Kafe Sinnonhyeon: Gangnam Sand 8 rasa & cream latte — Bakerist Brown

Belakangan ini area Gangnam dan Sinnonhyeon lagi rame banget sama kafe roti bernuansa estetik yang cocok buat hunting dessert hadiah maupun jajan roti keliling. Aku sendiri udah lama penasaran sama tempat ini karena tiap lewat selalu tercium aroma mentega yang gurih dan tampilan luarnya yang kental nuansa Eropa. Akhirnya kesampaian juga mampir ke sana!

Namanya 'Bakerist Brown', lokasinya persis di antara Stasiun Sinnonhyeon dan Stasiun Gangnam! Sebagai orang yang beneran suka roti dan dessert, aku udah banyak keliling bakery, tapi tempat ini dari segi tampilan luar sampai suasana dalamnya,

dan kualitas dessert andalannya bener-bener kena banget sama selera aku, jadi pengen banget cerita di sini. Buat yang lagi cari bakery di sekitar Stasiun Sinnonhyeon atau cari kafe dan dessert hadiah dengan suasana bagus di Gangnam, simak terus ya!

Seperti apa suasana Bakerist Brown yang bernuansa Eropa?

Begitu sampai di pintu masuk, aku disambut pintu berbingkai hitam yang rapi dan klasik, plus papan jam operasional (11:00-22:30) yang tampilannya estetik. Di depan pintu ada poster set hadiah andalan Bakerist Brown, 'Gangnam Sand', yang bikin ekspektasi langsung naik sebelum masuk.

Begitu pintu dibuka dan masuk ke dalam, perabotan bertema kayu hangat, kursi rotan klasik, dan lampu temaram berpadu jadi satu sampai rasanya kayak lagi ada di kafe tenang di Eropa.

Cahaya matahari yang masuk lewat jendela besar dan meja bundar yang estetik bikin tempat ini jadi spot foto andalan — mau ambil sudut mana pun hasilnya tetap bagus. Cocok banget buat ngobrol santai bareng teman atau pasangan.

Gangnam Sand 8 rasa: rasanya seperti apa?

Menu andalan yang wajib dicoba di Bakerist Brown adalah 'Gangnam Sand'! Dikemas dalam kotak khusus yang elegan, jadi favorit bukan cuma untuk dinikmati sendiri tapi juga populer sebagai hadiah atau balasan hadiah. Total ada 8 rasa berbeda jadi seru banget milih-milihnya.

• Rich Ganache (Rich Ganache): rasa cokelat pekat dan mewah yang memenuhi mulut
• Cream Forest (Cream Forest): perpaduan matcha yang sedikit pahit dan lembutnya cream cheese
• Black Grain (Black Grain): dessert sehat dengan cita rasa gurih wijen hitam dan biji-bijian

• London Fog (London Fog): rasa milk tea earl grey yang lembut dan harum
• Golden Hour (Golden Hour): rasa butter caramel yang manis dan renyah

Waktu kotaknya dibuka, cookies sandwich-nya tersusun rapi. Digigit sekali, kerenyahan cookie di luar berpadu dengan kelembutan krim di dalam, hasilnya manis yang bikin nagih! Rasa sand-nya nggak berlebihan manis dan lembut, jadi pengalaman dessert yang beda dari bakery pada umumnya.

Gangnam Sand dipadukan dengan black sesame cream latte

Cream latte-nya langsung mencuri perhatian dari tampilannya — di atas gelas ada krim gurih (rasa wijen hitam dan biji-bijian) yang tebal dan kenyal. Diminum langsung dari gelas tanpa sedotan, krim gurih dan manisnya masuk duluan, lalu disusul espresso latte yang pahit dan dalam, hasilnya seimbang banget di mulut.

Kunjungan kali ini aku pesan set Gangnam Sand 8 rasa andalan Bakerist Brown bareng black sesame cream latte yang jadi signature mereka.

Gigit Gangnam Sand yang renyah dan lembut, lalu seruput cream latte yang kenyal dan gurih, rasanya stres langsung hilang. Kualitas dessert-nya emang tinggi banget, jadi langsung ngerti kenapa tempat ini viral!

Tips sebelum berkunjung ke Bakerist Brown

Bakerist Brown terletak di Gangnam-gu, Seoul, di antara Stasiun Sinnonhyeon dan Stasiun Gangnam, jadi aksesnya lewat kereta bawah tanah sangat mudah. Jam operasionalnya 11:00-22:30, jadi buka sampai malam dan cocok banget buat nikmatin dessert setelah pulang kerja atau setelah kumpul malam!

Kemasan Gangnam Sand yang elegan dan rapi bikin ini pilihan tepat buat yang cari hadiah atau balasan hadiah yang berkesan di sekitar Gangnam dan Sinnonhyeon.

Bakerist Brown ini beneran tempat healing yang pas, dengan Gangnam Sand yang mewah dan cream latte yang kenyal di ruangan bernuansa Eropa! Aku juga berencana balik lagi buat beli beberapa box Gangnam Sand untuk hadiah, foto-foto lagi di interior Eropa yang elegan, sambil nikmatin roti dan kopi yang dibuat dengan sepenuh hati^^