光明・鉄山駅の焼肉で招待状渡し、持込無料｜Snug Roastery

鉄山駅のサムギョプサルの名店、Snug Roastery（삼목집 철산본점）

こんにちは。久しぶりの地元グルメ投稿です。鉄山駅のサムギョプサルの名店を食べに「Snug Roastery（삼목집 철산본점）」に行ってきました。オープンから今までN回目の訪問で、私にとっては地元の行きつけの店です。お肉も直接焼いてくれるので、会食や集まりをするのにもいいです。今回は結納の会食で訪れました。

Snug Roasteryの営業時間と場所

• 営業時間：00:00〜24:00（24時間営業）
• ブレイクタイム：月、水、木曜 午前10時〜12時
• 深夜休業：火曜 午前2時〜午後2時
• 情報：コルキ可能（無料）

鉄山駅1、2番出口を出て、商業地区の主要な通りに位置する「Snug Roastery」。鉄山駅の焼肉店で24時間営業のところはあまりなかったのですが、今はここも24時間営業なので、遅い時間でも質の良いお肉が食べられます！！

駐車は近くの公営駐車場を利用すればいいのですが、広くなく常に満車なので、できれば公共交通機関をおすすめします。

「삼목집」という店名について

鉄山駅のサムギョプサルの名店なだけあって、サムギョプサルとモクサル（목살、豚肩ロース）を合わせて店名を「サムモクチプ（삼목집）」にしたようです。それだけの自信が見て取れました。

店内 - 団体の集まりもできる？

店内は狭くなく、席もかなり多い方です。いつ来てもいつも清潔です。団体がいる場合は、丸テーブルをつなげるサブテーブルを付けてくれます。この日は団体予約があったようです。

鉄山駅のサムギョプサルの名店Snug Roasteryは炭火で焼いてくれるため、インテリアも炭でポイントを付けています。

席に座るとテーブルの基本のおかずも丁寧にセッティングしてくれます。そして水もホッケスも（헛개수、ケンポナシ茶）なのでお酒を飲むのにもとても良いです！

メニュー - サムギョプサル、モクサルにカルメギサル・ハンジョンサルまで

鉄山駅のサムギョプサルの名店「サムモクチプ」の名前らしくサムギョプサルとモクサルを販売していますが、特殊部位のカルメギサル（갈매기살、横隔膜肉）とハンジョンサル（항정살、豚トロ）も販売しているので一緒に食べるのに良いです。その他サイドにキムチチゲ、テンジャンチゲとチゲも2種類あり好みに合わせて食べたり、ケランチムやマッククス、チャーハンなど、添えて食べたりデザートとして食べたりできるメニューもありました。酒類も充実していて焼酎からハイボール、ポクブンジャ酒など様々でした。

セルフバーとイベント

追加で足りないおかずはセルフバーから直接追加で持ってこればいいです。ネギの千切り、包み野菜、にんにく、ナムルなどがあり、セルフバーもいつも清潔なので衛生面の心配もなく利用できて良いです。

Snug Roasteryはレビューイベントも行っていて、ケランチムサービスや、18時以前来店時のイベントも行っていました。各席の換気口に貼ってあるので、利用してお肉をもっとおいしく食べてみましょう！

炭火とグリリングサービス

注文するとほどなくして、よく熱された炭をセッティングしてくれました。私の母が炭火の焼肉店を好むのですが、そのせいかSnug Roasteryを気に入っています。鉄山駅のサムギョプサルの名店で炭火焼肉店をお探しなら、Snug Roasteryをおすすめします！

Snug Roasteryのもう一つの良い点はグリリングサービス！自分で焼かなくても店員さんが焼いてくれるので、楽にお肉を食べながら話ができるという点です。そして焼き方もとても上手で、すごくおいしいです！

そしてメルジョッも一緒に提供されるので、メルジョッ好きの方々が喜んでいました。今回会った知人もメルジョッがすごく好きで、とても気に入っていました！！

結納の会食場所としてはどうだったか

鉄山駅のサムギョプサルの名店「Snug Roastery（삼목집 철산본점）」、よく行く行きつけの店として信頼して結納の会食に選んだのですが、優れた選択だったと思います。その他会食、集まりなど様々な場面でも訪れやすい名店で、鉄山駅の数少ない24時間焼肉店としてもおすすめです。