鷹岩駅の焼肉、肩ロース2人前とビビン冷麺包み｜Yukjjip

私は脂っこいサムギョプサルよりあっさりした肩ロースが断然好きな、ガチの肩ロース派です。今回は鷹岩駅の近くで熟成肉をしっかり楽しめるお店があると聞いて出動してみました（笑）。その名も鷹岩駅グルメのYukjjip（육쯥）応岩店！名前からして肉汁に本気な感じで、どれだけおいしいから「ユクチュッ」なのか気になっていたのですが、結論から言うとこの日頼んだ肩ロースは本当に満足でした。お酒の割引もあって、ビールが1本2千ウォンとコスパ最高の食事になったので、レポートします！

Yukjjip応岩店はどこにあって、雰囲気は？

Yukjjip応岩店は鷹岩駅から2分、佛光川のすぐ前にある焼肉店です！しかも今はビールの割引イベント中で、冷たいビールが1本なんと₩2,000、焼酎は₩1,000でした！お肉を食べながら一杯やるのにぴったりです。平日は18時前ならテンジャンチゲまたはソーセージまでサービス。「これで何が残るの？」と思うほどでした。

入口を大きく開け放していて、屋外席のような雰囲気も満点！🍺 2階は佛光川を見下ろしながら食べられる造りです！！

お肉もおいしそうに熟成されていましたよ！

Yukjjip応岩店のメニューと価格

Yukjjip応岩店の看板メニューは、ユクチュッ看板肩ロースと厚切り豚バラで、どちらも180gで₩17,000！特殊部位もあって、ガブリサル（肩ロースの端の部位）と厚切りカルメギサル（豚の横隔膜まわりの部位）もそれぞれ₩17,000で味わえます。特に厚切りカルメギサルは1日20人前限定なので、ご注意を。いろいろな部位を一度に食べたいなら盛り合わせもおすすめ！600gは₩54,000、800gは₩72,000で、大人数で行くと頼みやすそうでした。

トゥントゥンセットが8千ウォンでチゲにご飯まで付くって…？ここ、コスパが最高すぎます（泣）

肩ロース2人前にミナリを追加注文

私たちはYukjjipの肩ロース2人前にミナリも追加で注文！ついに登場したのは、ステーキのように厚みのある肩ロースです🥩 厚さからして迫力のビジュアルで、見ているだけで肉汁がたっぷりあふれそうでした（笑）

おかずはどんなものが出る？

Yukjjip応岩店の基本のおかずセットも、お肉の味をいっそう引き立てる付け合わせがきれいに並んで出てきました。ひとつひとつ清潔に用意されていて見た目もよく、お肉と一緒に食べられるおかずが多いので、好みで選んで食べる楽しさもありました。おいしいお肉には、やっぱりこういう充実したおかずが欠かせませんよね（笑）

このもやしのナムルにサンチュをちぎって入れて一緒に食べると、本当にビビン冷麺の味なんです（笑）ネギキムチもめちゃくちゃおいしい（笑）一緒に焼いておいしくいただきました〜

ステーキのように分厚い肩ロースがうまく焼けて、外はこんがり、中はしっとりした食感がしっかり出ていて、ますます期待が高まりました。

Yukjjipはお肉を焼いてくれる？

はい、Yukjjipのもうひとつの長所が、スタッフが焼いてくれるグリルサービスです！🥩 親切なスタッフさんがテーブルごとにちょうどよく焼いてくれるので、焼くより食べることに本気な私たちには本当にありがたいサービスでした（笑）一生懸命焼いてくださって感謝です。味は言うまでもありません（泣）ユクチュッパンパン！！！！

そもそもお肉は上手な人が焼いてこそ、無駄にならないものですよね？（笑）うっかり私たちが焼くと言って大事な肩ロースを台無しにしたら大変なので、プロにお任せです〜🥩🔥

Yukjjipの熟成肩ロースの味は？

Yukjjipの肩ロースをひと口食べると、中がまったくパサつかず、あっさりしているのに濃い肉の香りがいっぱいで、さすが肩ロースの名店だと思いました。厚切りなのにしっとり柔らかくて、噛むほどに香ばしさが上がってきます。やっぱりYukjjipの肩ロースは名不虚伝！🥩

お肉とミナリを一緒に焼いて食べると、ミナリ特有の爽やかな香りが加わって脂っこさも抑えてくれ、肩ロースとの相性もなかなかよかったです。

肩ロースはほどよい厚みで肉汁をしっかり感じられ、外はこんがり、中はしっとりしていておいしくいただきました。いいお肉は塩を少しつけて食べてもおいしいし、付け合わせのおかずと一緒でも最高！

お肉ひと切れにミナリを少し添えて食べると、手が止まらなくなる味です！

ビール₩2,000イベントと過ごした夜

しかもYukjjip応岩店は今、ビールが1本なんと₩2,000の割引中。最近のお酒の値段を考えたら、これは絶対に冷えたのを1本開けるべきだと思って、すぐ注文しました。ここに欠かせないビール一杯まで🍺 こんがり焼いた肩ロースをひと切れ食べて、冷たいビールをひと口飲むと、しっかりした夕食兼飲み会の完成です（笑）

Yukjjip応岩店、また行きたい？

お肉の質も最高なのに、ビール₩2,000の割引イベントに、ボリュームたっぷりの手作りソーセージのレビューサービスまであって、Yukjjip応岩店は絶対にリピート確定です！厚切りの肩ロースがパサつかずしっとりで、肉の香りも濃くて大満足でした。スタッフが焼いてくれるので楽に食べられたのもポイントです！

恩平区の近くで肉汁たっぷりの熟成豚肉の店を探している方や、鷹岩駅の近くでおいしいお肉とビールを楽しめる鷹岩洞の焼肉店を探している方には、Yukjjip応岩店をおすすめします。私は次はサムギョプサルを食べに、また出動する予定です！🥩