密陽・嶺南楼の石鍋チャンポン、3段階で変わる味｜ミリャンドルチャンポン

密陽・嶺南楼近くのグルメに選んだミリャンドルチャンポン

密陽旅行を計画しながら、嶺南楼も見て、美味しいランチも食べられる密陽・嶺南楼グルメを探しました。密陽には様々なグルメがありますが、今回訪れたのは少し特別なチャンポンが味わえるお店！それがミリャンドルチャンポン（밀양돌짬뽕）です。🍜

店名の通り、普通のチャンポンとは違って、熱く熱した石鍋の上でジュージューと煮ながら食べる石鍋チャンポンが看板メニューです。今回注文したのは焦がし飯石鍋チャンポン3人前37,000ウォン。複数人で食べるのにちょうどいいメニューなので、密陽旅行中に家族や友人と食事するのにも良さそうでした。

ミリャンドルチャンポンの場所と営業時間は？

• 82-1 Baekmin-ro, 1F, Milyang-si, Gyeongsangnam-do, South Korea
• 10:30 - 20:00
• 15:30 - 17:00 ブレイクタイム
• 🅿️ 駐車可能（店舗前）

密陽旅行で嶺南楼を見て回った後は、近くでしっかり食事できる場所を探すことになりますよね。私も今回、密陽・嶺南楼グルメを検索していて、石鍋の上で煮ながら食べるチャンポンというメニューが目に留まり、ミリャンドルチャンポンを訪れました。

何より、普通のチャンポンと違って最初から最後まで熱々で楽しめるという点が新鮮に感じました。チャンポン好きなら一度は気になるビジュアルではないでしょうか？😆

250度の角閃石石鍋でジュージュー焼き上げる

ミリャンドルチャンポンの最大の特徴はやはり石鍋です。250度の角閃石石鍋の上でチャンポンがジュージューと煮えながら出てきます。テーブルに料理が届いた瞬間からぐつぐつ煮える様子が目に入り、食べる前から食欲をそそられました。

普通の器に盛られたチャンポンと違って、熱い石鍋の上でずっと煮え続けているので、最初から最後まで温かく食べられる点も良かったです。特に寒い日や熱々のスープが恋しい日には、こういう石鍋チャンポンがもっと食べたくなりそうです。

ミリャンドルチャンポンの味が3回変わる理由

私がミリャンドルチャンポンで面白いと感じたのがまさにこれです。石鍋の上でずっと煮え続けるうちに、時間の経過とともに味が変わっていくそうです。最初から最後まで一つの味で終わるチャンポンではなく、食べる過程で3つの味わいを楽しめるとのことでした。

最初は鶏ガラスープから出る濃厚な汁チャンポンの味！熱いスープとともに、チャンポン特有のピリ辛で濃い風味をしっかり感じられる段階です。

2段階目はもやしと絡む炒めチャンポン

時間が経ちながら石鍋の上でずっと煮えていると、2段階目にはもやしのシャキシャキした食感と絡んだ炒めチャンポンのような感じに変わっていくそうです。最初はスープが中心だったのが、だんだん具材の食感と風味が生きてくる感じ！特にもやしが入っているので、シャキッとした食感が加わって食べる楽しさがありました。

普段チャンポンを食べるときはスープと麺を一緒に食べるのに慣れていますが、こうして石鍋の上でずっと調理されながら味の変化を感じられるのがミリャンドルチャンポンならではの面白さだと思いました。

最後は麺に味が染みた焼きうどん風

そして最後の3段階目！麺にまでチャンポンの味が十分に染み込んで、焼きうどんのような感じで楽しめるそうです。最初は濃厚な汁チャンポンだったのが、途中ではもやしと一緒に炒めチャンポン風、最後は麺に風味が染み込んで焼きうどんのような味に変化するわけです。

だから一つのメニューを注文したのに、食べる順番によって味が少しずつ変わっていくのが面白かったです。チャンポン一皿を食べながら最初と最後の感じが違うので、普通のチャンポンとは確実に違う焦がし飯石鍋チャンポンならではの魅力を感じました。

おこげまで楽しむおこげ石鍋チャンポン3人前

今回注文したのは焦がし飯石鍋チャンポン3人前です。価格は37,000ウォン。複数人で訪れたときに分け合って食べるのにちょうどいいメニューなので、家族での外食や友人との密陽旅行の食事メニューにも良さそうでした。

特に名前に「焦がし飯（누룽지）」が入っているだけあって、最後まで熱い石鍋で楽しめる面白さがあり、普段チャンポン好きな方なら一風変わったメニューとして一度試してみる価値があると思いました。

⭐ 90万人以上が訪れた密陽のチャンポン店

ミリャンドルチャンポンは累計来店客数が90万人を超えたそうです。それだけ多くの人が訪れた密陽のグルメの一つとのことで、旅行先のグルメを選ぶときは現地で長く愛されている場所かどうかを見るようにしていますが、こうした来店実績も参考になる部分でした。

特に密陽旅行が初めての方なら、観光地だけを回るより、密陽で有名な食べ物を一つくらい探して食べてみるのも旅の楽しみですよね。そういう意味で、ミリャンドルチャンポンは普通のチャンポンではなく、密陽ならではの特別なメニューを探すときに候補に入れてみる価値があるお店でした。

テレビでも紹介されたミリャンドルチャンポン

そしてミリャンドルチャンポンは複数のテレビ番組でも紹介された実績があるそうです。

• ✔ 3月10日 KBS2「生生情報」“行列のできるグルメ”
• ✔ 12月11日 MBN「毎日朝」“石鍋料理グルメ”
• ✔ 6月26日 KBS昌原「生生トゥデイ」“以熱治熱・辛味列伝”

このようにテレビでも紹介されたということで、密陽グルメを探している方には参考になるポイントだと思います。特に石鍋の上でジュージューと煮える独特なビジュアルが、番組で紹介された理由も何となく分かる気がしました。😊

熱々で個性的なチャンポンが食べたくなったら

密陽旅行では歩くことも観光することも多いので、途中で熱々でしっかりした食べ物が恋しくなるときがありますよね。そんなときは密陽・嶺南楼グルメとしてミリャンドルチャンポンを訪ねてみるのも良さそうです。

特に嶺南楼のような密陽の代表的な観光地を巡った後、昼食や夕食の場所を探しているなら、石鍋の上で熱々に煮ながら食べる焦がし飯石鍋チャンポンは、一風変わった選択肢になりそうです。

密陽旅行で食べたおこげ石鍋チャンポンまとめ

今回注文したのは焦がし飯石鍋チャンポン3人前37,000ウォン。一つのメニューを食べながらも時間によって味が変わるのが特徴で、普通のチャンポンとは確実に違う面白さがありました。

最初は鶏ガラスープの濃厚な汁チャンポン、2段階目はもやしのシャキシャキ感と絡む炒めチャンポン、最後は麺にまで味が染み込んで焼きうどんのような感じまで！こうして3段階で楽しめる点が一番印象に残りました。

密陽旅行を計画しながら密陽・嶺南楼グルメを探している方や、熱々のスープ料理、一風変わったチャンポンを食べてみたい方は、ミリャンドルチャンポンの焦がし飯石鍋チャンポンもチェックしてみてください。90万人以上が訪れたという実績とテレビでも紹介された密陽グルメなので、密陽旅行中に特別な一食を楽しみたいときに立ち寄るのにいい場所でした。🍜🔥

旅行の楽しさは素敵な場所を見るだけでなく、その地域でしか味わえない特別な食べ物まで一緒に体験することにあると思います。今回の密陽旅行では嶺南楼を観光して、熱々の焦がし飯石鍋チャンポンでしっかり一食を済ませてみてください！😊