束草・学士坪で純豆腐4種食べ比べ|ジンソルハルモニスンドゥブ

要約

ジンソルハルモニスンドゥブ(진솔할머니순두부、Jinsol Halmeoni Sundubu)は、束草の学士坪(ハクサピョン)純豆腐村にある朝7時半から開く韓国料理店です。家族4人でヘムルチャンポンスンドゥブ(海鮮チャンポン純豆腐)、オルクンスンドゥブ(辛口純豆腐)、ファンテヘジャングク(干しスケトウダラのスープ)、チョダンスンドゥブを一つずつ頼んで食べ比べ、チャプチェ・ジャガイモの甘辛煮・チリメンジャコ炒めのおかずまで完食しました。ジンソルハルモニスンドゥブはメインに負けないおかずの完成度が印象的で、束草の朝食にも家族での食事にもぴったりの一軒です。

束草ジンソルハルモニスンドゥブの純豆腐チゲ代表写真

確認済みの情報

住所
江原特別自治道 束草市 元岩学士坪路118
営業時間
朝7時半から(訪問当日の閉店時間は要確認)
駐車
可能
メニュー
ヘムルチャンポンスンドゥブ、オルクンスンドゥブ、チョダンスンドゥブ、ファンテヘジャングクなど
座席
店内が広く、団体での来店にも良さそう

2026年8月20日 訪問時点の記載

束草ジンソルハルモニスンドゥブの純豆腐チゲ代表写真

束草の純豆腐の名店、ジンソルハルモニスンドゥブ、おかずまで全部平らげてきたレビュー(おかずが本当にヤバかった…w)

束草を旅していると、刺身にムルフェ(冷やし刺身スープ)にダッカンジョン(鶏の甘辛揚げ)にと、どうしても冷たくて刺激的なものばかり食べがちですよね。そのうちふと、あぁ温かいスープにご飯を一膳ぱくっとかき込みたい…そんな瞬間が来るんですよw

学士坪純豆腐村のジンソルハルモニスンドゥブ全景

ジンソルハルモニスンドゥブはどこにある?

そんな時に訪ねたのがジンソルハルモニスンドゥブです。学士坪(ハクサピョン)純豆腐村にあるので束草旅行の途中に立ち寄るのにぴったりで、朝7時半から開いているので束草の朝食の名店を探すときにもちょうどいいです。温かい束草の純豆腐チゲ(スンドゥブチゲ)が一杯食べたくなったら、ここに勝るところはありません。

ジンソルハルモニスンドゥブの店舗入口と案内
  • 📍 ジンソルハルモニスンドゥブ(진솔할머니순두부)
  • 住所: 118 Wonamhaksapyeong-gil, Sokcho-si, Gangwon-do, South Korea
  • 駐車: 可能
  • 営業時間: 朝7時半から(訪問当日の閉店時間は要確認)
  • メニュー: ヘムルチャンポンスンドゥブ、オルクンスンドゥブ、チョダンスンドゥブ、ファンテヘジャングクなど

店内も広くて団体で来るのにも良さそうでした!

広いジンソルハルモニスンドゥブの店内座席
団体席がある純豆腐店のホール風景
ジンソルハルモニスンドゥブのテーブルセッティング
おかずが並んだ食卓の横写真
チャプチェとジャガイモの甘辛煮などのおかず皿

家族一番人気のおかずはチャプチェ・ジャガイモの甘辛煮・チリメンジャコ炒め

我が家の一番人気はチャプチェ、ジャガイモの甘辛煮、チリメンジャコ炒め!チャプチェは味付けが濃すぎず柔らかいのでついつい箸が伸びるし、ジャガイモの甘辛煮はタレがしっかり染みていてご飯にぴったり。チリメンジャコ炒めは香ばしくて塩気があり、ご飯にのせるだけでご飯泥棒になります。

チリメンジャコ炒めとおかずの膳

私たちは一つずつ全部味わいたくて、ヘムルチャンポンスンドゥブ、オルクンスンドゥブ、ファンテヘジャングク、チョダンスンドゥブをバランスよく注文しました。(4人だとこういう時いいですねw)

4種類の純豆腐メニューが並ぶ家族の食卓

ピリ辛好きにはヘムルチャンポンスンドゥブ

4つの中で私が最初におすすめしたいのがこれです。スープが真っ赤で濃厚なので見た目だけでもピリ辛そうに見えますが、実際に食べてみると海鮮のおかげでスープがすっきりしています。(辛いだけじゃなく、すっと喉を通る)とろとろの純豆腐もたっぷり入っていてご飯と一緒に食べるのにぴったりでした。前日にお酒を飲んだなら、この束草の純豆腐チゲを二日酔い解消に選ぶのも本当に良さそう。

赤いスープのヘムルチャンポンスンドゥブの土鍋

ジンソルハルモニスンドゥブ最大の魅力はおかず…!

正直、今日はこの話をしに来ましたwここのおかずが本当に美味しいんです。形だけ適当に出てくるおかずではなく、一品一品ついつい箸が伸びる味なんです。

ついつい箸が伸びるジンソルハルモニスンドゥブのおかず

赤いスープが苦手なら束草のチョダンスンドゥブ

赤いスープがちょっと負担だなと思ったら、迷わず束草のチョダンスンドゥブです。味付けが強くないので純豆腐そのもののあっさりとした香ばしい味が生きています。ピリ辛を食べた後にこれを一口食べると口の中がすっと落ち着く感じ…子供と一緒だったり、朝に刺激的でないものを探している方には束草のチョダンスンドゥブが本当にぴったりです。

あっさりした束草チョダンスンドゥブの一杯

意外な伏兵、ファンテヘジャングク

純豆腐の店だから純豆腐しか考えていなかったのですが、ファンテヘジャングク(干し明太のスープ)も美味しくて驚きました。スープがすっきりして後味がクリアなので、朝に食べても負担がありません。家族の中に純豆腐があまり好きでない人がいても、こういう選択肢があるので家族での食事場所としても良かったです。

すっきりして後味のいいファンテヘジャングク

オルクンスンドゥブはどんな味?

オルクンスンドゥブは熱々のスープに柔らかい純豆腐がたっぷり入っていて、ご飯と一緒に食べるあの味が良かったです。ヘムルチャンポンスンドゥブとはまた違った感じなので、複数人なら一つずつ注文して食べ比べるのもおすすめです。

熱々のオルクンスンドゥブの縦写真

結局メインを食べに行ったはずが、おかずまで全部平らげちゃいましたw家族全員の箸がずっとおかずに伸びて、出てきたときには空の器だけが残っていました…

おかずまで平らげた空の器
純豆腐とご飯一口の縦写真

好み別・メニューの選び方

  • ✓ ピリ辛に → ヘムルチャンポンスンドゥブ(二日酔い解消にグッド)
  • ✓ 基本のピリ辛 → オルクンスンドゥブ
  • ✓ あっさりと → 束草のチョダンスンドゥブ(子供・朝食におすすめ)
  • ✓ すっきりしたスープ → ファンテヘジャングク
  • ✓ 朝7時半から開いているので束草の朝食の名店にぴったり
  • ✓ おかず(チャプチェ・ジャガイモの甘辛煮・チリメンジャコ炒め)は必ず全部食べて
ジンソルハルモニスンドゥブの純豆腐アップ写真

束草で刺身・ムルフェ・ダッカンジョンを散々食べた後、温かい束草の純豆腐チゲが恋しくなったら、ここが本当にぴったりです。朝7時半から開いているので束草の朝食の名店としても良く、4種類のメニューを好みに合わせて選べるので家族での食事として大満足でした。

食事を終えた純豆腐の食卓

とにかく結論は、メインだけ見ずにおかずまで必ず食べてということ…我が家のようにチャプチェ、ジャガイモの甘辛煮、チリメンジャコ炒めまで全部平らげて出てこられますからw私は次に行くなら束草のチョダンスンドゥブとおかずの組み合わせで行こうと思います。

場所

ジンソルハルモニスンドゥブ(진솔할머니순두부)진솔할머니순두부

118 Wonamhaksapyeong-gil, Sokcho-si, Gangwon-do, South Korea강원특별자치도 속초시 원암학사평길 118

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