光州・全南大後門のコプチャン鍋、キムチ煮込み風|キム・テジュソンサン
キム・テジュソンサンコプチャン 龍鳳店(김태주선산곱창 용봉점、Kim Taeju Seonsan Gopchang)は、光州北区龍鳳洞の全南大学後門とチョンチョルウ交差点の近くにあるコプチャン(牛ホルモン)鍋の専門店です。肌寒い日にコプチャン鍋を注文し、2,000ウォンのテジョプパプ(大きな器のご飯)に混ぜて食べ、ラーメンサリ(追加麺)とチャーハンまで楽しみました。キムチ入りのスープは煮込むほど濃くなり、ピリ辛で深い味わいに。店内は満席になるほどの賑わいで、キムチチム(キムチ煮込み)のようなスープの味でまた食べたくなるお店です。












