大邱・鍾路のサムギョプサル、バジルのポテト包み｜フバルデ大邱鍾路店

フバルデ 大邱鍾路店へ行く前に知っておきたいこと

🕞 営業時間 毎日17:00〜00:30 年中無休 📍大邱広域市中区鍾路50 1階 🅿️ 駐車可能（有料）

大邱・鍾路を通るたびにいつも長い行列ができていたフバルデ 大邱鍾路店。「どれだけおいしいから、こんなに人気なんだろう?」といつも気になっていたけれど、ついに行ってきました！すごくおいしく食べてきた正直なレビューを残します :)

平日の遅い夜も混むのか？店内の客足

フバルデ 大邱鍾路店の店内

平日の遅い夜に訪れたのに、本当にお客さんが多かったフバルデ 大邱鍾路店。事前にネイバープレイスで予約していたので幸い待たずに入店できたが、予約なしで行ったら確実に待つことになりそう…。予約してから訪問することをおすすめします笑 店内はテーブルが8〜9卓ほどあり、会食や集まりで訪れる人が多いようだった！にぎやかで活気あふれる雰囲気（笑）

フバルデのメニューと1人前の価格

フバルデのメニュー

フバルデのメインメニューは生ロース、生サムギョプサル、韓牛大腸焼き、特陽焼きで構成されていて、全メニューが1人前14,900ウォンに揃えられているので好みに合わせて選べる！しかも1人前から注文できるので、食べながら追加注文するのも気楽だった！さらにコルキ無料なので、お酒好きの人には完全にうれしいポイントかも？

生サムギョプサル3人前と基本の付け合わせ

フバルデの生サムギョプサル3人前のレビュー

基本の卓上メニューとしてハニーバターポテト、バジル、スンデ、キノコ、ミョンイナムル（明夷菜）、ジェレギ（浅漬けキムチ）などが出てくる！肉と一緒に食べるといい食材ばかりで卓上が埋め尽くされていた。

肉を待っている間、スタッフの方がとても親切で…取り皿にジェレギを乗せてくれたり、キムチ巻きの出汁（?）のようなさっぱり酸っぱいスープもくれたり…サービスがすごく良かった〜〜

肉の準備ができる前に出てきたキムチチャグリ（キムチ煮）。少ししょっぱめに味付けされているのでそのまま食べるにはやや塩気が強いかもしれないが、肉と一緒に食べると本当においしかった！

韓豚黄土生サムギョプサルの焼き上がり

・韓豚黄土生サムギョプサル 14,900ウォン×3

スタッフの方がサムギョプサルを均一に食べやすく切って焼いてくれるので、本当に楽だった〜。フバルデのシグネチャーであるポテトも一緒に焼いてくれるが、肉と一緒に包んで食べるものだそう！

友達と話しながら待っていたら、いつの間にか香ばしく焼き上がったサムギョプサル！スタッフの方が一番おいしいタイミングを見事に見計らって焼いてくれたからか、サムギョプサルが本当においしかった…。やっぱり人が焼いてくれる肉は最高〜

ポテト包みにバジルを乗せる食べ方

そしてスタッフの方が作ってくれた組み合わせ！ポテト包みに肉、バジル、わさび、ミョンイナムルを全部乗せて食べる〜〜サクッと柔らかく焼かれたポテトにバジルまで乗せて食べると、風味がすごかった！肉ももちろんおいしいけれど、バジルとの組み合わせが意外に良くて、今度は家でもこうやって食べてみようと思ったほど（笑）

締めは特製チャーハン6,900ウォン

・特製チャーハン 6,900ウォン 最後にKデザートとして特製チャーハンを頼んだが、肉とキムチがたっぷり入っていてさらにおいしかった！サムギョプサルを食べてお腹いっぱいの状態にもかかわらず、スプーンが止まらなかった（笑）食事としても、お酒のつまみとしても良かった！

品質の良い肉からシグネチャーのポテト包み、チャーハンまで、どれも申し分なかった大邱・鍾路の焼肉店フバルデ。いつも行列ができる店で気になっていたが、実際に訪れてみるとなぜこんなに人気なのか納得できた。鍾路でおいしい焼肉店を探しているなら、フバルデ 大邱鍾路店をおすすめします〜