密陽・嶺南楼近くの中華、ネギキムチと焦がし飯｜ミリャンドルチャンポン

嶺南楼観光の後に訪れたミリャンドルチャンポン（밀양돌짬뽕）

週末に夫と一緒に出かけた密陽ドライブで本当に印象深かった、嶺南楼近くの人気店ミリャンドルチャンポン（밀양돌짬뽕）です！密陽には嶺南楼、金時堂、密陽アリラン道など見どころが多く、秋の散策コースにぴったり。昼にたっぷり観光して、夕食に特色あるメニューを探していて見つけたお店です。密陽市庁近くの人気店としても有名で、主要観光地からのアクセスも良く、旅の動線に組み込みやすい場所でした。

ミリャンドルチャンポンの営業時間・駐車場などの利用情報

• 住所：慶尚南道密陽市白民路82-1 1階
• 営業時間：10:30〜20:00
• ブレイクタイム：15:30〜17:00／週末16:00〜17:00
• 駐車場完備、団体利用可能、ベビーチェア・離乳食用電子レンジあり

密陽市庁近くの人気店ですが、駐車場が本当に助かります。店の前に約4台分、すぐ隣に広い共用の空き地駐車場が用意されているので、駐車の心配なく気軽に訪れることができます。

私たちは嶺南楼と星空庭園を見終えた後、週末のブレイクタイムが終わる5時半頃に到着しましたが、すでにお客さんがかなり入っていました。ピークタイムには行列ができるというのも納得の人気ぶりでした。

店内は思ったより広く明るくて、とても清潔な雰囲気でした。若いスタッフの方々が元気で親切に迎えてくれて、食事前から気分が良くなりました。4人用テーブルが基本で、人数に合わせてテーブルを連結することもでき、家族の外食や団体の集まりにもぴったりです。子ども向けの設備もしっかり整っていて、子連れの家族客が本当に多かったです。ベビーチェアはもちろん、離乳食専用の電子レンジも備えられていました。

石鍋チャジャン＋豚湯＆鶏湯セット37,000ウォンを注文

今日は石鍋チャジャンを食べる予定だったので、まずエプロンを装着しました。入口に分かりやすく大きなメニュー表が掲げられていて、タブレットで見るメニューもかなり豊富で選ぶ楽しさがありました。石鍋チャンポン、石鍋チャジャンの単品注文もできますが、多くの人がセットを頼んでいたので、私たちも石鍋チャジャン＋豚湯＆鶏湯SET（₩37,000）を注文しました。

壁面にこんな面白い文言があって思わず笑ってしまいました。遠慮せず食べたいだけ注文しろということですが、私たちのような少食派は少なめに頼むと少し気が引けることがあるのに、ここではその必要がなさそうです。それでも今日はたくさん食べようとたっぷり注文してみました。

注文した料理が出てくるまで店内をあちこち見て回りました。セルフバーで追加のおかずも取ってきて。ご飯は無制限に食べられるようです。石鍋チャジャンや石鍋チャンポンを食べ終えたエキス入りのソースにご飯を混ぜて食べるのも美味しそうです。大食いの方もお腹いっぱい食事できる場所です。

壁に貼られた原産地表示も面白かったので撮ってみました。ほとんどが国産で、どうしても難しいものだけ遠洋産、ベトナム産、中国産だそうです〜

ここの石鍋チャジャンはでんぷんを使わない全国唯一のチャジャン麺だそうです！酢豚セットは豚肉を揚げた「豚湯（トンタン）」と鶏肉を揚げた「鶏湯（チタン）」に分かれていて、両方味わえる半々セットがあるので迷わず選びました。鶏肉好きの私たちの口には外はカリッと中はジューシーな鶏湯が特に合い、厚みのある豚湯をとんかつソースにつけて食べるのも絶品でした。

じゅうじゅうの石鍋チャジャンにネギキムチをのせて食べる

じゅうじゅう焦がし飯付き石鍋チャジャンは、熱々の石鍋の上でじゅうじゅうと音を立てながら出てきて、麺と新鮮な魚介、ウズラの卵が合わさって見た目から圧倒されます。最初はなぜこんなに水っぽいのかと思いましたが、最初の1分くらいはずっとかき混ぜないといけないようです。かき混ぜていくと本当に石鍋の上で煮詰まるほど塩気のある旨みと香ばしい焦げの香りが引き立ちます。麺もコシがあって食感も抜群です。

嶺南楼観光後に立ち寄った密陽市庁近くの人気店！じゅうじゅう石鍋チャジャンにネギキムチをのせて食べればもう最高…

このお店のネギキムチも本当に美味しく漬けられていました。漬けたてではなく、少し寝かせた味から出る風味がすごかったです。本当に腕のいい方が漬けた温かみのあるネギキムチの味でした。ネギキムチに温かいご飯をのせて食べたくなるあの味、分かりますよね？ネギキムチ特有のピリッとしてさっぱりした味が、チャジャンの甘辛い味と本当によく合いました〜〜

チャジャンのタレは一般的なチャジャン麺より少し濃厚で、焦げの香りと香ばしさが感じられ、煮詰まった麺は普通のチャジャン麺の太さとチャパゲティの中間くらいの、馴染みがありながらもかなりコシのある食感が良かったです。香ばしく塩気のあるチャジャンダレに、プリッとしたエビとイカ、シャキッとした玉ねぎまで一緒に食べると本当に美味しいんです。唐辛子粉を少しかけると辛味が加わって、しつこさなく食べ続けられました。

ちなみに、石鍋チャジャンも普通味とマイルド味を選べました。マイルド味は子ども向けに唐辛子粉が全く入っていないようです。私たちは普通味を頼みましたが、それほど辛いとは感じず、さっぱりした印象だけでした。辛いものが好きな方は唐辛子粉を追加するのがおすすめです。

そして石鍋の底にくっついた焦がし飯が絶品でした。石鍋に焦げついた焦がし飯をそっとこそげ取って味わうと最高です。チャジャンダレを含んでいるので旨みが爆発します。ちなみにセルフバーでご飯のおかわりも無料で提供されるので、大食いの方もしっかり食べられます。熱い石鍋のおかげで食事中も料理が温かく保たれるのも良かったです。こういうメニューだから、ミリャンドルチャンポンにお客さんが多い理由がすぐに分かりました。

豚湯と鶏湯をソース別に味わって締めくくり

外はカリッと中はジューシーな鶏湯・豚湯に、香ばしい石鍋チャジャンの組み合わせ！密陽ドライブに行くなら絶対保存しておいてください。

少し待つとセットで注文した豚湯と鶏湯も出てきました。豚肉と鶏肉を揚げた酢豚料理で、上に甘酸っぱい酢豚ソースと玉ねぎがたっぷりのっていて、見た目もボリューム満点でした。

肉がかなり厚みがあり、表面はサクサクで噛んだ時の食感が良く、一緒に出てきたとんかつソースとチリソースにそれぞれつけて食べると、同じ酢豚でも味わいが変わりました。特に豚湯はとんかつソースにつけると本当にとんかつを食べているようで、子どもが喜びそうでした。石鍋チャジャンだけでは物足りないときにセットで一緒に注文すれば、いろいろな味を楽しめて良さそうです。

食事を終えた後は、店に用意されたヨーグルトとコーヒーでさっぱりと締めくくりました。熱く保たれる石鍋の上のチャジャン麺と、サクサクの豚湯・鶏湯、そしてネギキムチの調和まで、どれ一つ物足りなさのない食事でした。密陽・金時堂近くの人気店や嶺南楼近くの人気店を探しているなら、旅の途中に立ち寄りやすいミリャンドルチャンポンを自信を持っておすすめします！