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I write about meals and restaurant visits in Gangwon. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · バー・居酒屋
THE GIWA（더기와）狎鴎亭本店は、ソウル・江南の狎鴎亭ロデオ駅近くにある、伝統韓国料理を現代風にアレンジしたプレミアム韓国料理ダイニング兼韓国式居酒屋です。3人で牛肉マーラー鍋（42,000ウォン）を注文したところ、マーラーの香りは控えめで、サゴル（牛骨）スープベースの香ばしいスープに牛肉・れんこん・きのこ・とうもろこし麺・油揚げ・フジュ（腐竹）など具材がたっぷり入っていました。THE GIWAの牛肉マーラー鍋は、肌寒い日に熱々のスープでお酒を一杯楽しむのにぴったりの鍋でした。
Ito（이토）は、ソウル・建大入口駅2番出口から徒歩3分、地下1階にある居酒屋です。聖水でホルモン（コプチャン）を食べた後の2次会に友人と立ち寄り、刺身盛り合わせ＋串カツ7種セット（54,000ウォン）とマリブハイボールを注文しました。サクサクの手作り串カツや甘エビ、アンキモえんがわが特に印象的で、建大のItoはよくあるチェーン店とは違うメニューと空間を求める2次会先として、また行きたい一軒です。
ドバルン精肉食堂 江南新論峴駅本店（더바른정육식당 강남신논현역본점／Deo Bareun Jeongyuk Sikdang）は、ソウル・江南の新論峴駅3番出口から徒歩1分にある、1++韓牛と済州黒豚を扱う精肉食堂です。筆者は友人と済州黒豚オギョプサル（皮付き五枚肉）2人前に、ランチ特選の韓牛ユッケビビンバと韓牛ポヤンタン（牛肉の滋養スープ）を合わせて食べ、店員が炭火で焼いてくれたオギョプサルのもちもちした食感を一番に評価しました。オギョプサルの食感を重視する人にとって、ドバルン精肉食堂はまた来たくなる一軒でした。
ファングムフェポチャ光州月山店（황금회포차 광주월산점／Hwanggeum Hoe Pocha Gwangju Wolsan Branch）は、光州・南区の月山洞（ウォルサンドン）グルメ横丁にある刺身店兼ポチャ（韓国式居酒屋）で、店先の水槽では生きたエビが泳いでいます。生エビ刺身＋活魚刺身セット（65,000ウォン）を頼むと、ハート型に盛られた大ぶりの生エビ刺身と厚切りの活魚刺身が登場し、セルフコーナーのチヂミ、サービスのエビ頭揚げ、5,000ウォンのアラ辛味鍋まで楽しめました。活魚刺身と生エビ刺身を一度に味わいたいなら、ファングムフェポチャのセットメニューがぴったりです。
セレクトコーヒー新論峴店（셀렉토커피 신논현점、Selecto Coffee Sinnonhyeon Branch）は、ソウル・瑞草区の新論峴駅1番出口近くにある24時間営業のオートブリューカフェです。ランチをコーヒーとサンドイッチで済ませようと、燻製サーモンサンド（9,500ウォン）とモカブレンドのアイスアメリカーノ（3,800ウォン）を注文したところ、サーモンがたっぷり入ったサンドとコクのあるモカブレンドがよく合いました。新論峴駅でサンドイッチとコーヒーの手軽なランチをとりたいなら、セレクトコーヒー新論峴店は安心して選べる一軒です。
ミシッカイモカセ尚武本店（미식가 이모카세 상무본점／Misikga Imokase Sangmu Main Branch）は、光州・尚武地区の尚武駅近くで17品を一膳で出す、韓国料理のイモカセ（おまかせ風の一膳料理）の居酒屋です。2人で1人35,000円ではなく1人35,000ウォンの一膳を光州の地酒イプセジュ（잎새주）と味わい、焼きイシモチ、きな粉マッケ（刺身の細切り）、マナガツオの煮付け、サムハプポッサム、甘辛いシンチュクミ（イイダコ炒め）、パジョリ（ネギの和え物）を添えたユクチョン（牛肉のチヂミ）、そして果物・チャンオク（창억）のインジョルミ餅・インジョルミのかき氷のデザートまで続きました。光州の地酒でいろいろなおつまみを一度に楽しみたいなら、ミシッカイモカセは満足度の高い夜のコースです。
ジョアジュンネチュクミ（조아죽네쭈꾸미、Joajukne Jjukkumi）上鳳店は、ソウル・中浪区の上鳳駅近くの飲食店街にあるチュクミ（イイダコ）専門店です。天気のいい週末の夜、愛犬クリムと一緒に犬連れOKの屋外席に座りました。注文したのは、スンニュン（おこげ湯）・ヨロサリ（各種トッピング）付きのチュサム（イイダコと豚バラの炒め）セット2人前と、爆弾卵蒸し、おにぎりです。ジョアジュンネチュクミ上鳳店は、愛犬と夜風に当たりながら、辛口のチュサムで焼酎を一杯楽しむのにぴったりの上鳳の屋外席です。
チョンサンエジャンオガ（천상애장어가）面牧サガジョン店（Cheonsangae Jangeoga Myeonmok Sagajeong Branch）は、ソウル中浪区のサガジョン駅と面牧駅の間にある、炭火焼きの淡水うなぎ専門店です。2人用セット（79,000ウォン）に滋養の山参酒（15,000ウォン）を合わせ、店員がうなぎを焼いてくれる間に、統営のオリグルジョッ（カキの塩辛）包み、石焼き寿司、きくらげ、炭火焼きじゃがいも、おこげ湯のヌルンジスンニュンまで味わいました。山参酒を飲み切ったあとチャミスルを混ぜてさらに2本空けたほどで、チョンサンエジャンオガはうなぎをつまみに一杯やるのにぴったりのサガジョン駅のうなぎ店です。
ジョアジュンネチュクミ（조아죽네쭈꾸미、Joajukne Jjukkumi）は、ソウル・中浪区の上鳳駅3番出口そばのグルメ横丁にある、ポチャ（屋台酒場）風のチュクミ（イイダコ）料理の韓国料理店です。前回おいしかったチュプルチョンゴル（イイダコとプルコギの鍋）を再訪して注文したところ、エゴマの葉・サムム（巻き用の大根の甘酢漬け）・トビウオの卵が付き、春雨とカルグクス（韓国式手打ち麺）の2種のサリ（追加麺）も基本で出てきて、2人でお腹いっぱいになりました。上鳳駅で辛いチュクミが食べたくなったときのために保存しておきたいお店です。
カムリ（까무리）上鳳駅本店（Kkamuri Sangbong Station Main Branch）は、ソウル・中浪区の上鳳飲み屋街の入口にある、韓国の屋台（ポチャ）風の居酒屋です。カムリ上鳳駅本店では「社長のホームランSET」52,000ウォンのオデン鍋を辛口に変えて注文し、焼酎セロ2本＋ゼロコーラ10,000ウォンのイベントも利用しました。カムリ上鳳駅本店は朝4時まで営業しているので、上鳳駅で2軒目に気軽に寄れる一軒です。
スーパーネンサム上鳳本店（Super Naengsam Sangbong Main Branch）は、ソウル・中浪区の上鳳駅3番出口から徒歩4分、上鳳の食べ物横丁に新しくできた冷凍サムギョプサル店です。冷凍サムギョプサル3人前と純豆腐チゲを注文し、セルフバーの野菜で包んで食べ、残ったキムチともやしで炒飯まで締めましたが、天井が高く換気が良いので肉を焼いている間も息苦しくありませんでした。1人前9,900ウォンで無料駐車もでき、冷サムに焼酎を一杯やりたいときにちょうどいい店です。
フェパンジャン上鳳店（Hoepanjang Sangbong）は、ソウル・中浪区の上鳳駅2番出口から徒歩7分、上鳳の飲食店街の奥にある熟成刺身の店です。2回目の訪問ではプレミアム高級刺身盛り合わせ（小）64,000ウォンを注文し、カンパチとクエの熟成刺身に、お通しのポンデギ汁・コーン・キムチチヂミ・さつまいも天ぷら、さらにムール貝スープとムルフェ（冷たい刺身スープ）が付きました。フェパンジャン上鳳店は持ち込み料が無料で、ハイボールを持参して刺身一切れに一杯やるのにぴったりの店です。
