牙山・湯井のエッグベネディクトとラザニア｜When You Bite

牙山・湯井の美味しいブランチカフェ、When You Bite（웬유바이트）に行ってきました。トゥクジョン駅の近くにあるので徒歩でも訪れやすく、すぐ隣に牙山市の駐車場と道路駐車もできるので車での訪問にも便利な、湯井のブランチカフェWhen You Bite、レッツゴーです。

よく見ないとわからないWhen You Bite、牙山市公営無料駐車場のすぐ隣にあります。

When You Bite の外観と店内の雰囲気は？

屋外にも席がいくつかあり、扉を開けて入ると温かく居心地の良い雰囲気のWhen You Bite店内が広がります。

湯井のブランチカフェWhen You Bite内部は、緑の植物とホワイトインテリアが調和した落ち着いた温かい雰囲気です。カフェの二面が通し窓になっていて日差しがたくさん入り、快適です。写真映えも本当にいい湯井のフォトスポットです。

2人で座れる席もあり、複数人で利用できる団体席も用意されていました。赤ちゃんや家族連れもよく訪れる湯井の人気店として、ベビーチェアも備えられています。

When You Bite のブランチメニューと価格

• ブラータチーズサラダ
• トリュフフレンチフライ
• ジャンボンブール
• エッグベネディクト
• 海老バジルペストパスタ
• トリュフクリームニョッキ
• フレンチトースト
• バジルクリームリゾット
• ペシェパスタ
• ベーコンカルボナーラ
• 地中海パスタ
• Tボーンステーキ
• 肩ロースステーキ
• フレンチトーストとトリュフジェラート

サルチサル（牛肩ロース）ステーキまで、多彩なブランチメニューを楽しめる湯井のブランチ専門店です。

各種ボトルドリンクやシャンパンなども用意されていました〜

メニューを決めて会計後、テーブルでカフェの時間を楽しんでいると料理を席まで運んでくれます。決済はオヌリ商品券、地域通貨の牙山ペイなどが利用可能です。また店内でレシートレビューを投稿するとアイスクリームももらえます。

エッグベネディクト・ラザニア・ジャンボンブールを実食

エッグベネディクト・100時間ジャンボンブール・シグネチャーラザニア

エッグベネディクトの味は？

低温調理でやわらかい半熟卵と濃厚なオランデーズソース、When You Biteで手作りした低塩の韓豚ジャンボンハムとほうれん草クリームソースが調和したブランチメニュー。過度でなく、やわらかく淡白な印象の強いメニューです。しっとりした卵。

シグネチャーラザニアの味は？

ソースと麺を10層以上重ねて焼き上げたシグネチャーラザニア。24時間煮込んだラグーソースとベシャメルソース、しっとりとしたラザニアです。ラグーソースに肉がたっぷり入っていて、一食としてもしっかり満足できるブランチメニューです。ボリュームたっぷりで、酸味のあるトマトベースのラグーソースがとても美味しいWhen You Biteのメニューです。

100時間ジャンボンブールの味は？

最近ずっと食べたかったジャンボンブール。

When You Biteで手作りした韓豚低塩ジャンボンハムを使ったジャンボンブールサンドイッチ。チャバタパンにバター、バジルペスト、オリーブが添えられたメニューで、淡白な印象の強いメニューです。一緒に出てくるポテトも外はカリッと中はホクホクで美味しかったです。

ジャンボンブールのハムは思ったより多く入っていて、バジルペストも入っているのですが、バジルペストがもう少し多ければいいなと思いました。ハムの量に比べてバジルペストが少し少なかったんです（笑）バジルペスト、好きなんですよね（笑）そしてソース〜少しピリ辛のソースなのですが、これがまた付けて食べると効くんです。

牙山湯井のブランチカフェWhen You Bite、ブランチメニューの一つ一つに丁寧さが感じられて、とても綺麗で美味しかったです。インテリアや雰囲気も気分転換にぴったり〜！カップルのデート場所として、友人とのブランチ場所として、子どもと一緒の外食場所としても本当に良い牙山のブランチカフェです。