大邱東城路ラーメン リュセンソで辛さ食べ比べ
リュセンソ東城路店（Ryusenso Dongseong-ro）は大邱広域市中区公坪路にある博多・札幌スタイルのラーメン店。2人で訪れ、リュセンソカラの3段階辛さにチャーシューを追加し、あさり出汁のアサリ辛口とエビフライを合わせて2種類のスタイルを食べ比べた。濃厚な辛い豚骨とすっきりした魚介ベースを一度に選べるのが魅力の店だ。
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スポット一覧
韓国各地のレストラン・カフェ・サロン。実際に訪れたブロガーが書き、Googleマップにつなげています。
可楽市場ホルモン 当日屠畜ムンティギ ミダン韓牛곱창
ミダン韓牛곱창（미당한우곱창、Midang Hanwoo Gopchang）はソウル松坡区・可楽市場のグルメ横丁にある韓牛ホルモン焼き店で、農協畜産物仲卸業者が直接選別した韓牛を使用している。当日午後4時に屠畜したムンティギ（生肉の一種）120g、ホルモン2人前、蜂の巣胃、ピリ辛チャンカルグクスまで食べてみたが、ホルモンは店員が焼いてくれるので焼き加減の心配がなく、特製ソースがしつこさを消してくれた。可楽市場でホルモンを探している人や、文井洞法曹タウンでの会食場所を探している人には、ミダン韓牛곱창が選択肢になる。
東大邱駅の会食に モダク テキサスBBQ
モダク テキサスバーベキュー 東大邱店（Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch）は東大邱駅グルメ横丁の入り口にあるテキサス式バーベキュー専門店。土曜午後1時30分、満席の店内で2人用テキサスプラッターとチーズガーリック海老ライスを注文し、モーニングパンとトルティーヤにプルドポークとブリスケットを挟んで食べた。4人席が複数あり30人以下の貸切も可能で、会食や結婚式の招待客の集まりにも使える。
東莱ピザパスタ ゴルゴンゾーラ8切れ サセンファル
サセンファル（Sasaenghwal）は釜山・東莱区にある高級居酒屋風のブランチ洋食店。ベーコンクリームパスタ15,900ウォンとゴルゴンゾーラピザ23,900ウォンを注文し、ソースたっぷりのパスタと8切れに切り分けられたチーズたっぷりのピザを味わった。日当たりの良い窓際席で写真映えも良く、一人飯も団体席も可能なので東莱でパスタ・ピザを探すときに良い選択肢になる。
麗水ウンチョン公園で真鯛と農魚の刺身ピクニック
ウチャンホ（우창호）刺身テイクアウト＆直売所「Uchangho Sashimi Takeout & Direct Sales Market」は、麗水ウンチョンの漁村契建物1階にある天然刺身の直売専門店。店主のおすすめで真鯛半分、農魚半分を包んでもらい、すぐ近くのウンチョン公園のベンチでカップラーメンと一緒に食べたが、氷の保冷包装のおかげで身の弾力がそのままで、4種のソーストレーまで付けてくれたので屋外で食べやすかった。麗水旅行中に宿や公園で刺身を楽しみたいなら良い選択だ。
九尾洞タッカンマリ ランチ スゲオク美金本店
スゲオク盆唐美金本店（수계옥 분당미금본점、英語表記Sugyeokok Bundang Migeum）は、美金駅4番出口から徒歩5分の九尾洞（クミドン）にあるタッカンマリ専門店です。体が疲れ気味の同僚と4人で11時30分のオープンと同時に訪れ、タッカンマリ3人前にジャガイモのチヂミとカルグクスの麺2人前を追加注文、鶏の臭みのないピリッとしたスープと、初めて来た同僚も絶賛したジャガイモのチヂミが印象的でした。ランチの滋養食にも、会食の場にもおすすめできるお店です。
済州・関徳亭のライスボウルとフライドチキン
ディクシーズ（딕시스）は済州市の東門市場・関徳亭近くにある洋食店で、ライスボウルとアメリカ式フライドチキンを一緒に楽しめます。ブレイズドポークライスにライムを絞って混ぜて食べ、大ぶりの鶏もも肉が入ったフライドチキンを3種のソースと交互に味わいました。バイクが置かれた外観からテーブル照明まで、料理と同じくらい空間の雰囲気が記憶に残る夜でした。
洪城内浦チュクミ炒め 中辛と荏胡麻蕎麦 ソニソン
ソニソン（손의손）洪城内浦新都市店は、忠清南道庁近くの内浦新都市にあるチュクミ炒め専門の定食屋です。Sonui Son Hongseong Naepo New Town Branchでチュクミ炒め3人前と荏胡麻蕎麦を中辛で注文し、ほのかな炭火の香りとコリコリのチュクミ、さっぱりした付け出しスープまで確認しました。刺激的な辛さよりもご飯と合うチュクミを探しているなら立ち寄ってみる価値のある店でした。
安山ソンポドン タコ炒め 母と2人セット
ミンナクチ（민낙지）安山ソンポ本店は京畿道安山市ソンポドンにあるタコ料理専門店で、タコ丼やタコ炒め、チョンゴル（鍋）から活タコメニューまで揃う。母と訪れて2人セット（タコ炒め＋ユッケ＋ミナリジョン＋茶碗蒸し）にご飯2膳を注文し、辛いタコ炒めにご飯と海苔を混ぜて食べるとあっという間に一膳が消えた。辛い料理とユッケを一度に食べたい日には2人セットがぴったりの選択だった。
東廟前完具通り近くの週末家族夕食、ナマステ
ナマステ東廟店（나마스테 동묘점）は東廟前駅5番出口すぐ前の2階にあるインド・ネパール料理専門店。週末に東廟の古着市場と昌信洞完具通りを回った後、夕食にカップルセットとフライモモを注文したところ、スパイスが強すぎない野菜カレーとチキンカレー、揚げたてのフライモモが特によかった。インド料理が初めての人でも気軽に楽しめる家族向けの外食スポットだ。
西面サムギョプサル、月曜予約とコルキ無料 安民釜山店
安民釜山（Anmin Busan）は西面（ソミョン）駅から徒歩5分の焼いてくれるサムギョプサル専門店。月曜の早い時間でも待ちがあり、電話予約後に2人用バーテーブルで通豚半匹セット（450g、41,000ウォン）と黄味噌チゲを食べ、サムギョプサル・トゥンシム・漢方豚皮まで店員さんが焼いてお皿に盛り付けてくれた。コルキ無料で個室席もあり、会食や集まりにも使える一軒だ。
汝矣島駅の接待個室、藁焼き魚焼きロバダヤキ
ロバダヤキソダム（로바다야끼소담）汝矣島店は、汝矣島駅近くで炭火と藁焼きの直火料理を楽しめる日本式居酒屋です。シェフの豪快な直火パフォーマンスを目の前で見られるダチ席と、靴を脱いでくつろげる独立型個室を備え、金太・メロ・サワラの藁焼き魚焼きや旬の盛り合わせ刺身、串焼きや鍋、日本酒・ハイボールのラインナップまで楽しめます。接待やチーム会食などプライベートな会話が必要な席は、最低3〜5日前の予約が安心です。