長安洞の一人しゃぶしゃぶ、辛口出汁8,700ウォン｜シャブトラン

秋風が涼しく吹き始めると、最近は熱々のスープがしきりに恋しくなります。ちょっと肌寒くなるだけで、なぜか私はしゃぶしゃぶが食べたくなるんですよね（笑）

温かい一食が食べたくて、シャブトラン長安直営点に行ってきました。ここは一人しゃぶしゃぶで食べられるお店なので、一人で来ても気軽ですし、それぞれ違う出汁を選べるので複数人で来ても好みに合わせて食べられていい店です！

長安洞のシャブトランはどんな店？出汁の選び方

シャブトラン長安直営店は、テーブルごとに各自の鍋が用意される一人しゃぶしゃぶ方式です。店内は清潔！自分の食べるしゃぶしゃぶを最初から最後まで気楽に煮て食べられます！4人掛けの団体席もありますが、みなさん食事中で撮影できませんでした〜。複数人で来るのにも良さそうでした。

出汁もいろいろあります。基本出汁から辛口出汁、マラ出汁、すき焼き出汁まで〜。こういうの選ぶとき地味に悩みますよね（笑）この日は天気も肌寒く、辛くてキリッとしたスープが食べたくて、辛口出汁を選びました。肉／野菜の追加も可能です！

調理追加で選べる様々なオプションがあります！

特にシャブトランではトッポッキやパスタなどを追加で調理して食べられるので、二次会気分でしっかり食べられます！

店の入口を見るとエプロンが用意されています。必要な方は気軽に使えます！

辛口出汁＋野菜＋牛モクシムはいくら？味は？

辛口出汁しゃぶしゃぶ＋野菜＋牛モクシム

私が注文したのは辛口出汁しゃぶしゃぶ8,700ウォンに、野菜＋牛モクシムセット4,000ウォンを追加したものです。しゃぶしゃぶはやっぱり野菜と肉をたっぷり入れてこそですよね（笑）鍋に野菜を一つずつ入れてグツグツ煮てくれました。

もやしに白菜、きのこなど色々な野菜が入るので、鍋があっという間に豪華になりました。そしてお肉も入れてくれました。

牛モクシムはあまり脂っこくなくあっさりしていて気に入りました。辛口出汁はこうやって辛口ソースが別で出てくるので、好みの辛さに調整できます。

辛いスープに肉をサッとくぐらせて野菜と一緒に食べると美味しかったです。特にもやしと一緒に食べるのが私は好きでした。

シャキシャキのもやしに柔らかいお肉をのせて、チリソースにちょんと付けて食べると手が止まりません（笑）醤油ソースに付けても美味しく、ソースによって少しずつ味が変わるのであれこれ試してみました。

そして辛口出汁と言っても、ものすごく刺激的な辛さというよりは、温かく食べやすいピリッとした味なので、スープもずっとすくって飲みたくなります。最近のように朝晩肌寒いときには、こういうスープメニューがぴったりだと思います。

野菜と肉の追加は絶対にしてください〜。コスパの満足度が高いです！

しゃぶしゃぶの締めにクリームパスタ2,900ウォン

シャブトラン長安直営店の締めメニューの一つはクリームパスタ2,900ウォンです。しゃぶしゃぶを食べた後は普通カルグクスかお粥を考えますが、ここにはクリームパスタがありました。

気になってこれも注文してみました（笑）残ったスープにクリームソースを入れてパスタを入れるだけなのですが、グツグツ煮ているうちに、最初の辛いスープとはまったく違う感じになります。

一口食べてみると、クリームソースの香ばしくまろやかな味に辛いスープの味が少し加わって、ピリ辛感が共存！！次回も絶対に選ぼうと思います。

最後はやっぱり卵粥1,500ウォン

シャブトラン長安直営店の卵粥は1,500ウォンです。とはいえしゃぶしゃぶの締めはやっぱりお粥ですよね（笑）

今回は卵粥1,500ウォンで締めてみました。残ったスープにご飯を入れ、卵と海苔粉を入れてグツグツ煮てくれました。卵がふわふわに固まりながらスープがとろっとしてきて、香ばしい卵粥の完成！熱いうちに一口食べてみると、まろやかで香ばしく、最後までしっかり食べられました。

しゃぶしゃぶを食べてパスタまで食べた後でかなりお腹いっぱいだったのに、お粥はまた別腹です（笑）やっぱり韓国人は締めにご飯を食べないといけないみたいです（笑）

シャブトラン長安直営店の感想

この日は辛口しゃぶしゃぶに野菜と牛モクシムの追加までたっぷり食べ、最後にはクリームパスタと卵粥まで食べて、本当にお腹いっぱいで体も心も温まる一食でした。長安洞で温かいしゃぶしゃぶが食べたくなったら、シャブトラン長安直営店に一度立ち寄ってみてください〜。