ソウル広津区のイタリアン、薪窯ピザ2種｜オステリア現

子供大公園駅周辺で薪窯ピザを食べようとオステリア現（오스테리아 현）へ行きました。3人で訪れてピザ2種にパスタとサラダを合わせました。ピザ生地の食感と、それぞれのメニューのきのことバジルの風味が印象に残る食事でした。

オステリア現の外観と店内はどんな雰囲気？

建物の前に緑の植木鉢が並んでいて目を引きました。屋外テーブルもありましたが、今回は室内で食事し、涼しくなったら外でも食べてみたいと思いました。

入口には、ナポリピザ協会公式認証のステファノ・フェラーラ製ピザ窯を設置しているという案内がありました。中に入るとすぐに窯が見え、ここで焼かれるピザに期待が高まりました。

複数人での予約と食事はしやすかった？

店内は清潔で広く、団体席もありました。訪問した日は団体席がすべて予約済みでした。私もNaverで事前予約していたので、テーブルが準備されていました。

空間が両側に長く続き、テーブル間隔も十分でした。同行者と気兼ねなく話しながら食事できるので、デートや家族の集まりにも合いそうだと感じました。

3人で注文したメニューは？

3人でいろいろ分けて食べようと、ゴルゴンゾーラきのこサラダ、バジルペストクリームパスタ、韓牛ヒレのゴルゴンゾーラピザ、ポルチーニトリュフきのこピザを注文しました。

まずオリーブとパン、オイルが出てきました。パンは外側がカリッとして中はふわっとしていて、香ばしいオリーブオイルにつけて食べるのにぴったりでした。

ゴルゴンゾーラきのこサラダの味は？

焼いたきのことゴルゴンゾーラチーズ、新鮮な野菜が組み合わさったサラダでした。

きのこは表面に網目状の焼き目がつくくらいこんがり焼かれ、中はしっとりしていました。ゴルゴンゾーラソースがほのかに染み込んでいて、パリッとした野菜と塩気のあるチーズが合い、私の口にはくどくなく感じました。

バジルペストクリームパスタの良かった点は？

一口食べるとバジルペストの香りとクリームの香ばしさが同時に感じられました。プロシュートの塩気もクリームソースとよく合っていました。

グリーンビーンズのシャキシャキした食感が加わり、最後まで飽きずに食べられました。今回食べたメニューの中で、また注文したいパスタでした。

薪窯ピザ2種の違いは？

韓牛ヒレのゴルゴンゾーラピザはどんな組み合わせ？

韓牛ヒレのゴルゴンゾーラピザは窯から出したてで、生地の表面が焦げ目がついていて、内側はふわっと膨らんでいました。大きめの韓牛ヒレの上にバルサミコグレーズがかけられていました。

韓牛ヒレは柔らかい噛み心地でした。バルサミコグレーズの甘酸っぱさが香ばしいチーズと合う組み合わせでした。

スパイシーオイル、チーズ、バジルペストも一緒に出てきて、好みに合わせて合わせられました。スパイシーオイルを少しかけるとピリッとし、バジルペストをつけると香りが加わりました。

ポルチーニトリュフきのこピザの香りと食感は？

ポルチーニトリュフきのこピザはきのこがたっぷり乗っていました。普段きのこがそれほど好きではないのですが、このピザはおいしく食べられました。

ポルチーニ茸が繊維に沿って薄くスライスされ、生地の上に重なるように乗っていました。もちもちした生地を噛むと、きのこの深い風味が一緒に感じられました。

トリュフの香りはほのかで、チーズときのこの組み合わせも良かったです。韓牛ヒレピザの甘酸っぱい味とは違う魅力があり、2種類を分けて食べる楽しみがありました。

場所・駐車場・営業時間の案内は？

住所はソウル特別市広津区能洞路237 1階です。原文の案内によると、店舗裏のKakao T駐車場を利用すると最初の2時間無料駐車が適用されます。

原文に案内されている営業時間は火曜から日曜11:00〜21:00で、ブレイクタイムは15:00〜17:00です。毎週月曜日は定休日と案内されています。テイクアウトとWi-Fi利用が可能で、男女別トイレがあり、ペット同伴はできないとのことです。