釜山・モッコル駅の金子セット600gと豚皮｜キム・グムジャ炭火カルビ

今日も温かい練乳ラテです〜

釜山・大淵洞に価格もお手頃でおいしい豚カルビが食べられるお店があると聞いて行ってきました。

お店の名前は「キム・グムジャ炭火カルビ（김금자숯불갈비）」。甘辛いタレが魅力的な豚カルビでしたが、タレもおいしく、肉も柔らかくて満足して出てきた大淵洞の豚カルビ店を紹介します :)

キム・グムジャ炭火カルビ大淵店の場所と営業時間は？

キム・グムジャ炭火カルビ大淵店は釜山広域市南区水営路185-5にあります。モッコル駅2番出口から徒歩2分ほどの距離です。

営業時間は平日16:00〜01:00、週末11:30〜01:00です。

モッコル駅2番出口から見える店の外観

外から見ると黄色い看板が目立ち、独特な雰囲気を感じるお店でした。

外の雰囲気とは違って店内は清潔感があり、全体的に雰囲気が良く見えました。

店内の様子 — 団体テーブルがあり会食にも使える

キム・グムジャ炭火カルビ大淵店の店内はかなり広く、テーブルも数多く用意されていました。

4人用テーブルのほかに団体用テーブルも用意されていて、会食に来るのにも良いお店でした。

メニューと金子セットの構成は？

メニューは豚味付けカルビ、辛口カルビ、生カルビ、ガルメギサル、丸ごとハンジョンサルなどで構成されていて、私たちは豚味付けカルビ600g＋青陽クリームうどん（金子セット）を注文しました。ちなみにテーブルチャージが1人当たり1500ウォン追加で付きます。

付け合わせのおかず

注文すると付け合わせから先にセットしてくれて、付け合わせはよく熟したキムチとニンニク、

タレとタマネギ、そして

サムジャン（ssamjang）、わさびと一緒に包み野菜も出てきました。

カルビと一緒に食べやすいパジョリ（ねぎのあえもの）も出てきて、カルビと一緒においしくいただきました。

豚味付けカルビ600gを炭火で焼く

そして出てきた豚カルビ600g！見た目から良く、目セン肉（목전지）ではなくカルビ部位のようでした。

カルビはすぐに鉄板に乗せて焼き始め！カルビはやはり炭火で焼いてこそおいしいですよね。

カルビと一緒にスライスしたジャガイモも一緒に焼いてくれました。

青陽クリームうどんとモーニングパンのバーガー

カルビを焼いていると青陽クリームうどんも登場〜青陽クリームうどんはモーニングパンも一緒に出てきて、カルビを入れてバーガーのようにしても食べられました。

青陽クリームうどんは量も少なく見えず、見た目からグッド。

いちごジャムも一緒にくれたのでパンと一緒に食べればよく、

青陽クリームうどんは一口食べてみると辛味のある唐辛子の香りと柔らかいクリームがよく合っていて魅力的なクリームうどんでした。

甘辛い豚味付けカルビの味は？

よく焼けた豚カルビも本格的に食べ始め！豚カルビは香りからとても良かったです。

一口食べると甘辛い豚カルビがとてもおいしかったです。

カルビは醤油ダレにもう一度つけて食べてもおいしくいただけて、

青陽クリームうどんと一緒に食べても組み合わせがよく合いました。

豚カルビはえごまの葉ともよく合い、大きく包んで一口でパクリ。

バーガーまで作って最後の一口まで気分よく食べました。

サムム（大根の甘酢漬け）やタマネギと一緒に食べても豚カルビはよく合っておいしくいただけました。

レビューイベントでもらった豚皮1人前

レビューイベントに参加すると豚皮も1人前もらえるので、やらない理由がないですよね。

豚皮もよく焼いてくれて、すぐに食べるとコリコリしつつ甘みがあり、ビールが欲しくなる味でした。

きな粉もたっぷりつけて食べて、

カレー粉にもたっぷりつけておいしく食べました。

そしてテーブルごとにチョンデギ（もち状の豚皮）も一つずつくれて、炭火で適度に焼いてから食べると完全にもちもち〜

まとめ — 大淵洞の会食にキム・グムジャはあり？

大淵洞の豚カルビ店でカルビをおいしく食べて出てきて幸せでした〜甘い豚カルビと一緒に青陽クリームうどんもよく合って、最後の一口まで気分よく食べて出てくることができました。豚カルビはコスパも良く、お店の雰囲気も良くて今日も幸せな一食でした :)