全州・全北大の深夜営業居酒屋、辛口カルビチム三合｜ファニョン（화녕）

20代前半によく通っていた全北大に久しぶりに一杯やりに来たんですが、学生も大人も外国人も、人がとにかく多かったんです。全北大のグルメを探して、ご飯屋にも居酒屋にもなる韓食居酒屋、カルビチムを出すファニョン（화녕）全北大店に行ってきました(*/ω＼*)

ファニョン全北大店の場所と営業時間は？

ファニョン全北大店は1st floor, 18 Myeongnyun 5-gil, Deokjin-gu, Jeonju, Jeonbukにあります。営業時間は17:00〜02:00、ラストオーダーは01:00で、駐車は近隣の公営駐車場を利用できます。

店内の雰囲気と席数

ファニョンの店内は静かな雰囲気でありながらもレトロな感じがたっぷりで、一杯やるのにぴったりに見えました。席もかなり多くて、全北大の団体飲み会にも十分な広さでした👀

ファニョンのメニュー、看板は辛口カルビチムとポッサム

全北大の居酒屋ファニョンのメニュー表です。ファニョンの看板メニューは辛口カルビチムとポッサム。他にもタン、チヂミ、サイドメニューまであって、いろいろ組み合わせて頼めそうでした😎

お通しの玉ねぎの醤油漬けが決め手

注文後に出してくれる基本のおつまみです。わかめスープ、コーンサラダ、玉ねぎの醤油漬けなんですが、この玉ねぎの醤油漬けが本当にキモなんです！！カルビチムを頼むなら玉ねぎは絶対一緒に食べてみてください😆

サービスで出してくれたチキンサラダと爆弾卵蒸しです。本当に思ってもみなかったのにいただいて、感動しっぱなしでした(❁´◡`❁) チキンサラダは前菜として食べるのにぴったりで、卵蒸しはカルビチムを食べる合間に一口食べるのにちょうどいいです:)

辛口カルビチムセット40,000ウォンの中身（カルビチム＋チヂミ）

私たちが注文したメニューです。

• 辛口カルビチムセット - 40,000ウォン
• 辛口カルビチムセット => カルビチム＋チヂミ

基本味と辛口、どのくらい辛い？

最初に辛口カルビチムが出てきました。下にカルビが敷かれ、その上に野菜がのって出てくるんですが、モヤシと春雨さえ火が通れば食べていいそうです。

• 基本味／辛口を選択可能
• 基本味：辛ラーメンより少し控えめな辛さ
• 辛口：ヨプトッポッキのオリジナルより少し控えめな辛さ

野菜がしんなりしてくるとスープもとろっとしてきました。モヤシ、キノコ、春雨、スジェビなど具材も多く、色からして唾液腺を刺激されてゴクゴク唾を飲み込んでしまいました。（私たちは辛口を注文しました😋）

こんな風にカルビ肉が3〜4塊入っています。肉がどれだけ柔らかいのか、するっと切れるんです。全州のカルビチムの名店を聞かれたら、ファニョンをおすすめしたいくらい美味しかったです。

包丁目のおかげで肉の間にタレがよく染み込んでいて、しっとり柔らかく、臭みもないので箸が止まらない味でした🤩🤩

スジェビ・カルビ・モヤシの三合で食べる方法

スジェビ、カルビ、モヤシをのせて三種盛りで食べたんですが、思わず拍手が出る味です！！！これを一口食べた瞬間からずっとこうやって食べていました。全北大のグルメ、全北大の居酒屋として認定します(●'◡'●)

私だけのtip — スジェビもすぐに固くなるので、春雨と一緒にスジェビは早めに食べることをおすすめします。

セット付属のチヂミは半々チヂミを選択

カルビチムセットに含まれているチヂミです。ニラチヂミ、キムチチヂミ、半々チヂミの中から、私たちは半々チヂミを選びました:)

キムチチヂミ、ニラチヂミどちらもサクサクで、時間が経っても美味しかったです。

一緒に出てくる醤油にちょっとつけて食べるとリフレッシュされる感じで、すごく良い組み合わせです。カルビチムとチヂミをセットにまとめた店主さん、完全に味がわかる人だと認めます..😁 サイズもかなり大きくて、カルビチムセットを頼めば3人で食べても十分そうでした！

全北大の団体飲み会の場所としてどうだったか

カルビチムにお酒は我慢できませんよね..🖤 全北大の数ある居酒屋の中で悩んで入ったファニョンで、とても満足した時間でした。店主さんもとても親切で、量も多く、セットの組み合わせも良くて、一杯やるのにとても良い場所です:-D カルビチムとチヂミの組み合わせは、今でも記憶に残る味です🤭 ポッサムセットも売っていたので、近々ポッサムセットを食べに再訪する予定です、ふふ。全北大の団体飲み会の場所、全北大のグルメ、居酒屋、全州のカルビチムをお探しなら、ファニョン全北大店をおすすめします**