タンジン元堂の海ウナギ保養2人セット｜ファドクロカンコドンオ

タンジン元堂路の窯焼き魚の店ファドクロカンコドンオ

化덕で焼いた고등어 唐津元堂店（화덕으로간고등어 당진원당점）は忠南唐津市元堂路にあります。実際に到着してみると外観からしてかなり大きい店だという印象を受けました。TV出演のバナーもあり、すでにかなり有名なお店のようでした〜！

駐車は店舗裏側に入ると駐車場があるので、食事に来るときも駐車の心配はあまりしなくてよさそうでした。

待合スペースと広い店内の様子

ドアを開けて入るとすぐに待合スペースが用意されていました。待っている間座れる椅子もあり、一角には簡単なお菓子や梅茶などが準備されていて、待ち時間が長くなっても少し快適に待てる空間でした。

そして店内に入ってみると思ったよりずっと広かったです。4人テーブルから複数人が座れる団体席まで様々な形の座席が用意されていて、家族の外食や団体での食事の場所としてもよさそうでした。特に両親を連れて食事に来るのにもよい雰囲気！ベビーチェアも用意されていて、子供連れでの訪問にもよさそうでした。

私たちは日曜日のランチに訪問したのですが、最初は少し余裕があるかなと思ったものの、時間が経つにつれてお客さんが一人二人と入り始めました。さすが唐津の焼き魚名店！

テーブルの横にはスプーンセットとティッシュ、ウェットティッシュがきれいに用意されていました。

無料Wi-Fiと携帯充電も利用できました。使い捨てエプロンも用意されていたので、焼き魚や煮魚を食べるときに服に跳ねる心配もなし！！

セルフバーには何がある？

ここで一番気に入ったことの一つがまさにセルフバー！単にキムチや簡単なおかず程度ではなく、思ったより本当に多様な食べ物がありました。

クリームスープからおこげ湯（スンニュン）、プルコギ、トッポッキ、チャプチェ、モーニングブレッドなど様々な料理が用意されていました。

各種ナムルのおかずや野菜、包み野菜も用意されていて好みに合わせて取って食べられました。特にナムルの種類が豊富で、ビビンバを作って食べられるように材料が用意されている点もよかったです。

私たちはメインメニューが出る前からセルフバーの料理をあれこれ取ってきて食べたのですが、料理の種類も多く全体的に清潔に管理されていて利用しやすかったです。

窯焼き魚の定食とセットメニューの値段

代表的な定食メニューとしては化덕サバ焼き定食、化덕イムヨンスオ焼き定食、화덕サワラ焼き定食、화덕済州タチウオ焼き定食、화덕クルビ焼き定食、화덕干しクルビ定食、화덕豚肉炒め定食など様々なメニューが用意されています。そして色々なメニューを一度に食べたいなら、私たちが注文した保養2人セットもおすすめ！

保養2人セット43,000ウォン、玄米ご飯の一膳

私たちはこの日、保養2人セット（43,000ウォン）を注文しました。ご飯の種類も選べたので、二人とも玄米ご飯で注文！

注文して少し待つと、まず簡単なおかずから並びました。おかずの種類も多く、全体的に味付けが強すぎず適度でご飯と食べやすかったです。そして玄米ご飯も思ったよりとても美味しかったです。

基本でテンジャンチゲも一緒に出てくるのですが、刺激的でなく香ばしいスタイルなので焼き魚と一緒に食べるのにぴったりでした！

セルフバーからあれこれ取って食べてみたのですが、ここのトッポッキも美味しいです……とても美味しくて二人ともずっとつまんでいました（笑）

そして一緒に出てきた魚の煮付けも美味しかったです！ピリ辛でコクのあるタレが魚によく染みていて、何より고사리（わらび）が一緒に入っていてご飯にのせて食べると本当に合いました。タレ自体がご飯と食べやすい味なので、ご飯一口に魚の身とわらびを一緒にのせて食べるとご飯がどんどん進む味！

そして待ちに待ったメインメニューの登場！一目見て量がかなり多いことが分かりました。サバ＋ウナギ＋カレイ＋魚の煮付けまで一膳にたっぷり並びました。特に魚のサイズが全体的に大きめで、二人で食べるのに十分でした。

サバとカレイの食感はどう？

まずサバから食べてみましたが、やはり名前からして「化덕で焼いた고등어」だけあってサバが美味しかったです。香ばしく焼かれた表面は少しカリッとし、内側の身はしっとりしていて、ご飯の上に身をのせて食べると絶品！

カレイも身が柔らかくあっさりしていて気軽に食べやすかったです。何より魚ごとに味と食感が少しずつ違うので、一種類の魚だけ食べるよりずっと満足感がありました〜！

大ぶりな海ウナギも登場

そして私が特に驚いたのがウナギです。思っていたよりサイズが本当に大きかったです。

保養セット一つに大ぶりなウナギが一緒に出てくると、しっかり滋養強壮している気分でした。特に焼き魚は家で作ろうとするとにおいや後片付けが意外と面倒ですが、ここでは大きな魚を種類別に味わえるので楽で良かったです。

お腹いっぱいになるまで食べて、最後にはおこげ湯（スンニュン）まで一杯！温かくて香ばしいスンニュンを飲むと、脂っこい料理でいっぱいだった口の中がさっぱり整理される感じでした。セルフバーにあったモーニングブレッド＋いちごジャムもデザートとして食べました〜

あれこれ本当に充実して食べて、きれいに平らげて出てきました。唐津の韓食名店、認定です……

両親との家族外食に良いタンジンの韓国料理

唐津でしっかりとした韓食の一膳を食べたいなら、おすすめしたいのが化덕で焼いた고등어 唐津元堂店！大ぶりな焼き魚にウナギ、魚の煮付けまで豊富に食べられて満足でした。セルフバーの料理も多様で店舗も広いので、両親を連れた家族の外食にも良い場所だと思います。私たちは二人とも本当に美味しく食べたので、次回また訪問することにしました〜