ソウル・奉天洞のカフェ、カフェラテとバレヨ｜パルスラインコーヒー

香ばしいカフェラテと甘い手作りパイ

本当のラテの名店、にふさわしい甘い手作りバニラクリームチーズのブリュレパイ

普通のカフェラテが特に本当に美味しいので、ぜひ飲んでみてください。シグニチャーメニューの手作りクリームブリュレパイと一緒に食べると、甘いパイに気分も良くなると思います。

シャロスキル奥のパルスラインコーヒーへの行き方

シャロスキルの奥に位置していて、ソウル大入口駅とナクソンデ駅のちょうど中間くらいにあります。徒歩8分くらい？650番、6515番バスがすぐ近くに停まるので、このルートもおすすめです。

店を正面から見て右側に入口があります。

営業時間は？年中無休で平日8時から

年中無休です。平日（月〜金）は08:00〜20:00、週末（土〜日）は09:00〜20:00に営業しています。

シグニチャーメニューと店内手作りのデザート

シグニチャーメニューはコーヒーのラインシュペナー、パルスナルラテとデザートのクランブルパイ、ブリュレパイです。

このほかにもフラットホワイト、バニララテ、ヨーグルト、エイド、ミルクティーなど多様な飲み物があります。

デザートもここで直接作っていて、カフェにほのかに甘いパンの香りが漂っていてとても良かったです。

意外にもメンバーシップ制度があってポイントが貯まるんですよ。

注文したのはカフェラテ、バレヨ、ブリュレパイ

• カフェラテ 5,500ウォン
• バレヨ（バニラレモンヨーグルト） 6,500ウォン
• ブリュレパイ 6,500ウォン

香ばしく滑らかなカフェラテの味は？

カフェラテが本当に美味しいです。香ばしく、少し酸味がありますが、深い味わいで滑らかです。

誰もが認めるラテの名店レーダーである私の母が美味しいと言っていました（笑）

私も飲んでみましたが、本当に滑らかで香ばしかったです。それにラテアートがとても綺麗です。次に行ったらシグニチャーラテを飲んでみたいです。それは少し甘い感じでした。

よく混ぜて飲むバレヨ（バニラレモンヨーグルト）

私はバレヨ（バニラレモンヨーグルト）を飲みましたが、思ったよりバニラの香りと味は薄めでしたが、レモンヨーグルトが滑らかで美味しかったです。

下にバニラシロップが敷いてあるので、よく混ぜて飲まなければなりません。バニラの味もほのかに感じられて新鮮で美味しかったです。

エッグタルトを思わせるブリュレパイ

ブリュレパイはエッグタルトを思わせる味です。フィリング部分は密度があって固めのプリンのようでもあり、クリームチーズの味とバニラの香りがよく感じられます。そして上にレモンゼストがかかっているせいか、レモンパイのようでもありました。下のパイ部分がとても甘いので、甘くないコーヒーと一緒に食べるとよく合いそうです。

ダークトーンに赤が映えるモダンな店内

カフェの内部が清潔です。暗い色のトーンに赤いアクセントがあり、モダンな雰囲気です。

正直、カフェって知っている場所ばかり行くようになるので、こういうカフェを自分から探して行くのは簡単ではないと思うのですが。

こうやって美味しい店を見つけるたびに気分が良くなります。月に着陸するような気分〜（笑）

店にある可愛い小物たち…☆ あ、そうそう、店主さんも親切でした。

「パルスライン」という店名に込められた意味

パルスライン（脈拍線）というのは、病院で見られるあのドゥットゥットゥッ〜という心拍を電気信号で表したものですよね。でも！パルスラインコーヒーでは、コーヒーを焙煎する瞬間からすべてのデザートを含めた作る過程を、ひとつの線でつながっていると捉えていて。

その過程の中に脈拍を吹き込む…情熱に例えた表現なんです！それだけ？コーヒーに本気だということです。