしい風味でエゴマの葉との相性が良かった。店主がかなり研究したのだろう。

一口すくったクローズアップの白ご飯に味が染みているのが見えるだろうか。ただの白飯ではなくうなぎのタレらしきものがかかっていて風味が抜群だった。骨がないわけではないが、そのまま噛んで食べても問題ないくらいだった。

一緒に出てきた茶碗蒸し。写真がうまく撮れたかわからないが、これがまた食べ進めるうちにしつこさを抑えてくれて良かった。

食べ続けているうちに隣にあるお茶漬け。本来は緑茶を使うそうだが、緑茶ではなくかつおぶしのだし汁を使っているようだった。韓国の味覚により合うよう研究したのだろう。

だし汁にご飯を混ぜて食べる感じだが、ここにエゴマの葉と海苔をトッピングして食べると、まるで温かいうなぎスープを飲んでいるような感じになる。

完食した私の空っぽの器が見えるだろうか。正直あまりに美味しくて、後で周りの人にもおすすめしたくなる駅三駅近くのうなぎ丼、会社員のランチ・夕食にぴったりの名店だと思う。