シャロスキルのカフェ、黄チーズマフィンと珈琲2種｜パルスラインコーヒー

シャロスキルの路地にあるパルスラインコーヒーとは？

週末にソウル大入口駅近くで友人と約束があって出かけたついでに、シャロスキルのデザート人気店として話題になっているパルスラインコーヒー（펄스라인커피）を訪ねてみた。

ソウル大入口駅2番出口からシャロスキルのメイン路地に入るとすぐに雰囲気良く構えていて、アクセスがとても良かった。外観からモダンで感性溢れる雰囲気が漂っていて、中に入るとすっきりしたスペシャルティコーヒーの香りが気持ちよく迎えてくれた。あまりざわざわしすぎず落ち着いていながらも感性豊かな空間で、シャロスキルでのデートやおしゃべりにぴったりの場所だった。

手作りデザートとコーヒー、注文したメニューは？

席を確保してカウンターへ行きメニューを見てみると、ショーケースに並んだ手作りデザートのビジュアルが半端じゃなかった。特にクランブルパイとマフィン各種が一瞬で目を引いた。

• アイスアメリカーノ
• ロングブラック（アイス）
• 黄チーズマフィン
• 手作りクランブルパイ

デザートに合うすっきりしたドリンク2杯とシグネチャーの手作りデザート2種をしっかり選んで注文。きれいにセットされて出てきたビジュアルから、すでにインスタ映え感が爆発していた。

クランブルパイと黄チーズマフィンの味はどう？

すぐに席に着いてコーヒーとデザートを楽しんでみた。

手作りクランブルパイの食感

名実ともにここのシグネチャーらしく、外はサクサク中はしっとりもちもちだった。噛むたびにクランブル特有の香ばしく甘い風味が口いっぱいに広がる。甘すぎず素材本来の味が生きていて、コーヒーと一緒に食べると本当にいくらでも入ってしまう魔性の味だった。なぜシャロスキルの手作りパイ人気店と呼ばれているのか一瞬で理解した。

甘じょっぱい黄チーズマフィン

濃厚な黄チーズの甘じょっぱい魅力が際立つマフィンだった。一口かじると濃いチーズの香りが漂いながら、重めでしっとりとした食感が伝わってくる。チーズ好きなら好みが分かれることなく確実に気に入るクオリティだった。

アイスロングブラックとアメリカーノの飲み比べ

ちなみにロングブラックは普通のアメリカーノより水の量を少なくし、エスプレッソの抽出原液を先に受けることで、より濃厚な風味と重厚感を誇るコーヒーだ。

ロングブラックを一口飲むと、香ばしく濃いボディ感が甘いクランブルパイと最高のバランスを見せた。すっきりさわやかなアイスアメリカーノもまた黄チーズマフィンの濃厚さをきれいに引き締めてくれて、口の中がリフレッシュされる感じだった。豆本来の風味が本当に見事だった。

総評：シャロスキルで立ち寄る価値は？

店内の雰囲気も洗練されていて、デザートのクオリティはもちろん、豆本来の深い香りが生きたコーヒーまで完璧だったシャロスキルの人気スポットだった。ソウル大入口駅近くで本当に美味しいクランブルパイや濃厚なコーヒー一杯のゆとりを楽しみたいなら、パルスラインコーヒーへぜひ訪れてみることを強くおすすめする！