弘大・延南洞の焼肉、美術館風の店内とケジャンのおかず｜ファソル延南本店

ファソル延南本店の場所・営業時間・駐車場は？

ファソル延南本店は、ソウル市麻浦区聖美山路188の1階にあり、営業時間は平日16:00〜01:00、週末(土・日)12:00〜01:00。弘大入口駅3番出口から徒歩約7分(約630m)で、駐車は店の前に1台のみ、あとは近くの公営駐車場を使う。看板メニューの雪花カルビとクロワッサンロールで有名で、テレビ紹介歴もあり、コルケージフリーだ。

• 住所:ソウル市麻浦区聖美山路188 1階
• 営業時間:平日 16:00〜01:00 / 週末(土・日) 12:00〜01:00
• 行き方:弘大入口駅3番出口から徒歩約7分(約630m)
• 駐車:店の前に1台可、近くの公営駐車場を利用
• 特徴:看板メニューの雪花カルビ・クロワッサンロールで有名、テレビ紹介歴、コルケージフリー

お店は弘大入口駅3番出口から路地の奥へ7分ほど歩くと着く。延南洞の路地をあちこち眺めながら歩くのが楽しくて、足取りも軽かった。駐車は店の前に1台だけなので、まず店に駐車できるか問い合わせるのがおすすめ。週末や夜は混んで車が入りにくいこともあるから、近くの公営駐車場に停めるのがいいと思う。(近くの公営駐車場も停めにくいかも…ちなみに弘大は駐車料金が高い!)

ファソル延南本店の雰囲気と席は？団体の集まりにも向いている？

ファソル延南本店の店内は、美術作品や有名人のサインが飾られた美術館のような雰囲気。一直線に続く席があり、予約して団体で集まるのによさそうだった。外から見るより中のほうがずっと高級感がある。

なんだかすごく見覚えのある通りだなと思っていたら、以前このあたりでご飯を食べたことがあった。あ、ここは名店通りだったんだ…!向かいのお店で食事をしたとき、窓の外を眺めて「あのお店、すごく雰囲気がありそう」と思ったことがある。それがまさにファソルだった。

店内はものすごく広いわけではないけれど、席数は多く、一直線に続く席もあるので、事前に予約して団体の集まりをするのによさそうだった。

店内は外から見るよりもっと高級感があって雰囲気がいい。まるで美術館に来たかのように、さまざまな美術作品が飾られ、有名人のサインもずらりと掛かっていた。

ファソル延南本店の注文方法は？

ファソル延南本店の注文は、テーブルに貼ってあるQRコードでできる。QRで注文する方式は好きなほうで、それぞれ自分のスマホでメニューを見ながら気軽に注文できるし、とても手軽でいい。

ファソル韓豚盛り合わせセットとおかずの内容は？

ファソル延南本店では、食べる量の多い仲間なのでファソル盛り合わせセットではなくファソル韓豚盛り合わせセットを注文し、注文と同時にヤンニョムケジャ・パジョリ(ネギの和え物)・海苔などの基本のおかずが出てきた。ファソル韓豚盛り合わせセットは、さまざまな豚肉の部位にチゲが付いたセットメニューだ。

ここは牛肉の名店だけど、ファソル盛り合わせセットにするか迷ったすえ、大食いの私たちには足りなさそうだと思って、ファソル韓豚盛り合わせセットにした。注文と一緒に、基本構成のおかずが出てきた。

わぁ…おかずに身のぎっしり詰まったヤンニョムケジャが出てくるクラス…!

大好きなパジョリも出てくる。海苔は何に巻いて食べるのかわからないけど、海苔がおかずで出てくるのが面白くて、鉄板でパリッと焼いて玉ねぎ醤(ヤンパジャン)につけて食べた。

ファソル韓豚盛り合わせセット

ファソル韓豚盛り合わせセットは、さまざまな豚肉を味わえて、チゲが付いたセットメニューだ。

ファソル延南本店はお肉を焼いてくれる？

ファソル延南本店では、スタッフがファソル韓豚盛り合わせセットのお肉を種類ごとに一塊ずつ焼いてくれて、最初だけでなく、お客さんが食べるペースに合わせてずっと焼いてくれる。おかげでデートや記念日、集まりの席で、会話に集中しながら食べられる。

種類ごとに一塊ずつ、スタッフが直接焼いてくれる。

鉄板の目に沿ってこんがり焼けたお肉…,,, 肉質は柔らかく、たっぷりの肉汁を感じられる。一人ひとりに個別の玉ねぎ醤をくれるので、これにつけて玉ねぎと一緒に食べるとめちゃくちゃおいしい…。しかも最初だけでなく、お客さんの食べるペースに合わせて気を配りながらずっと焼いてくれる。だからデートや記念日、集まりで来て、ゆったり会話しながらお肉を食べるのにいい店だと思う。

チゲもセットに含まれるものだから、小さな土鍋で出てくるのかと思ったら、量もたっぷりだった。それで自然とご飯も2杯追加した。

ファソル延南本店で追加したユッケの味は？

ファソル延南本店でお肉を食べている途中に追加でユッケを注文したところ、ぷりっとした卵黄を混ぜて食べると香ばしくてなめらかだった。一緒に出てきたカムテ(海藻)に包んで食べてもおいしかった。

食べているうちに、新しいものも食べたくなって、追加でユッケを注文した。

上にのった卵黄も完全にぷりっぷり。卵黄をつぶして混ぜて食べたら、香ばしくてなめらかで本当においしかった。

お皿に一緒にあったカムテに包んで食べても最高においしい。お肉をひと切れ食べて、ユッケをひと箸食べて…と選んで食べる楽しさがたまらない。

ファソル韓豚盛り合わせセットのおいしい食べ方は？

ファソル延南本店は、焼けたお肉を鉄板の上に別に集めて温かく保ってくれて、お肉は厚めで食べやすい大きさに切られて出てくる。パジョリ、玉ねぎ醤に加えてバジルソースまで出るので、組み合わせ方がいろいろある。

焼けたお肉は、熱々を保つために鉄板の上に別に集めてくれる。お肉が厚くて食べやすい大きさに切ってあってよかった。

パジョリと一緒に食べてもめっちゃおいしい…!!!

それと変わっていたのは、バジルソースも出てくること。お肉とバジルを一緒に食べる?という発想は、私にはまだ馴染みがない。それで焼いたキノコと合わせて食べてみたら、思ったよりよく合った。お肉につけて食べても合いそうだった。でも私は…強くて刺激的なものと合わせて食べるのだ…。

順番にお肉を焼いてくれるけれど、どの部位か聞いてもよくわからない私たちでも,, 部位ごとに味と食感が違うことは感じられる。個人的には、最後に焼いてくれたお肉がいちばん好みだった。

ファソル延南本店はおすすめできる？

延南洞でおいしい焼肉店を探しているなら、ファソル延南本店をおすすめする。いろいろな部位を一度に楽しめる韓豚盛り合わせ焼きセットは、お肉の風味と食感をしっかり感じられるメニューで、スタッフが直接お肉を焼いてくれる親切なサービスに加え、高級感のある店内インテリアも相まって、満足のいく食事ができるお店だ。

次は豚じゃなくて韓牛を楽しみに来なきゃ。