淑大入口の焼肉、折戸の野外席と炭火モッサル｜ムットゥク淑大本店

久しぶりに厚切りの肉が食べたくなって、淑大入口近くの焼肉店ムットゥク（무뚝）に行ってきました。店員さんが直接焼いてくれるので気楽に食事でき、コルキジ（持ち込み料）が無料なので好きなお酒と一緒に楽しめるのも良いです。淑大入口近くで質の良い厚切り肉の名店を探している方におすすめしたい店です :-)

ムットゥク淑大本店の場所と駐車場は？

ムットゥクは淑大入口駅10番出口から徒歩3分の路地奥に位置しています。チョンパドン庁舎公営駐車場にも駐車可能で、料金がそれほど高くないので負担が少ないです！最初30分900ウォン（以降60分ごとに1,800ウォン、最大7,200ウォン）。

店内の雰囲気 ― 折戸を開けると野外席の気分

店内は広くて明るい雰囲気です。2人席から4人席、8人席まであるのでデートにも団体利用にも良さそうです。

奥にはルームではありませんが分離された空間があり、より静かに食事できるスペースもあります。

窓が一枚ガラスの折戸になっていて圧迫感がありませんでした。最近天気が良かったので大きく開け放たれていて、テラスのような雰囲気も出るし換気もしっかりできて良かったです！

ムットゥク淑大本店のメニューと価格

ムットゥクは豚肉と牛肉の両方を扱っていて、セットメニューにはテンジャンチゲ（味噌チゲ）が含まれています。抹茶カルビは抹茶で熟成させたカルビで、ムットゥクでしか見られない独特なメニューです🙌 付け合わせもユッケ、コプチャン（皮）からチャーハン、冷麺、麺類など多様で選択肢が広くて良かったです！

豚肉メニュー

• ムットゥク韓豚モドゥムセット：69,800ウォン（600g）
• 抹茶カルビ2人前：44,000ウォン（500g）
• 厚切りトンモッサル2人前：36,000ウォン（300g）
• オドルサムギョプサル：18,000ウォン（180g）
• 丸ごとカルメギサル：18,000ウォン（150g）

牛肉メニュー

• 優待牛モドゥムセット：79,800ウォン（550g）
• ムットゥク花カルビ：27,000ウォン（120g）
• ムットゥク牛カルビ肉：21,000ウォン（120g）

добавサイドメニュー

• コチュジャン韓牛ユッケ：22,000ウォン
• コリコリ豚コプチャン：10,000ウォン
• チャドルテンジャン炊き込みご飯：10,000ウォン
• チョングッチャン＋大根なますビビンバ：10,000ウォン
• 石板キムチチャーハン：10,000ウォン
• 冷麺（水冷麺／ビビン冷麺）：8,000ウォン
• ムットゥク逸品テンジャンチゲ：8,000ウォン
• キムチマリ麺：8,000ウォン
• チャドルバギラーメン：7,000ウォン
• チーズ爆弾テランジム：7,000ウォン
• バター醤油卵かけご飯：4,000ウォン
• 焼き野菜：2,000ウォン
• 白ご飯：1,000ウォン

ランチ特選はいくら？

• トンモッサル定食2人前：32,000ウォン（300g）
• サムギョプサル定食：16,000ウォン（180g）
• 韓牛ユッケビビンバ：13,000ウォン
• チェユクサムパプ：12,000ウォン
• 韓豚キムチチゲ：11,000ウォン
• チョングッチャン＋ビビンバ：11,000ウォン
• キムチマリ麺：9,000ウォン
• 冷麺（水冷麺／ビビン冷麺）：9,000ウォン

基本のおかずとタレの構成

基本のおかずとしてキムチ、ネギの和え物、玉ねぎの酢漬け、野菜、明イ菜のナムル、コーンサラダが出てきます。タレ類は基本の塩、わさび、サムジャンから、イカの塩辛、にんにくソース、ミナリ醤油ソース、海苔まで多様に出てきます。組み合わせられるタレがとても豊富なので、肉に飽きる暇なく様々に楽しめました！

韓豚モドゥムセット600g 69,800ウォンを炭火で

📌ムットゥク韓豚モドゥムセット69,800ウォン（600g）。トンモッサル、サムギョプサル、丸ごとカルメギサルで構成された韓豚モドゥムセットです。肉がとても厚くてつやが良かったです。焼き野菜としてキノコ、じゃがいも、玉ねぎ、唐辛子も一緒に出てきます。

ムットゥクは最初から最後まで肉を焼いてくれるので食事がとても楽でした。厚切りのトンモッサルとサムギョプサルを先に焼いてくれました！

表面を先にカリッと焼いてから切ってくれましたが、肉が新鮮で切ったときのつやがとても良かったです。

炭火の香りが肉にほのかに染み込んでいて、一口食べた瞬間思わず唸ってしまうほどの美味しさ😖 表面は少しカリッと、中は柔らかく口の中で肉汁がぱっと弾けました。

コルキジ無料とレビューイベントのワインサービス

レビューイベントに参加するとラーメンかワインのサービスがもらえるのですが、私たちは赤ワインをそれぞれ選んで肉と一緒にいただきました。肉があっさりしていて肉汁たっぷりなのでワインともとても合いました。コルキジが無料なので好きなワインを持ち込んで飲むのも良さそうです！🙌

タレ別に食べ比べた組み合わせ

テーブルにタレごとの美味しい食べ方が書かれていて、その通りに食べてみましたが、タレそれぞれの魅力が違っていて色々な食べ方を楽しめました。

海苔を炭火で炙って肉とイカの塩辛まで乗せて食べると、海苔の香ばしさと塩辛の塩気が加わってうま味がさらに上がりました。

ピリッとしつつ甘いにんにくソースに付けて食べるのも絶品で、ムットゥクのシグネチャーであるミナリ醤油ソースは、ほのかに広がる爽やかなミナリの香りのおかげで肉の脂っぽさをすっきり抑えてくれて相性が良かったです。

サムギョプサルも厚切りで赤身と脂身の比率がちょうど良く、硬さを全く感じずに柔らかくしなやかな食感をしっかり楽しめました✨

締めは厚切りカルメギサルとテンジャンチゲ

最後は丸ごとカルメギサルを焼いてくれました。いつも切られた状態のカルメギサルしか食べたことがなかったのですが、厚切りにして食べると肉汁がさらに詰まっている感じがしました！

ハツのような食感でもあり少し血の味も感じつつ、カルメギサル特有の肉の香りが生きていて美味しかったです。

モドゥムセットを注文すると一緒に出てくるテンジャンチゲは、野菜と豆腐がたっぷり入っていて食べ応えがありました。二人で肉600gにテンジャンチゲ、ご飯をこう食べたら本当にお腹いっぱいになりました☺️

カウンターの前に使い捨てのうがい薬と消臭剤があって、食後にすっきり店を出られたのも良かったです :-)

ムットゥク淑大本店の総評

• 厚切りで質の良い肉
• おかずとタレが多様で色々な組み合わせで楽しめる
• 店員さんが直接焼いてくれるサービス
• 野外席のような雰囲気も楽しめる
• コルキジ無料サービスが利用可能
• 会食やデートの焼肉店としておすすめ

こんな方におすすめ

• 淑大入口近くで厚切り肉の名店を探している方
• 淑大入口で会食・集まりの場所として焼いてくれる焼肉店を探している方
• 淑大入口、南営駅近くでコルキジ無料の焼肉店を探している方