大邱・月城洞の牛焼肉、花カルビ7人前と生ビール｜チョンウジョン

もう7月です～！ びっくり～！ 7月は、クオリティ最高の牛肉でスタートしました。絶対に信じて食べられる月城洞のグルメ、新月城の牛焼肉店チョンウジョン新月城店（청우정 신월성점）に行ってきました～

チョンウジョン新月城店の場所・営業時間・駐車場は？

チョンウジョン新月城店は大邱・達西区月城洞1147-13、104号（朝岩路51）にあり、毎日17:00〜23:00の営業です（曜日により異なり、毎週月曜日は定休日）。駐車は建物裏の専用駐車場を使えます。

• 住所：達西区月城洞1147-13、104号
• 営業時間：毎日17:00〜23:00（曜日により異なる）
• 定休日：毎週月曜日
• 問い合わせ・予約：電話予約可能
• 駐車場：建物裏の専用駐車場を利用

新月城の人気店チョンウジョンは、新月城商業地区の大通り沿いにあり、エリバデン月城店の向かい側です。

チョンウジョン新月城店の雰囲気、家族や友達と行くのはあり？

チョンウジョン新月城店は、日が沈み始めた夕方early なのにお客さんでぎゅうぎゅうでした～ 前を通りかかったことは何度かあったのに.. 初めて入ったのでキョロキョロ！！ こんなに人気の新月城グルメだったなんて、今さら知りました！！

店内は焼肉店の雰囲気で、広くはないものの、空間の使い方がとても上手です。テーブルの配置がお互い邪魔にならないよう分かれていて、友達同士や家族連れでも気楽に食事できるお店！！

着いてすぐ一杯～ くぁ～～ 幸せに生きよう！！ この一言で.. 十分です～ 幸せに生きます。

私の名前をかけて、正.直.に商売します。ご満足いただけなければ、私が責任を持ってお支払いします。

あらま～ 社長のこの自信なら、無条件で信じて食べてみます！！

チョンウジョン新月城店のメニューとおかず

チョンウジョン新月城店のメニューは真心たっぷりの牛カルビが中心で、ほかにも鶏足、テールの焼き、ヘジャンクク、味噌そうめん、ラーメン、冷麺、チャゲチ、ビビン麺など食事系もすごく豊富に揃っていました～

お肉に合う定番のおかずがこんなに出てきて、おかずはすべてセルフバーですぐおかわりできました！

生花カルビ・にんにく花カルビの値段と味

注文したのは生花カルビ（생생 꽃소갈비）とにんにく花カルビ（마늘듬뿍 꽃소갈비）で、どちらも100g ₩8,900です。生花カルビ4人前、にんにく花カルビ3人前を頼みました。

• 生花カルビ 100g ₩8,900 - 4人前
• にんにく花カルビ 100g ₩8,900 - 3人前

きゃあ～ こう注文したんですが、お肉の色も品質も、見ただけで格段に上だとすぐ分かりました、すごい～！！

チョンウジョンは最上級のアメリカ産ブラックアンガスプライムだけを厳選して販売していて、豊富なサシと深く濃い肉の香りで、口の中でとろける柔らかい質の良い肉だけを使っているそうです！！ まず私が味見します～

びっくり～ 見た目よりカルビはずっと柔らかくて、肉汁も本当にたっぷりでした。私たちが焼いていると、最後にスタッフさんがこうやってトーチで仕上げてくれます。

最後のトーチは、焼けていく肉をもう一度コーティングして、表面の香ばしい炭火の香りと風味を最大限に引き立ててくれました。本当に心から美味しかったです！！ 一番基本だけれど、本当に質の良い肉でこそ深い味わいが出るのに.. 文句なしの合格です～

ソース3種と塩

チョンウジョンのカルビには、最初からこうして3種類のソースが一緒に出てきて、それぞれ味の魅力が違うんです。塩も最上級の塩ですね～ お好みで一番美味しいソースで食べてみてください！！

にんにく花カルビはどんな味？

生カルビを先に食べてから、にんにく花カルビを焼きました。甘みがありつつ濃く染みた味付けが本当に絶品です。食べれば食べるほど感じる、肉の質の良さです。

どのお肉も最後にこうしてトーチで仕上げてくれて.. ひと口食べた瞬間に広がる豊かな肉汁、じゅわ～っ！！ そこに加わるほのかな炭火の香り～ 親指立てちゃいます。

シャキシャキで味付け最高のもやしナムルに、貴重な当帰（トウキ）、野菜の包み菜、そしてにんにくと唐辛子をのせたピリ辛サムまで！！ ここは本当に2回3回と通いたくなります～

チョンウジョンで必ず食べたい締め：味噌そうめん・チャゲチ

チョンウジョン新月城店で必ず食べたい締めは、味噌そうめん（된장말이국수）とチャゲチ（짜계치、チャジャンラーメン風の麺）です。これは本当におすすめです！！ 食べずに帰っていたら大変でした～

味噌そうめんは味噌チゲにそうめんで、もう大騒ぎです～ しかも牛肉もすごくたくさん入っていて.. 炭水化物の爆弾なのに、とても栄養価の高いヘルシー食みたいな感じです～ 絶対食べてください！！

チャゲチに水キムチならぬヨルム（若大根）キムチをぴたっとのせて！！ 生ビールをもう一杯～ 夫が歯の治療中なので、私ひとりでまた頑張って飲みます～ ひとりで飲んでも最高です～

チョンウジョン新月城店、また行く価値は？

チョンウジョン新月城店は本当に何ひとつ足りないところがありません。炭も最上級で、こんなに安全に火を持ってきてくれるお店は初めて見ました！！ 自慢できるところが一つや二つではない、正真正銘の新月城グルメです～ 新月城の牛焼肉店では、チョンウジョンが肉の質もコスパも、あらゆる面で一番のお店です！ 近いうちにまた再訪して、もう一度投稿を残したいです～