ソウル・クイ駅の炭火牛焼肉、ハーフセットのミスジときな粉豚皮｜サムチェ

＋ 一部自腹（内돈내산）

クイ駅のサムチェはどんな焼肉店？

サムチェ（쌈채솥뚜껑삼겹살）は、クイ駅・紫陽洞にオープンして間もない焼肉店で、外観から清潔感がありました。オープン記念として、全テーブルにミナリカルグクスをサービスしていました。

急にお肉が食べたくなって訪れたのですが、サムチェはオープンしてまだ日が浅いお店なので、外観からきれいでした！！オープン記念で全テーブルにミナリカルグクスをサービスで出していたんですよねｗｗｗ

サムチェの席、団体の会食もできる？

サムチェの店内は二つの空間に分かれていて、団体の会食なら片方を予約すればプライベートに使えそうでした。午後5時前は空いていましたが、帰る頃にはお客さんがかなり増えていました。

空間が二つに分かれているので、団体で会食するときは片方を予約すればプライベートにも使えるんじゃないかなと思いました。私は5時前に行ったのでお客さんは少なかったのですが、帰る頃にはかなり多くなっていましたｗｗｗ

おかずと包み野菜は食べ放題？

サムチェは包み野菜とおかず、ミョンイナムルまで食べ放題です。各テーブルに基本のおかずが並び、追加のおかずは自分で取りに行きます。

包み野菜とおかずは食べ放題で、基本的に各テーブルにおかずがセットされていて、追加は自分で持ってくる形です。おかずはナス、もやし、カボチャ、きのこ、ワラビ、からし菜キムチ、ネギキムチ、ノゲシのキムチ、キムチなどなど本当にたくさん！全種類は食べきれませんでしたｗｗｗｗｗ ミョンイナムルも食べ放題です！

牛肉・豚肉、釜蓋と炭火どちらを選ぶ？

サムチェのメニューには牛肉と豚肉があり、それぞれ釜蓋か炭火から選べます。筆者は牛肉の炭火セットを選びました。

メニューは牛肉も豚肉もあります。そして牛・豚それぞれ、釜蓋で焼くことも炭火で焼くこともできます。お店の名前が「釜蓋サムギョプサル」なのをちょっと忘れて、私は牛肉の炭火セットにしましたｗｗｗｗｗ

サムチェのキムチと清潔さ

サムチェはキムチが特においしい焼肉店で、店内も本当にきれいでした。清潔さを重視する方に合うお店です。

キムチが本当においしいですｗｗｗｗ 行ったことのある焼肉店のキムチの中でも指折りのクオリティで、キムチは高いのにこれで大丈夫なの？と思うほどでした！ご飯にキムチだけでもおいしそうなキムチの名店です！！おかずがたっぷり出てくるのもいいのですが、清潔なのが特によかったです。オープンして間もなくてもきれいじゃない焼肉店をたくさん見てきましたが、ここは本当にきれいです！！！清潔さが大事な方は気に入ると思います

炭火の包み野菜ハーフセット：カルビ肉400gはどう？

筆者はサムチェの炭火セットのうち、包み野菜ハーフセットを注文し、まずカルビ肉400gが出てきました。厚切りのカルビ肉にわさびがたっぷり添えられていました。

私は炭火セットメニューから包み野菜ハーフセットを注文しました。まずはカルビ肉400gです。お肉が厚切りで出てきて、噛みごたえもあっておいしいですｗｗｗｗ わさびを惜しみなくたっぷりくれて驚きました

カルビ肉はさっと焼いてミョンイナムルで包んで食べたのですが、肉の臭みが本当にゼロで、とてもおいしくいただきました ふふ それと私たちの座った側はエアコンの風が直撃で、炭がすぐ冷めてしまったんです ふふ なので炭の交換もお願いしました～

ミスジ150g、本当に食べるべき？

包み野菜ハーフセットのミスジ150gは、筆者が一番おすすめした部位です。噛みごたえがありながら、口の中でとろけるような感じだったそうです。

ミスジ150gです！個人的に焼き方が大事な部位だと思っているので、おいしいかなと心配したのですが、ミスジは噛みごたえがあってとてもおいしかったですｗｗｗｗ

他は食べなくても、ミスジだけはぜひ食べてみてほしいです。噛みごたえがあるのに口の中でとろける…ありえない話みたいですが、本当にそうだったんです！

豚皮はきな粉をつけて食べる

サムチェの豚皮は一度調理されて出てくるようで、長く焼かなくてもすぐ焼けます。きな粉をたっぷりつけて塩を少しつけて食べる組み合わせが最高でした。

豚皮は一度調理されて出てきたみたいです！なので長く焼かなくてもすぐ火が通りました。きな粉をたっぷりつけて塩を少しつけて食べたら、本当にめちゃくちゃおいしかったですｗｗｗｗ

厚みがあって噛みごたえもいいのに、固くなくて柔らかいです。写真を見るとまた食べたくなりますｗｗｗｗ

ミナリカルグクスのサービスイベントはいつまで？

サムチェでは訪問時、肉を注文するとミナリカルグクスをサービスするイベントを行っていました。終了時期は筆者も分からないとのことです。

今お店でイベントをやっています～いつまでかはよく分からないのですが（泣）、肉を注文するとミナリカルグクスをサービスでくれます～～ 中にはセリときのこ、カルグクスの麺が入っていて、麺を一度茹でてから入れたのか、コシがあってもちもちで本当においしかったです ふふ スープも辛くて、お肉も食べてカルグクスはタダで食べられて、より気分よく食事ができました～～^^