始興ベゴッの焼肉、豚皮の追加と生わさび｜ソサム208（쏘삼208）

今日は始興ベゴッの焼肉店ソサム208（쏘삼208）に行ってきました。ソサム208ベゴッ店は店員さんが最初から最後まで肉を焼いてくれるので、気楽にご飯を食べられました。

始興ベゴッの焼肉店ソサム208の場所と駐車場は？

ソサム208はダイン・ロイヤルパレス4次の1階にあります。始興ベゴッの中心商店街あたりなので迷わず行けましたし、始興プレミアムアウトレットからも車で5分ほどの距離なので、アウトレットデートの帰りに寄るのにも近い距離でした！

駐車は建物の地下駐車場を利用すればOK。最大2時間30分まで無料で利用できます。

ただ、私が感じたのは地下駐車場の入口と内部がかなり狭いということ…。公営駐車場を利用すると2,000ウォンの駐車費支援もしてくれるそうなので、運転初心者の方は周辺の公営駐車場も参考にしてください😅

ソサム208の店内と座席、8人席はある？

店内は思っていたより広かったです。全面ガラス窓になっているので開放感があり、テーブルの間隔も窮屈な感じではありませんでした。8人席も用意されているので、大人数で訪れるのにも良さそうでした。特に店員さんが直接肉を焼いてくれるので、友人との集まりや会食で利用するのにも便利そうです。

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ソサム208のメニューと価格

メニュー全体はシンプルですっきりしていました！2〜3人で食べるのにちょうどいいセットから単品まであり、マクチャン（豚の大腸）、皮、豚スペアリブもありました。キムチチムやチゲ類のような食事メニューもあるので、肉だけでなくしっかり一食食べに来るのにも良さそうでした。私たちはオギョプサルと豚首肉が一緒に入ったセットを注文しました。

• マブルオギョプサルセット 49,000
• マブルサムギョプサル 16,000
• 皮 8,000
• チーズキムチチャーハン 5,000
• トビッコ玉子蒸し 4,500
• 味噌チゲ 3,000

マブルオギョプサルセット49,000ウォン（オギョプサル400g、豚肩ロース200g）

ソサム208は屠畜後5日以内の韓豚を使用し、96時間熟成させた後、炭で下焼きするそうです。その後208度で再びグリリングする方式だそうで、そのためか肉がすぐに火が通りました。

キムチはHACCP認証を受けたところのものなので安心して思う存分食べました！肉と一緒にもやしとキムチも一緒に焼いてくれるのですが、本当に美味しかったです。

店員さんがおいしそうに焼いてくれています！私たちはトングを持つ必要もなく、肉の状態を見ながら焼いてくれるので食べることだけに集中できました。

付け合わせで出てきた辛いフォー！サムギョプサル店でフォーが出てくるのは初めて見ましたが、食事前に食欲をそそってくれて良かったです。フォーは1回おかわり可能です。

キムチともやしを別に焼く専用鉄板

かなり印象的だったこの鉄板！キムチともやしを焼くスペースが別にあり、焼き上がった肉を置くスペースもとても広かったです。

肉とキムチを一緒に焼くと肉にキムチがついてしまうことがありますよね…！この鉄板は革命、まさに革命。特に肉の脂で焼かれたもやしとキムチは、肉と一緒に食べると本当に美味しかったです。

肉のタレはニンニクわさびソース、メルジョッ（塩辛）、モルドン塩、ツェラン調味料、サムジャンなど種類が豊富で、好みに合わせて選んで食べられました。

トビッコ茶碗蒸しとテンジャンチゲ

トビッコがたっぷり入った玉子蒸し！卵自体は柔らかく少し甘めですが、トビッコがプチプチと弾けて食感も楽しかったです。肉を一口食べて玉子蒸しを一さじずつ合わせると、とても合っていました。

味噌チゲには牛サムギョプサル（ウサムギョプ）が入っていました。牛サムギョプの脂でスープが濃厚で香ばしく、合間に飲むのにちょうど良かったです。

生わさびを頼んで食べたオギョプサル

さあ肉の時間！エゴマの葉に肉と焼いた玉ねぎまで乗せて一口いただきました。

オギョプサルだからか、コリコリした食感で美味しかったです。

夫がわさびをとても好きなので、生わさびを別注文しました！わさびをたっぷり乗せて塩をちょんとつけて食べると、これぞ王道。

個人的にはわさびソースをソサムで初めて食べたのですが、とても美味しかったです？！

豚皮（껍데기）を追加注文、これも焼いてくれる？

オギョプサルを食べているうちにサムギョプサルも気になり、皮と一緒に追加注文しました。肉を焼いてくれる店に行くと最初に注文した肉だけ焼いてくれる場合が多いですが、ソサム208は追加注文した肉も店員さんが直接焼いてくれました。

皮は久しぶりに食べたのですが、きな粉につけて食べると香ばしくてモチモチしていて、締めのおつまみとしてもよく合いました。個人的にはサムギョプサルよりオギョプサルの方が美味しかったです。

チーズキムチチャーハンで締め

炭水化物ラバーは今日もチャーハンで締めます。

チーズが本当に惜しみなく入っていて、最初見た時は驚きました。ほぼチーズご飯と言ってもいいくらい（笑）

チーズがたっぷり入って香ばしい味は良かったのですが、私には少し味が薄く感じました。それで一緒に焼いていたキムチを乗せて食べたら、味がぴったり合いました👍

ソサム208始興ベゴッ店のまとめ

肉を焼くことを気にせず、気楽に話しながら食事ができて良かったです。店内も広く、団体で座れる席も十分あるので、家族の外食や集まり、会食の場所を探している方におすすめです :)