丹陽クギョン市場の週末行列タッカンジョン、黒にんにく2倍味

今日は丹陽クギョン市場（단양 구경시장）でしっかり食べ歩きしてきたレビューです！！その中でもまず丹陽クギョン市場のタッカンジョン（닭강정）の名店、丹陽ヘグマヌルヌルンジタッカンジョン（단양흑마늘누룽지닭강정）を紹介します（笑）

• 忠清北道丹陽郡丹陽邑道田里612 / 丹陽クギョン市場内
• 水〜月曜日 09:00〜19:00、毎週火曜日定休
• クギョン市場公営駐車場を利用可能

市場日ではないのに人が絶えない丹陽クギョン市場

丹陽クギョン市場の市場日は毎月1日と5のつく日だ。訪れた日は市場日ではなかったのに、人がものすごく多くてびっくりした。涼しくなってきた上に週末だったので、みんなお出かけ気分だったようだ（笑）クギョン市場はそれほど大きくはないが、あちこちに食べ物の店が多く、ぶらぶら見て回るのに楽しかった。

その中でも人々が門前市をなしていたのが丹陽ヘグマヌルヌルンジタッカンジョン。人生タッカンジョンだなんて、私もつられて気になった（笑）旅行中のおやつとして持ち帰るのにもぴったりのようだ！！

店頭で作る手作りヌルンジとは？

「センセンチョンボトン」から「センバンソン投デイ」まで各種テレビ番組を席巻した丹陽のタッカンジョン名店だ。店の一角でヌルンジ（누룽지、おこげ）を直接作っている。手作りヌルンジだなんて！！食べる前からもうパリパリで香ばしそうだ。

オリジナルと黒にんにく2倍味、試食して選ぶ

タッカンジョンの種類は2つあり、黒にんにくの濃厚な味よりはにんにくトッピングと一緒に食べる普通のオリジナルヌルンジタッカンジョンと、

黒にんにく2倍味タッカンジョンがあった！！韓国人はまたにんにくの民族だし、丹陽でしか味わえない黒にんにくの濃厚な味だなんて、黒にんにくタッカンジョンで注文！！試食コーナーがあって気軽に味見してから好みの味を選べるのが、さらに良かった。

テガンマッコリ（대강 막걸리）とコラボした黒にんにくマッコリ

また黒にんにくマッコリも販売中だったが、青瓦台の晩餐酒として有名な大江マッコリ（대강 막걸리）とコラボしたものだそうだ。黒にんにくタッカンジョン＋黒にんにくマッコリで食べれば、クマでさえ100日待たずにすぐ人間になれそうな気がして、家に帰って早速妻に食べさせてみることにした。

丹陽クギョン市場を制覇して帰ってきた私を、妻がベッドに横になったまま迎えてくれる。とにかく早くにんにくを食べさせないと。

「冷めてからが美味しい」は本当？2日食べた感想

全国宅配も可能で、冷めた後の方がさらに美味しいそうだ。実際に量が結構多かったので冷蔵庫に入れておき2日かけて食べたが、ずっとサクサクで美味しかった！！

ヌルンジタッカンジョン開封の儀。黒にんにくタッカンジョンとヌルンジがぎっしり。ヌルンジがタッカンジョンにサクサクで香ばしい味わいを加えてくれて、より一層魅力的だ。にんにくのタレもすごくねっとりと濃厚だ！！

にんにくの香りは覚悟してから

鶏肉もすごく分厚い。本当に美味しい黒にんにくタッカンジョンだが、一つ注意点がある。恋人やお付き合い前の相手と一緒なら、今日一日のスキンシップの濃度がどう転ぶか、よく考えて量を調節して食べるべきだ。それほどにんにくの香りが濃厚だ。

サクサクのヌルンジがキモ

黒にんにくマッコリは来週友人と一緒に飲もうと思って、とりあえず取っておいた。賞味期限が1ヶ月ほど残っていてかなり長い！！

黒にんにくと一緒に飲めば、まさににんにくの真髄を味わえそうだ（笑）黒にんにくタッカンジョン一口に黒にんにくマッコリ一杯なら、丹陽旅行のコースがさらに豊かになるので、クギョン市場を訪れる予定の方はぜひ買って食べてみてください！！