九尾洞タッカンマリ ランチ スゲオク美金本店

ランチタイムに、体が疲れているという職場の同僚を連れて行ったのは、九尾洞（クミドン）の人気店として知られるスゲオク（수계옥）です。あまりに美味しくて再訪した場所！タッカンマリ（鶏一羽鍋）専門の食堂です。

スゲオク盆唐美金本店（수계옥 분당미금본점）の位置と営業時間

• 京畿道城南市盆唐区美金一路74番길13-5
• 美金駅4番出口から449m
• 月〜日 11:30-21:00
• 16:00-17:30 ブレイクタイム
• 14:50、19:50 ラストオーダー

美金駅4番出口から徒歩5分の距離にあるスゲオクは、毎朝アニマルウェルフェア認証の生鶏を下処理し、鶏の足と野菜を一緒に入れて8時間以上じっくり煮出したスープが特徴です。店の前に4〜5台駐車可能です。

一人ご飯から会食まで対応できる店内の雰囲気

私たちは11時半にオープンランをしました。店内は広くて清潔、スタッフの方もとても親切でした。2人席から4人席、団体席まで揃っているので、一人ご飯、家族の食事、友人との集まり、会社の会食まで対応できる九尾洞（クミドン）の人気店です。

スゲオクは代表メニューのタッカンマリのほかにも、甘酸っぱいタムチム（鶏の和え物）や、サクサクのジャガイモのチヂミなどのサイドメニューにも心がこもった九尾洞（クミドン）の人気店で、材料はすべて国産にこだわっています。テイクアウトと配達も可能なので、家でも店と同じように楽しめます。スープに入れて食べるヤンニョムダレとおろしニンニク、水キムチが順に出てきます。

4人で注文したタッカンマリ3人前の構成

私たちは4人で訪れ、3人前を注文しました。鶏一羽の半分が入り、サイドにジャガイモのチヂミ、そしてカルグクスの麺を2人前追加しました。お好みで卵粥を追加できます。

透き通ったスープは薄そうに見えても、意外とピリッとしています。温かいスープ料理と一緒に焼酎を一杯やりたい方に強くおすすめしたい滋養食。タッカンマリのスープは本当に絶品です。鶏の臭みが全くなく、さっぱりとした味わいです。

タイマーの合図に合わせて取り出して食べる方式

スタッフの方がタイマーをセットしてくれるので、鳴ったタイミングで鶏肉をすくって食べればOKです。人工添加物なしで深い味わいを出すために、直接煮出したスープをベースに、澄んで爽やかな最初の味と、煮込むほど濃くなる香ばしいスープの余韻が長く残ります。

鶏肉もさっぱりとして淡白な味わいで、パサつかず柔らかいのですいすい食べられます。一緒に出てきた水キムチと合わせて食べると、旨味が絶品でした。

あまりに美味しくて写真を撮るのを忘れてしまいました。食べ終わった骨だけ急いで撮ってみます。

自分で千切りにして揚げたジャガイモのチヂミ

サイドで出てきたジャガイモのチヂミ、見た目がとても良いですよね。すりおろしたタイプではなく、直接千切りにして揚げたチヂミなので食感がとてもサクサクで香ばしく、子供たちも喜びそうです。

チヂミの上に乗った辛いトビッコ（とびうおの卵）、そしてよく見えませんが中にはチーズがたっぷり入っていて、柔らかくびよーんと伸びます。材料を惜しみなく使う店主のこだわりがそのまま感じられました。

ジャガイモのチヂミが好きなのに、自分で作るのは少し面倒でなかなか作らなくなっていたのですが、これからチヂミが食べたい時は九尾洞（クミドン）の人気店スゲオクに来て食べればいいなと思いました。今日初めて訪れた職場の同僚が、ここのチヂミがとても美味しいと何度も絶賛していました。自分が薦めて連れてきた場所なのに満足してくれて、とても誇らしく嬉しい気持ちになりました。

追加したカルグクス2人前、量は十分か

そして追加注文したカルグクス2人前。4人で食べるのに十分な量です。すでにある程度茹でてある麺なので、沸騰し始めたらすぐに食べても大丈夫です。

スープが濃厚でさっぱりしていたのでずっと飲んでいたら、スタッフの方がスープをたっぷり注いでくれました。麺がのびすぎず最後までコシがあって、カルグクスが美味しいお店としても強くおすすめします。

お替りまでした水キムチ

九尾洞（クミドン）の人気店スゲオクは、水キムチが本当に美味しいと思います。もともとキムチはあまり好きではないのに、つい手が伸びてお替りまでしてしまいました。