襄陽の刺身テイクアウト、モドゥムフェにホヤ・アワビ｜オシルジャン

襄陽旅行中、宿で食べる刺身を買いにソニャン面のオシルジャン会ポジャン（어실장 회포장）に行ってきました。盛り合わせ刺身2人前を注文したのですが、刺身と一緒にいろんな海鮮が入っていて構成が充実していました。

オシルジャンはどこにあり、行く前に何を確認すればいい？

住所は江原特別自治道襄陽郡ソニャン面東海大路1717-23（1717-23 Donghae-daero, Sonyang-myeon, Yangyang-gun）です。私が泊まった宿からは車で10分ほどでした。宿の場所によって移動時間が変わるので、まず距離を確認しておくといいです。

原文に案内されている営業時間は午後3時から夜10時までです。ただし月曜から木曜までは漁の都合で営業時間が変わることがあるので、訪問前に問い合わせが必要です。

店内で食べられる？イートインの有無

イートインはしておらず、テイクアウトと配達のみのお店です。新築の建物で内部が清潔で、カウンターで注文するとその場ですぐに捌く方式でした。梱包処理も早く、容器がきっちり密封されていて衛生管理に気を配っている印象を受けました。

モドゥムフェ2人前には何が入っていた？

私が注文した盛り合わせ刺身2人前には、ヒラメ、ウルォク、サーモンと一緒にホヤ、アワビ、茹でたサザエが入っていました。刺身だけでなく海鮮もいろいろ味わえる構成でした。

刺身は厚切りにされていて噛みごたえがよかったです。アワビはコリコリしながら甘みが感じられ、茹でたサザエもコリコリしていました。ホヤからは独特の磯の香りが強く感じられました。

タレとわさび、エゴマの葉、サンチュも一緒に入っていて、宿でそのまま食べやすかったです。

私が食べたときは全体的に生臭さが感じられず、海鮮ごとに食感が違って満足でした。ホヤは香りのせいで好みが分かれることがありますが、この日食べたホヤは苦みが少なく甘みが感じられました。

宿で食べやすい？配達はどこまで対応？

私は直接持ち帰って宿で食べました。宿から近く移動の負担が少なく、密封された容器と一緒に用意されたタレ・サンチュのおかげで気軽に食卓を整えられました。

配達は襄陽邑内と近隣の宿泊施設エリアまで対応していると案内されていました。距離や宿の場所によって変わることがあるので、正確な配達可否は注文前に問い合わせる必要があります。

今回は盛り合わせ刺身2人前だけでもボリュームたっぷりに感じました。厚切りの刺身にホヤ・アワビ・サザエまで一緒に味わえたのが印象に残りました。