Yang Kkochi Terrace di Gwangju, Gyeonggi: Sinbaegok Yang Kkochi
Sinbaegok Yang Kkochi Gyeongan Branch adalah restoran yang kkochi (sate kambing) di Gyeongan-dong, Gwangju, Gyeonggi, yang menyajikan daging kambing utuh yang diperam 10 jam. Duduk di kursi terrace dengan jendela yang bisa dibuka agar asap langsung keluar, saya mencicipi yang kkochi bumbu, yang kkochi garam, hingga guobaorou (daging babi/ayam goreng asam manis ala China) saus cuka hitam, dan bagian lemaknya benar-benar terasa hasil pemeraman. Kebersihan, servis, rasa, dan interior semuanya kelas S di sini.




