Khu xuất bản Paju: lẩu mandu và kalguksu đồng hồ cát — Bubyeokjeong
Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu là quán chuyên mandu (bánh xếp) kiểu Pyeongyang trên đường Jimok-ro trong khu phức hợp xuất bản Paju, Gyeonggi, cách Lotte Outlet chưa tới mười phút lái xe. Bữa trưa cuối tuần cùng bạn gái, tác giả gọi lẩu mandu jeongol với 8 cái mandu, suyuk arongsatae (bắp bò luộc thái lát mỏng) và mì lạnh Pyeongyang mul-makguksu, cuối cùng cho thêm sợi mì kalguksu vào nồi. Vỏ mandu mỏng, nhân thanh nhẹ nên một nồi ở Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu là đủ cho cả bữa.












