天安・豊歳のカフェ、ロゼパスタとサツマイモピザ｜シユダン（시유당）

太学山自然休養林の隣にあるシユダン（시유당）とは？

広い駐車場と休養林の散歩コース

駐車場が本当に広く整備されていて、駐車の心配なく気軽に訪れられます！車で来る方には最適な場所,,👍🏻 豊歳の太学山自然休養林の入口すぐ手前の左側に位置しているので、ブランチを食べてすぐ隣の休養林へ散歩に行くのにぴったりです！周りの景色も緑豊かでデート코스（デートコース）にも超おすすめ！(´▽`)

シユダンの外観と店内の雰囲気

建物の外観からすっきりとした雰囲気がいっぱい,,✨ 内部にもかわいらしく飾られていて、フォトゾーンがあちこちにたくさんありました～

特に屋上の天空庭園にはきれいな花々と風車があって、写真を撮るのにとても良かったです！📸

内部はホワイト＆ウッドトーンで装飾されていて、すっきりとした中にも温かみがある雰囲気でした🤎 テーブルもすごく多くて、どこに座るか迷ってしまうほど笑 楽に座れる座敷席も用意されていて、家族連れで訪れるのにも良さそうでした！

シユダンのベーカリーとドリンクメニュー

ベーカリーメニューもすごく多彩に用意されていました！シユダンは毎朝早くに自ら焼き上げたパンを、当日生産・当日販売の原則で売っているそうです✨ 私は土曜日18時ごろに訪れたので、残念ながらパンがあまり残っていませんでした😭 パンを食べたい方はもう少し早めに訪れるのをおすすめします！

コーヒーが苦手でも選びやすいドリンクは？

ドリンクメニューを見てみると、コーヒーからエイド、スムージーまで種類が本当に多彩でした！国際バリスタ資格SCAを持つバリスタと、手作りシロップ指導士がいるのでドリンクの品質も良さそうです👍🏻 私は冷たくて甘いものが飲みたくてマンゴースムージー（7,500ウォン）を注文しました！コーヒー以外のドリンクも多様で、コーヒーを飲まない方も選択肢が広くて良かったです！

ブランチとディナーのメニュー構成

食事メニューにはパスタ、リゾット、ピザ、サラダなど様々な洋食メニューがあります！シユダンは全てのソースを自家製で煮込んで作り、ピザのドウも自ら発酵させて作るそうです？！手間のかけ方が本当にすごいですね,, 私たちは悩んだ末にチキンステーキロゼパスタ（22,000ウォン）とサツマイモベーコンピザ（22,000ウォン）を注文しました！

チキンステーキロゼパスタとサツマイモベーコンピザの味

注文したメニューが登場しました(°0°)!! パスタに食前パン、マンゴースムージーまで一卓いっぱいに並ぶと見た目からすごいです笑 写真をパパッと撮ってすぐに食べ始めました笑

基本でフォカッチャの食前パンが一緒に出てきて、オリーブオイルにちょんと付けて食べてみたら、柔らかくてしっとりしていて食前から食欲をぐっと引き上げてくれました！

大きくて香ばしく焼かれたチキンステーキがそのまま丸ごと乗って出てきます！チキンステーキが本当に柔らかくて、パスタと一緒に食べると絶品。ロゼパスタのソースは濃厚でありながら少し辛味も加わっていて、全くしつこくないんです？！あまりに美味しくてソースまでスプーンでしっかりすくって食べました🥄

チーズが流れ落ちるピザの見た目を見てください;; 甘いサツマイモムースとしょっぱいベーコンのハーモニーが、甘辛甘辛でまさにご褒美の味..！自ら練って発酵させた手作りドウだからか、端までもちもちして淡白で、残さず食べました へへ

マンゴースムージーは、ベトナムで飲んだスムージーに劣らないくらい濃厚で甘かったです💛🥭 中にココナッツゼリーまで入っていて食感も本当に良かったです,,？店主さん完全にわかってる！ ㅇㅈ（同意）

食事のあとは天空庭園と休養林を散策

ブランチメニューからドリンクまで一つ一つに丁寧さが感じられて、味も雰囲気も大満足でした！！かわいいフォトゾーンに天空庭園まであって、写真を撮ったり見て回る楽しさもたっぷりでした✨ 食事の後はすぐ目の前の太学山自然休養林の散歩道を歩いて一日を終えるのにちょうど良さそうでした！