大邱・甘三駅のクッパ、2人前が1人前ずつ別膳｜ウンジン達西

こんにちは、괴짜신랑（変わり者の新郎）です。今日も大邱のクッパ名店を探訪中の私。釜山クッパも有名ですが、大邱クッパも有名なんです！でもよく考えたら地域ごとにクッパはだいたい有名な気もしますね？でも今日食べた豚クッパの中で、スユク白飯が一番充実していたお店でした。

達西区のグルメ、クッパの名店ウンジン達西豚クッパ（웅진달서돼지국밥） / 営業時間：9時〜翌1時（日曜休み）

ウンジン達西豚クッパの場所と営業時間は？

甘三駅3番出口から徒歩1分。看板が本当に大きくて目立ちます。クッパは熱々です。スープはさっぱりしています。いや実は熱いです。リプリー症候群でしょうか？

24時間ではないですが、深夜まで営業している光場コアのクッパ店。斗流駅からも近いので、明け方に解酔しに来る人も多いです。家に帰る前にクッパ一杯は必須ですよね？翌日胃をすっきりさせたいなら。ラーメンよりクッパです。

15時間煮込む牛骨スープ

スープを煮た釜を洗っているスタッフの様子。信頼感あふれるクッパの名店です。食品添加物は1％も入れません。100％国産韓豚の牛骨を15時間以上心を込めて煮込みます。まさに真の出汁、まさに薬膳です。

ウンジン達西豚クッパには専用トイレもあります。ニュースも見られます。ウンジン達西豚クッパの歩んできた道を紹介してくれたニュースです。

メニューには何がある？

光場コアのランチの名店としておすすめです。釜炊き豚クッパ、コリコリした内臓クッパ、スユク白飯、たっぷりのスンデクッパ、辛口クッパ、特盛り合わせクッパ。赤身・辛口・大盛り変更可能。牛骨スープ、ご飯は無料です。

光場コアの飲み屋としても悪くない名店です。ちょうどお酒のつまみにぴったりのメニューばかり揃っています。スユク、盛り合わせスユク、スルグク、冷製提肉、一口スンデ、オソリムチム。

昼にすごい人波が押し寄せた跡……夕方もきっとそうでしょう……

お客様は王様。私も王様です。I'm a king. バーガーキング……

すべてのクッパとスユクは機械ではなく手で直接切ります。お客様に出すおかずはすべて心を込めて手作りしています。食べていておかずやご飯、牛骨スープが足りなければ無限おかわりできます。いつも本当にありがたいです。私もこんなに美味しいクッパを食べさせていただいて感謝の気持ちでいっぱいです。サンキューソーマッチ。酔っぱらう……

出汁室で心を込めて煮込むスープ。本当にこうやって15時間以上煮込んでこそ、本当のクッパの名店が生まれるんですね。

黒豆汁でしょうか？スープが本当に濃厚でした。二日酔い解消まで一気にできそうな感じです。

おかずとコッチョリ（겉절이、浅漬けキムチ）

毎日手作りしているおかずですね。一つひとつが本当に絶品で、箸が止まりません。

本当に겉절りの名店なので素通りできません。白いご飯と一緒に絶対食べてみてください。

おかずが足りなければスタッフを呼ぶかセルフバーを利用します。あ、スタッフさんがとても親切でした。負担にならない王様級の親切さが良かったです。お客様は王様、スタッフは親切王。

スユク白飯2人前は1人前ずつ別々の膳で

注文メニュー――スユク白飯2人前。1人前ずつ別々に出てくるお店って本当にいいですよね。いつも同じ皿で出てきて「これ私の、それあなたの」と揉めることが多いですが……よかった。

花のようなスユク白飯。王様の御膳に出てきそうなビジュアルです。

山盛りご飯――足りることはなさそうですが、足りなければおかわり可能。白飯を注文すると牛骨スープがおまけで付きます。牛骨スープにもあれだけお肉が入っていると、お腹がはち切れそうです。

なんだか済州島のトンベゴギ（豚のブロック肉）みたいです。脂身と赤身の比率が良く、臭みもなく、手作り醤油につけて食べると旨味が口の中に広がります。

変わり者夫婦の手と口が止まりません。クッパも一緒に食べられて一石二鳥。私は食い意地が張っているのでしょうか？

扇のように盛られています。中央にあるエビの塩辛が本当に美味しい。味付けが本当に上手です。

量が多いので3切れずつ食べることもできます。決して少なくないスユク白飯。コスパまで良いですね、ウンジン達西豚クッパ。

変わり者の新婦のご飯を横取り。おかわりのためにスタッフを呼ぶ必要もありません。私だけ太る理由はこれでしょうか？

変わり者の評価

オヌリ商品券決済もできて良いですね。秋夕のオヌリチャージに追加特典があるらしいので、話のついでに今すぐチャージしに行かなくては。

深夜1時まで営業している長く続くクッパの名店。斗流駅と甘三駅の間の光場コア通りにあるので、人々は昼と夜にはご飯を食べに来て、夜以降はお酒を飲みに来て、明け方には解酔しに来ます。何なんでしょう？一日中活気に満ちています。大邱の豚クッパの名店としてウンジン達西豚クッパをおすすめします。