カヤン駅の焼肉、特目肉とコチュジャン練炭プルコギ|カムゴルヨンタンジプ
カムゴルヨンタンジプ(감골연탄집)カヤン駅店は、ソウル・江西区、地下鉄9号線カヤン駅9番出口前のサンブルネサンスビル1階にあるレトロな雰囲気の練炭焼肉店(Gamgol Yeontanjip Gayang Station Branch)。特目肉(テンモクサル、豚の厚切り首肉)2人前とコチュジャン練炭プルコギ1人前、チャンドンイネのエビ茶碗蒸し、締めに練炭の形をした練炭チャーハンまで注文し、バジルサムジャンと3代続く搾油所の胡麻油だれ、よく熟成したムグンジ(熟成キムチ)とパキムチの組み合わせが特に良かった。厚切り首肉の肉汁と練炭の炭火の香りを一緒に味わいたい人におすすめできる焼肉店だ。












