Bakery Sinnonhyeon, Seoul: salt bread & cream coffee — Bakerist Brown

Roti dan kopi sekaligus di dekat Stasiun Sinnonhyeon

Sambil mencari tempat di sekitar Sinnonhyeon yang bisa menyajikan roti enak sekaligus kopi, saya mampir ke Bakerist Brown. Sinnonhyeon dikenal sebagai area yang ramai dikunjungi para pekerja kantoran, jadi banyak yang mencari tempat santai untuk makan siang ringan atau ngopi sore.

Kali ini saya datang untuk makan roti sekaligus minum kopi, dan ternyata kombinasinya lebih enak dari perkiraan saya, jadi ingin saya rekomendasikan untuk yang sedang cari kafe roti di Sinnonhyeon.

Begitu masuk ke Bakerist Brown, yang pertama menarik perhatian tentu saja beragam menu bakery-nya. Berbeda dari kafe yang hanya menjual kopi, di sini ada keseruan tersendiri saat memilih roti, jadi meski mampir sebentar saya jadi ikut melihat-lihat berbagai pilihan.

Seperti apa rasa salt bread Bakerist Brown?

Buat yang suka roti seperti saya, waktu memilih menu begitu masuk kafe saja sudah cukup menyenangkan. Terutama karena ada beberapa menu yang cocok dimakan bersama kopi, jadi terpikir tempat ini juga pas untuk camilan ringan atau dessert sore.

Menu yang saya pesan kali ini adalah salt bread, cream coffee, dan cookie.

Pertama, salt bread punya daya tarik rasa yang gurih namun tetap asin ringan. Saya memang suka roti jenis asin di bakery, jadi otomatis memilih ini, dan enaknya rasanya tidak terlalu manis sehingga bisa dinikmati dengan ringan.

Aroma gurih dari rotinya sendiri berpadu baik dengan rasa asin yang samar, sehingga cocok juga dimakan bersama kopi. Belakangan ini saya justru lebih tertarik pada roti yang gurih dengan satu-dua poin rasa seperti ini, dibanding roti yang terlalu manis.

Cream coffee dan cookie sebagai penutup

Menu yang paling saya nantikan hari itu adalah cream coffee. Dengan tambahan cream yang lembut, rasanya jelas berbeda dari americano biasa. Awalnya terasa lembutnya cream, lalu disusul rasa pahit kopi, sehingga pas dimakan bersama roti.

Apalagi saat dimakan bersama salt bread yang gurih, rasa manis dan asinnya berpadu pas, kombinasinya cukup enak. Kalau sedang mencari kafe roti di Sinnonhyeon sambil ingin menikmati kopi juga, saya ingin merekomendasikan kombinasi menu ini.

Saya juga memesan cookie, yang cocok dinikmati bersama kopi. Pas dipilih saat merasa kurang lengkap hanya makan roti dan ingin menambah satu menu manis.

Biasanya kalau ke bakery cafe saya hanya pesan satu roti dan satu kopi, tapi hari itu dengan salt bread, cream coffee, dan cookie sekaligus, sudah cukup jadi waktu dessert yang menyenangkan.

Bakery cafe Gangnam untuk mampir sebelum atau sesudah janji temu

Sinnonhyeon juga dekat dengan Gangnam, jadi cocok untuk mampir sebelum atau sesudah janji temu, dan aksesnya juga bagus bagi pekerja kantoran yang datang saat makan siang atau sore. Karena itu, bagi yang mencari kafe roti di Sinnonhyeon, Bakerist Brown terasa layak dikunjungi sesekali.

Tempat ini cocok tidak hanya untuk yang mencari toko roti khusus, tapi juga untuk yang ingin menikmati kopi dan dessert sekaligus.

Kali ini saya mencoba salt bread, cream coffee, dan cookie, tapi rasanya masih ingin coba menu bakery lain lain kali karena keseruan memilih menunya. Kalau ingin makan roti ringan di sekitar Sinnonhyeon atau menikmati waktu dessert santai sambil ngopi, saya rekomendasikan Bakerist Brown.

Saat mencari kafe roti di Sinnonhyeon dan ingin sesuatu yang tidak terlalu berat, tempat ini pas dikunjungi, dan poin plusnya bisa menikmati roti sekaligus kopi. Kalau sedang cari toko roti atau bakery cafe di Gangnam, boleh coba kombinasi salt bread dan cream coffee di Bakerist Brown.