ソウル・開浦洞のとんかつ食べ比べ、ロースとヒレ｜リエ（리애）

開浦洞でいつも気になっていたとんかつ店リエ

開浦洞のグルメとしていつも登場するあそこ、リエのとんかつ〜〜〜開浦洞ではとにかく有名なお店で前から一度行ってみようと思っていたのですが、ついに行ってきました。

今ではソウルオリンピック公園の直営店もあるみたいです。おお〜〜〜本当に期待の開浦洞グルメです。

リエの基本情報と駐車は？

住所はソウル特別市江南区（カンナムグ）ソンヌンロ16ギル6、1階、営業時間は毎日11:00〜20:00、ラストオーダーは19:30です。駐車は店舗横のスペースがあるので参考にしてください。

リエのとんかつメニューと値段

冷そばとんかつ定食、冷そば東京メンチハンバーグ定食、冷そばヒレカツ定食、冷そばロースカツ定食、ミニ（プチ）冷そば追加があります。夕方の時間に行ったらすでに品切れでした…。

• プレミアム特上ロースカツ 22,500ウォン
• 生モッツァレラチーズカツ 22,000ウォン
• リエ東京メンチハンバーグカツ 20,000ウォン
• フィレミニョンヒレカツ 19,000ウォン
• 智異山熟成ロースカツ 18,500ウォン
• 白身魚（ヒロサカナ）カツ

• リエシグニチャートリオセット 25,000ウォン
• プレミアム特上ロース＋ヒレ 22,000ウォン
• プレミアム特上ロース＋東京メンチハンバーグ 23,000ウォン
• ヒレ＋東京メンチハンバーグ 22,000ウォン
• 生モッツァレラチーズ＋ヒレ 24,000ウォン
• プレミアム特上ロース＋エビフライ 24,000ウォン
• ヒレ＆エビデュオ（エビ2尾） 23,000ウォン
• 白身魚＋エビカツ（エビ1尾） 21,000ウォン
• ヒレ・ロース・エビ（1尾）フライ東京スパイスカレー 各18,000ウォン

メニューを見ると思ったより種類が本当に豊富でした。ロースカツから柔らかいヒレカツ、生モッツァレラチーズカツにメンチハンバーグ、白身魚カツまであって。メニューが多彩なので好みに合わせて選びやすいのですが…私はやはり初めて来たので代表とんかつから食べてみないと（笑）。プレミアム特上ロース＋ヒレとプレミアム特上ロースカツを注文しました！！

プレミアム特上ロース＋ヒレ 22,000ウォン、プレミアム特上ロースカツ 22,500ウォン。

とんかつの食べ比べガイド

テーブルにはリエのとんかつテイスティングガイドが別途用意されていました。

何もつけずに食べるところから、マルドン塩、わさびまたは辛子＋塩、トリュフオイル＋塩、レモンポン酢醤油、最後にとんかつソースまで！！ただソース一つで食べるとんかつではなく、一つずつ違う味わい方を試す楽しさもありそうだと思いました。

厚みのある特上ロースと柔らかいヒレ

わあ…とんかつが出てきた瞬間、まず厚さが目に入りました。衣は薄くまとわれているのに中の肉は本当に厚い！！

特にロースは一口食べるとジューシーで香ばしいです。どうしてこんなにとんかつが柔らかいんだろうと思いました！！！

ヒレは丸くて厚みのある形からロースとはっきり違います。

一口食べてみると、これは本当に柔らかいです！！脂っこさはほとんどなく、あっさりしながらもしっとりしていて、噛むと肉がほろっとほぐれる感じ〜

衣はサクサクで中はしっとり、私が好きなとんかつのスタイルでした。

塩からレモンポン酢醤油までの薬味使い分け

そしてソースも一種類だけではなく、塩、わさび、辛子にトリュフオイルとレモンポン酢醤油まで多彩に添えて食べられます。最初は何もつけずに一口、その次は塩だけ軽く〜

合間にわさびも少しのせて食べたり、レモンポン酢醤油で食べると口の中がさっぱりしてまた箸が進みます（笑）。ロースは香ばしくジューシーな味、ヒレはあっさりして本当に柔らかい味！！

多彩な副菜とふっくらしたご飯、たっぷり食べられるキャベツまで、とんかつをこんなに美味しく楽しめるなんて〜〜〜〜本当に開浦洞のグルメになるだけあります。

次回はこの日品切れで食べられなかった冷そばとんかつ定食を食べてみたいです。冷そばもきっと美味しいはず。開浦洞で厚くて柔らかいとんかつが恋しくなった日、ロースとヒレを色々味わいたいなら、リエに一度立ち寄ってみてください〜