上水駅の豚スペアリブ、無料の鶏粥とおかわりおかず｜チャムポッポ

上水駅の焼肉店でコスパの良いチョッカルビを探しているなら、チャムポッポ・チョッカルビ（참뽀뽀쪽갈비）合井店をおすすめします。新しくできたお店ですが、肉付きが良くタレも美味しいチョッカルビ専門店で、価格も手頃な上にサービスまで豊富でコスパ抜群です。

チョッカルビって「ボリューム満点」と言いつつ骨ばかりで肉が少ないお店も多いですが、合井・上水のチャムポッポ・チョッカルビはそんな小細工なしで、本当に肉付きの良い骨だけが出てくるんです！

チャムポッポ・チョッカルビ合井店への行き方と駐車場は？

チャムポッポ・チョッカルビ合井店は合井駅と上水駅の間にあります。合井から上水へ向かうグルメ横丁のちょうど中間あたりに位置していて見つけやすいです。

駅と駅の間に位置していてバス停も目の前にあり、アクセスは良好です。こんな感じで駐車も一応可能そうでしたが、駐車スペースに余裕がないので近くの公営駐車場を使う方が便利そうでした。

店内の雰囲気と客層はどんな感じ？

チャムポッポ・チョッカルビ合井店の店内は、外観から見える以上に奥行きがあり、一度にかなり多くの人数を収容できそうでした。

見た感じ、友達同士でわいわい来ている人たちや、グルメデートを兼ねて軽く一杯やっているカップルが多かったです。

メニューは醤油チョッカルビとヤンニョムチョッカルビの2種類

チャムポッポ・チョッカルビのメニューは醤油チョッカルビ（300g）／ピリ辛チョッカルビ（300g）の2種類です。ピリ辛は少し辛いのと激辛の2段階があります。

その代わりサイドメニューと食事類がかなり充実していて、パスタセット（醤油2＋ピリ辛1＋クリームパスタ）／盛り合わせ（醤油3＋ピリ辛2＋最涙弾＋クリームパスタ）などセットで注文するとよりお得に楽しめるのが良い点でした。

注文やその他サイドメニューは座ったまま気軽にテーブルオーダーで注文できました。人数別のレビューイベントも用意されていて参加しやすかったです！

基本のおかずと無料サービス — じゃがいも・豚皮・コーンチーズ・鶏粥

チャムポッポ・チョッカルビ合井店は基本のおかずがとても豊富です。

玉ねぎ漬けにキャベツサラダ、大根ピクルスに白キムチ。

焼きながら食べて待てるじゃがいもと豚皮も基本で提供されます。基本注文で4種のおかずすべてが無料提供！注文してからチョッカルビの下焼きが出てくるまで少し時間がかかるので、その間サービスとして出してくれるようです。

タレがしっかり絡んだハチノス状の豚皮で、待ちながら一杯やるのにちょうど良いです。でもこれで終わりじゃなくて、

こんな感じでコーンチーズもくれて、鶏粥まで出してくれます。メインのチョッカルビが出る前から、こんなに豊富にサービスが並ぶのがすごく気に入りました。味も一つひとつ美味しいし。

催涙弾セット（醤油2＋ピリ辛1＋催涙弾＋卵蒸し）を注文

私は最涙弾セット（醤油2＋ピリ辛1＋最涙弾＋卵蒸し）を注文しました。おにぎりが先に出てくるのですが、名前からもわかる通り少し辛めのタレが加えられていて、

よく混ぜて食べるのにぴったりでした。私は丸めるのが面倒で、そのまま混ぜてすくって食べました（笑）

これはセットに含まれる卵蒸し。土鍋からあふれ出るほどのボリュームで、辛いメニューが多いので合間合間にすくって食べるのにちょうど良かったです。

メインです。セットに含まれる醤油2つ、ピリ辛1つ。いろんな味を楽しみたかったので

激辛（겁나 매운맛）も1つ追加しました。注文から下焼きが出てくるまで15分ほどかかると書いてありましたが、無料サービスがたくさん出てくるので体感的にはあっという間に感じました。

焼き方と豚スペアリブの状態は？

出していただく時にマネージャーさんが一度説明してくれるので、聞きながら焼けば大丈夫です。

全体的に醤油ダレもピリ辛ダレも基本の味付け自体が優れていて、焼きながらもずっと旨味を感じて食欲がどんどん湧いてきました。

チョッカルビは肉が厚く付いていて、骨と身がきれいに分かれるよう切り込みが入っているのが良かったです。

そのため、こんな感じで肉だけ外して別添えのソースにつけて食べるのもやりやすかったです！先ほどのコーンチーズにチーズを絡めて食べるのも良かったです。

醤油・ピリ辛・激辛、3つの味を食べ比べ

醤油チョッカルビ（300g）は全体的に甘めのタレベースで美味しかったです。肉自体が厚いので骨付き肉をかぶりつく満足感がしっかりあり、後味に旨味の効いた醤油の香りがするのはもちろん、直火で焼いた香ばしさも良かったです。

これはピリ辛。ヤンニョムチキンを思わせる甘めのタレでした。肉自体が厚いので噛み応えを感じるほどで、あっさりした旨味と香ばしさに、少しの辛みを加えたソースがよく合っていました。子どもに食べさせるのにも、大人がお酒のつまみとして食べるのにも良かったです。

これは激辛。辛いタレです。個人的には唐辛子のピリッとした辛味がしっかり感じられるこれが一番美味しかったです。一口かじってビールをぐいっと飲めば誰でもお酒が進みそうな味。辛いですがすごく激辛というほどではないので、挑戦しやすい味です！

チャムポッポ・チョッカルビ合井店の総評

個人的には骨に肉がたっぷり付いているのがとても良く、基本で出てくるサービスが豊富なのでさらに満足度が高かったです。私が訪れた時も、ご両親同伴の家族連れからカップルまで客層が幅広く、美味しくてコスパの良い合井・上水駅の焼肉店としておすすめです。