ソウル・江南駅のラム肉、臭みのない仔羊とハイボール｜ユクラップ江南本店

江南駅の肉屋さんで肉汁たっぷりの韓牛とラム肉、ハイボールまで完璧だった、江南駅の会食におすすめのお店です！

最近何かと忙しくしていましたが、久しぶりに友人と約束をして江南駅で会うことにしました。久々に会うので美味しいお肉をしっかり焼いて食べようと思い、江南駅の牛肉グルメやシンノンヒョン駅の肉屋をあれこれ調べてみたんです。そうしたら牛肉もラム肉もどちらも美味しいと評判のユクラップ江南本店（육랩 강남본점）を見つけて行ってきました。

ユクラップ江南本店の場所は？江南駅11番出口から徒歩3分

ユクラップ江南本店は江南駅11番出口から少し歩くとある駅三洞（ヨクサムドン）の肉屋街にあります。2階へ上がる店舗がすぐに見えます。

ユクラップ江南本店の店内の雰囲気とプライベートルーム

ユクラップ江南本店に入ってすぐ、一般的な焼肉店の雰囲気と違って最初は少し驚きました。

片側の壁には高級な洋酒やウイスキーの瓶がずらりと並んでいました。

照明も落ち着いていて雰囲気がおしゃれで、韓牛や牛肉を食べるのにぴったりの感じでした。

店内を見回すとテーブルの間隔もかなり広めで窮屈な感じがなく、

奥には会食や集まりにぴったりのプライベートルームも別途用意されていました。

今度江南駅の会食場所を探すときはここにしたらみんな喜びそうだなと思いました。

2人ユクラップセットの中身とハイボール

席に座ってタブレットをつけてメニューをゆっくり選んでみました。単品もありましたが、せっかく来たのでいろいろ味わいたくて「2人ユクラップセット」を選びました。

チンカルビサル（진갈비살）、トシサル（토시살）、ラムチョップに焼きチーズとテンジャンチゲ（된장찌개）まで出てくる構成で、コスパも本当に良さそうでした。それにここのハイボールの種類が本当に豊富で、友人とメニュー表を見ながらしばらく楽しみました。

お肉を食べるときに爽やかに飲もうとハイボールも一杯ずつ一緒に注文しました。

基本のおかずとソース4種

注文して少し待つと、まず基本のおかずが運ばれてきました。

キムチや漬物、サラダなどのおかずがきちんと丁寧に盛られて出てきました。特に気に入ったのはソースでした！牛肉に合うわさびと粒マスタードソースが出てきて、お肉の風味をぐっと引き立ててくれました。

そこにヒマラヤ岩塩とラム肉専用のクミンソース（쯔란）まで充実していて、

お肉の部位ごとに合うものを選んでつけて食べるのが本当に楽しかったです。

炭火の火力と肉を焼く順番

続いて炭火を入れてくれたのですが、火力が本当に強くて驚きました！

火が強いのでお肉も美味しく焼けそうだなと思いました。笑 🔥 すぐに出てきたユクラップセットのお肉のビジュアル！

サシも綺麗で色も新鮮そうで、見た瞬間よだれが出そうでした。スタッフの方がお肉を持ってきてくれながら、最初に焼く順番を丁寧に教えてくれました。牛肉を先に焼いて食べて、最後にラム肉を焼いて食べてくださいとのことでした。

セットに一緒に出てきた四角いチーズは網の下に落ちる危険があるので、野菜やお肉の上に乗せて少し溶かして食べるようにとコツも教えてくれました。こういう細やかな心遣いが本当に嬉しかったです。

チンカルビサルとトシサルの味は？柔らかくジューシー

幸い一緒に行った友人がお肉を焼くのが得意な友人だったので、私は横で美味しく食べさせてもらうだけでした（笑）

強い炭火の上にお肉を少しずつ乗せて丁度良く焼いて食べたのですが、牛肉の部位はどれも硬くなく、本当に柔らかくジューシーでした。

塩もつけて、わさびを少し乗せて食べたり、マスタードもつけて食べたり、合間に焼き野菜も一緒に食べると飽きる暇なくどんどん食べ進められました。

ラムチョップに臭みはない？

牛肉をある程度食べ終えてから、期待半分、心配半分でラム肉を焼きました。

私は匂いに少し敏感な方なんです。でもユクラップのラム肉は認証を受けた子羊を使っているとのことで、本当にラム肉特有の臭みが全くありませんでした！

むしろ牛肉と同じくらい、いえそれ以上に美味しくて柔らかく、

「本当に美味しい！」と言いながらクミンソースにたっぷりつけて夢中で食べました。

締めのテンジャンチゲとレビューイベント

お肉を食べている途中で、熱々のテンジャンチゲも一緒に出てきました。

中の具材もたっぷりで出汁も香ばしく、お肉の脂っこさもすっきりさせてくれてとても良かったです。やっぱりお肉を食べるときはチゲが欠かせません（笑）そしてテーブルのタブレットを見るとネイバーレビューイベントも実施中でした！

来店人数に応じて卵蒸しやチーズ、飲み物や酒類、会計割引などのサービスを受けられるので、訪れる方はぜひチェックしてもらってください！

江南駅の会食場所としてもいい？

久しぶりに友人と会って、高級感のある雰囲気の中で美味しいお肉を食べ、冷たいハイボールを一杯飲みながらたっぷりおしゃべりしてきました。

店内も広くて個室も充実しているので、今度は友人たちと大人数で集まるときや会食のときに来ても良さそうだと思いました。江南駅の牛肉グルメやシンノンヒョン駅の肉屋を探している方は、ユクラップ江南本店に一度立ち寄ってみるのもいいと思います！

ユクラップ江南本店の基本情報

• 住所：ソウル市江南区テヘラン路1キル28-6 2階
• 営業時間：日〜月 16:00〜23:00
• 江南駅11番出口徒歩3分
• 団体席、プライベートルーム、ネイバー予約可能