始興ムルワン湖のランチ定食、練炭プルコギ｜プルヒャンジプ（불향집）

ムルワン貯水池の方までドライブに出かけて、しっかり炭火の香りが漂う焼肉店を見つけました。それがプルヒャンジプ ムルワン湖本店（불향집 물왕호수본점）！名前からして「火の香りの店」なんですが🔥実際に食べてみて、なぜそう呼ばれるのか納得しました。

特にネギがたっぷり乗った練炭プルコギが印象的だったので紹介したいと思います👍🏻

駐車場が広く、ムルワンリの集まりに使いやすい

駐車場が広いので、集まりの場所としてもぴったりです。車で訪れる人にとっては駐車の心配が少ないのが一番のポイントでした。駐車場が広いので複数人での訪問も楽で、店内にいてもムルワン湖の雰囲気が感じられるのが良かったです。

実際に店の規模もゆったりしているので、家族での外食や友人との食事にも良さそうでした。なのでムルワンリの集まり場所としてもおすすめできる場所だと感じました。練炭で肉を下焼きする様子も見ることができます。

愛犬同伴が可能な店でした。

平日ランチに注文したプルヒャンジプのランチ定食

私たちは平日ランチに訪れて、プルヒャンジプの点心ランチセットを注文しました。＋卵蒸し。プルコギ2人前にビビングクス、テンジャンチゲ、ご飯までセットになっていて、メニューに悩まず一度でしっかり食べられる構成でした。価格は41,800ウォンです。

まず基本の盛り付けが用意され、足りないものはセルフバーから自由に持ってきて食べられます。

セルフバー、なかなか充実していますよね？包み野菜が種類ごとに揃っていて、母も満足そうでした。

練炭の下焼きで濃く香るプルコギ

プルヒャンジプの面白いポイントの一つは、練炭で肉を下焼きする様子を見られることです。肉が出てくる前から練炭火から立ち上る香ばしい匂いが漂ってきて、この時点でもう美味しそうだと感じました。実際に食べてみると、火の香りはほのかどころかかなり濃く感じられました。

ネギたっぷりの練炭パジョンプルコギ

見た目からして一番目を引いたメニューです。肉の上にネギが本当にたっぷり乗っていて、ネギ好きな方なら間違いなく気に入るはずです。

肉一切れにネギをたっぷり乗せて食べると、ネギのピリッとした香りと肉がよく合い、何より練炭の香りが濃く染み込んでいて口の中に火の香りがぱっと広がります。肉は柔らかく噛みごたえがありつつ、甘辛いタレの味も加わってご飯と一緒に食べるのにぴったりでした。しっかり火の香りが感じられる練炭プルコギの名店を探しているなら、ここはかなり満足できると思います。

ご飯とシゴルハルメテンジャンチゲ（시골할매된찌）が出てきて、良い組み合わせでした！

卵蒸しがなんでこんなに大きいんでしょう笑笑笑笑笑笑笑笑 7千ウォンなので少し大きめの卵蒸しが出てきました。ふわふわで柔らかく、肉の合間に食べるのにちょうどよかったです。

メインメニューだけでなく、一緒に出てきたメニューも全体的に美味しくて満足でした。

肉と交互に食べたいビビングクス（비빔국수）

ビビングクス（비빔국수）も必ず一緒に頼んでください。意外に記憶に残ったのがこのビビングクスでした。酸っぱ辛いタレが食欲をぐっと引き上げてくれて、肉を食べながら一箸ずつ一緒に食べるとよく合いました。

プルコギの甘みをビビングクスの酸っぱ辛い味が引き締めてくれて、肉と交互に食べているうちにいつの間にか一皿ほとんど食べ終えていました。

もうひとつの主役、練炭コチュジャンプルコギ

追加で食べてみた練炭コチュジャンプルコギも美味しかったです。コチュジャンダレ特有の甘辛い味に練炭の香りが加わって、普通のコチュジャンプルコギよりもずっと深い風味が感じられました。

タレが肉によく染み込んでいてご飯と一緒に食べるとやはりご飯泥棒。個人的にはパジョンプルコギとはまた違った魅力があって、どちらか一つを選ぶのが難しいほどでした。

ムルワンリで大人数のプルコギ食事に向く店

全体的にプルヒャンジプは、しっかり練炭の香りが感じられるプルコギと、豊富な包み野菜のセルフバーが印象に残る店でした。特に駐車場が広く店内の雰囲気も余裕があるので、家族での外食や友人の集まりのように大勢で訪れる場所を探しているときに良さそうです。

• 練炭の火の香りがしっかり感じられるプルコギ
• ネギたっぷりの練炭パジョンプルコギ
• 甘辛いコチュジャンプルコギ
• 包み野菜のセルフバー
• ビビングクス、テンジャンチゲ、卵蒸しまで美味しい構成
• 広い駐車場
• ムルワン湖の雰囲気

ムルワン貯水池の方でしっかり火の香りが感じられる焼肉店を探しているなら、プルヒャンジプに一度訪れてみてください。特に大人数で気軽に食事できる場所を探しているなら、ムルワンリの集まり場所としておすすめしたい店でした :)