Samgyeopsal a la parrilla en Dong-gu, Daejeon: Jeonbotdae
Jeonbotdae Sutbul Ogyeop es un asador de cerdo local en una zona residencial de Yongun-dong, Dong-gu, Daejeon. Un sábado por la noche, con el local lleno, se pidió una bandeja mixta de cerdo, kimchi mari guksu (fideos fríos con kimchi) y bibim guksu (fideos picantes fríos), para comer la carne madurada en seco y preasada envuelta en gim (alga) con mayonesa de hueva de bacalao y encurtido casero de guindilla, y hasta ramyeon de postre. Cada guarnición sabía a comida casera, así que es una recomendación sólida para cenar carne en Dong-gu, Daejeon.
