内方駅のクルミパイ専門カフェ、8種の味を食べ比べ｜Hodukkakki

人生のクルミパイのお店を見つけました。スーパーメンバーズアプリを通じてホドゥカッキヒョンジェ（호두까끼형제）を知ることができて、嬉しい気持ちでいっぱいです。食べた瞬間、両家の両親が思い浮かびました。ケーキとクルミパイが合わさったような味でさらにおいしく、体にも良さそうな感じだったんです。（顔合わせの贈り物にも良さそう）

私はホドゥカッキヒョンジェのパイを全種類（8種類）食べてみました！方背洞のホドゥカッキヒョンジェのレビュー、始めますね〜！

Hodukkakki Brothers 方背店の場所・営業時間・駐車は？

ホドゥカッキヒョンジェ方背店はソウル瑞草区の서초대로27길 21-1 JLビル1階101号にあり、駐車はできません。ホドゥカッキヒョンジェには方背店と良才店があって、私は方背店に行きました。

外観からして童話みたいですよね。なんだか異国っぽい雰囲気。あまりにかわいくて、しばらく眺めてから入りました。

• 🧸場所：서울 서초구 서초대로27길 21-1 제이엘빌딩 1층 101호
• 🧸営業時間：月〜金 10:30-20:00 / 土・日 10:30-19:30
• 🧸駐車：駐車不可

私は店の前に少し停めてテイクアウトしました。ピックアップだけなら、ほんの少しの間なら大丈夫そうです！

Hodukkakki Brothers 方背店の店内の雰囲気

かわいいドアを開けて入ると、ひんやり〜涼しい店内が迎えてくれます。ホドゥカッキヒョンジェ方背店の店内は快適で清潔で、何より家具の色合いのおかげか、居心地のいい温かい雰囲気でした。

Hodukkakki Brothersのメニュー：パイ以外にドリンクもある？

ホドゥカッキヒョンジェにはクルミパイのほかに、コーヒー、エイド、ラテ、お茶などドリンクも豊富にあります。クルミパイだけの店だと思っていたので、メニュー表を見て初めて知りました。

コーヒー豆にもこだわっているようです。特にエイドの種類が多いので、次に行ったらエイドとパイを一緒に食べたいです。パイは詰め合わせ／単品で買えて、味は8種類あります。

Hodukkakki Brothersのホールパイの種類と価格

ホドゥカッキヒョンジェのホールパイは6種類で、ミニ半々パイを除いて8切れ入りです。価格は₩21,000から₩35,900までです。

• MIX1. プレミアム盛り合わせパイ ₩34,900（クルミ、ピーカン、ヘーゼルナッツカカオ、マカダミアチーズ）
• MIX2. ナッツ＆クリームパイ ₩33,000（クルミ、ピーカン、牛乳クリームクルミ、クリームチーズクルミ）
• MIX3. クルミ＆ピーカンパイ ₩31,000（クルミ、ピーカン）
• MIX4. クリームミックスパイ ₩35,900（かぼちゃ、マカダミアチーズ、牛乳クリームクルミ、クリームチーズクルミ）
• 5. プレミアムミックスパイ ₩35,900（シグネチャークルミ、オリジナルピーカン、牛乳クリームクルミ、抹茶クリームクルミ、クリームチーズクルミ、ヘーゼルナッツカカオ、マカダミアチーズ）
• 6. ミニ半々パイ ₩21,000、6切れ（ピーカン、クルミ）

味は8種類あって、購入前にこうして断面も見られます。

プレミアムミックスパイの包装と保存方法

私はホドゥカッキヒョンジェのプレミアムミックスパイを注文しましたが、かわいくて素敵な箱に入れてくれます。

思ったよりかわいくて、わあ〜！となりました。

✅ ホドゥカッキヒョンジェの通常のパイは冷蔵で7日、冷凍で30日保存でき、クリームパイは3日以内に食べるのがおすすめです。冷たくして食べるパイなので、冷蔵庫から出して5〜10分後に食べればOKです。

Hodukkakki Brothersが語るおいしさの秘訣

ホドゥカッキヒョンジェ 👨🏻‍🍳 側が案内するおいしさの秘訣は、こんな感じだそうです。

• 有機栽培の小麦粉と国産米粉を使った、体にやさしくあっさりしたパイ生地だそうです。
• ニュージーランドの清浄地域で牧草を食べて育った牛の、100％牛乳の無塩バターを使っているそうです。
• 3年続けている国産の野花・アカシアのはちみつを使っているそうです。
• クリームフィリング、牛乳クリーム、チョコシロップ、いちごジャムなどの手作りベースを、店内で精製糖なしで作っているそうです。

体のことまで考えたパイのようで安心できました。だからなおさら両親のことが思い浮かんだのかもしれません！

丈夫でおしゃれな箱を開けると

こんなにきれいなパイが入っています。思った以上にきれいでびっくり。しかも切る必要がなく、手に持って食べやすいように包装されていました。

初めての購入なので一切れずつ均等に入れてもらったのですが、正解だったと思います！！笑

何度見てもきれいなビジュアル✨ なんだか特別な日みたいで、プレゼントをもらった気分になって嬉しくなりました。パイに合わせる白い牛乳も用意してくれます。いざ、食べる準備！

Hodukkakki Brothersのパイ8種、味はどう？

ホドゥカッキヒョンジェのパイ8種に共通するのは、クルミが香ばしくたっぷり入っていることです。私の一番はクリームチーズクルミパイ、二番は牛乳クリームクルミパイ、三番は抹茶クリームクルミパイでした。

クリームチーズクルミパイ（イチ推し）

クリームチーズクルミパイはクルミパイの上にクリームチーズがのったパイで、上品なクリームチーズの食感と味に、ひと口食べた瞬間、夫の肩をバシッと叩きました。（ごめん😭）眉間にしわを寄せながら。チーズ好きの方なら絶対に食べてほしい味です。私の一番です。

カボチャパイ

かぼちゃパイにはナッツが入っていません。質のいいかぼちゃを蒸したままのせたような、あっさりして体にやさしい味でした。かぼちゃの香ばしさとパイ生地がとてもよく合っていました。

牛乳クリームクルミパイ（2番目の推し）

牛乳クリームクルミパイは、おいしいケーキに使われる動物性の牛乳クリームの味でした。浮くことなく香ばし〜くて、ほんのり甘みが広がるので、私の二番でした。パイなんですけど、ケーキのようにも感じました。

ヘーゼルナッツカカオパイ

ヘーゼルナッツカカオパイはブラウニーのような食感と味でした。人工的な甘さではないので、お子さんやチョコ好きの方に好まれそうです。ヘーゼルナッツの香りがほんのりします〜。

シグネチャークルミパイ

やっぱりシグネチャークルミパイは、多くを語る必要がありません。パイ生地にぎっしり詰まったクルミとシナモンの香りがよく調和していました。シンプル・イズ・ベストという感じで、やはりあまり甘くないのでクルミ本来の味がよく感じられました。

抹茶クリームクルミパイ（3番目の推し）

抹茶クリームクルミパイは、香ばしいクルミパイに抹茶の香りがほんのり広がり、クリームのなめらかさが加わって、重たくなくおいしく食べられました。三番…いったい一番は何個あるの。抹茶好きの方はぜひ一度食べてみてください。

オリジナルピーカンパイ

オリジナルピーカンパイは、ピーカン特有の濃い香ばしさと甘さがよく調和した王道スタイルのパイです。ナッツの食感が生きていて、いちばんクラシックな魅力を感じられました。

マカダミアチーズパイ

マカダミアチーズパイは、マカダミアのバターのような香ばしさとチーズのやわらかな風味がよく合わさって、濃厚で上品な味でした。

これはイマイチという味がひとつもなかったので、好みに合わせて選ぶのがいちばんだと思います！ただ、クリームがのったパイは冷蔵保存してもすぐにパイ生地までしっとりしてしまうので、当日に食べるのがいちばんおいしいと思います！

Hodukkakki Brothersのパイは贈り物に向いている？ 再訪したい 🙆🏻‍♀️

ホドゥカッキヒョンジェ方背店のパイは、甘いものがあまり得意でない方や、両親、顔合わせの贈り物にも良さそうでした。実は期待せずに行ったのですが、クリームののったパイが本当においしかったんです。ケーキとクルミパイを合わせた感じでしょうか？

見た目もかわいいので、ケーキが苦手な人へのプレゼントにも良さそうです。冷凍保存もできます。特に甘いものが得意でない方にも喜ばれそうなので顔合わせの贈り物にも良さそうですし、材料がきれいなので、子どもにも安心して食べさせられそうです！

内方駅のカフェ、方背洞のデザートをお探しならおすすめです。ホドゥカッキヒョンジェ方背店は、ぜひまた行きたいお店です。