仁川・延寿洞のホルモン、平日夜も待ち時間｜ヨンスコプチャン

延寿洞（ヨンスドン）の飲食店街、平日夜でも待ち時間が出る人気店

延寿洞の飲食店街には美味しいお店が集まっていますが、その中でも延寿駅コプチャン1位のヨンスコプチャン延寿本店（연수곱창 연수본점）に行ってきました。何度か訪れたことはあるのですが、いつも長い待ち時間のせいで結局食べられなかったお店なんです。

仁川の人がみんなヨンスコプチャンを食べに来るのかというくらい、本当に人が多かったです…ㅠㅠㅠ 平日水曜の午後7時に訪問したのですが、幸いちょうど4テーブル残っていました（笑）🍀 これはラッキーというやつです

ヨンスコプチャン延寿本店

ヨンスコプチャン延寿本店の場所・駐車場・営業時間は？

📍 13-5 Saemmal-ro 21beon-gil, 1st floor, Yeonsu-gu, Incheon, South Korea 🚗 店前に3台駐車可能 マッコルギル公営駐車場（トンチュン教会隣）、ヌルボム地下公営駐車場2時間無料 🚇 延寿駅1番出口から648m、徒歩約10〜15分

⏰️ 月〜日 16:00〜翌1:00 毎月最終日曜定休（売上を諦めて大掃除する日！！）

ホルモン専門店というと油の匂いやテーブル、床の油を想像しますが、ヨンスコプチャン延寿本店は本当に清潔でした。滑りもベタつきもなし！毎月最終日曜は定休日で、売上を諦めてでも店内を清潔に保つために大掃除をするそうです👍 テーブル間隔も広く、他のお客さんとぶつかる心配もありませんでした。

ヨンスコプチャンのメニューと価格一覧

＜失敗なしのオールインワンセット＞ 延寿盛り合わせ一膳（2人以上）39,900ウォン お好み盛り合わせ一膳（2人以上）39,900ウォン 延寿スペシャル一膳（4人以上）74,900ウォン お好みスペシャル一膳（4人以上）74,900ウォン

＜直火ホルモン炒め＞ 🌶野菜ホルモン炒め13,000ウォン 🌶スンデホルモン炒め13,000ウォン 🌶🌶🌶激辛唐辛子ホルモン炒め14,000ウォン 白スンデ炒め（白ホルモン）13,000ウォン

＜手作り熟成マッチャン焼き＞ 塩焼きマッチャン14,000ウォン ヤンニョム焼きマッチャン15,000ウォン 照り焼きマッチャン15,000ウォン 🌶🌶🌶ファイアーマッチャン15,000ウォン ＜鍋＞ 延寿ホルモン鍋27,000ウォン

熟成冷蔵庫とおかずのセルフバー

店内で目を引く熟成冷蔵庫！ヨンスコプチャンが豚ホルモンの名店として行列ができる理由の一つは「美味しいのに安心して食べられる」こと。ホルモン炒め、マッチャン焼き、ホルモン鍋などに使う食材を自ら仕込んで熟成させることで、より美味しく食事ができました。

基本のおかずは国産カクテキ、包みダイコン、玉ねぎの醤油漬け、エゴマの葉、マヨネーズ、きな粉、エゴマ粉入りのタレ。ヨンスコプチャンを美味しく食べるためのタレとおかずまでバッチリです！

足りないおかずやタレはセルフバーで食べる分だけ盛れます。最近は中国産キムチが色々と話題ですが！ヨンスコプチャン延寿本店は心配無用、国産カクテキで準備完了です>_<

サービスで出るヤカンおでんと味見スンデ

ヨンスコプチャンを利用する人にサービスで提供されるおでんとスンデ！！屋台の雰囲気のヤカンおでん🍢 ヤカンの中にテーブル人数に合わせた串おでんが入っています。

ヤカンおでんを食べながらおでんスープも一緒に飲んだのですが、このスープが…本当に美味しいんです👍 前菜として食べるおでんも良いし、熱々のスープも良い（笑） だんだん肌寒くなってきましたが、こんな時はおでんスープで体を温めるのが最高です>_< 味見用のスンデと肝の提供💕 他の内臓はなく肝とスンデだけでしたが、むしろ私は好みでした（笑） 味見なのにこんなに美味しいなんてどうしよう！！

延寿盛り合わせ一膳39,900ウォンは調理済みで登場

ヨンスコプチャンのシグニチャー盛り合わせ一膳💗 注文後すぐに厨房で調理されてから出てくるので、油が跳ねる心配も服に匂いが付く心配もありませんでした。そのまま食べられるほど調理済みで出てくるので、少し待ち時間があります。その間、サービスで出るおでんとスンデを食べていればOKです！

野菜ホルモンも食べたいし、マッチャン焼きも食べたい時は、しっかり詰まったヨンスコプチャンの盛り合わせ一膳ほど良いものはありません。焼きマッチャンは塩味が基本で、1,000ウォン追加でヤンニョム、照り焼きなどに変更可能です。ヨンスコプチャン初訪問の私は基本の塩マッチャンでいただきました。

塩焼きマッチャンは塩辛くなく香ばしい

塩マッチャンはニラがしんなりする前に一緒に食べる方が美味しかったです。塩焼きマッチャンだから塩辛いんじゃないの？いいえ！！香ばしくあっさりした味わいでした。マッチャンのコリコリした食感を噛むほどに香ばしさがはっきり感じられました。

エゴマ入りのソウルみそに付けて食べたり、玉ねぎの醤油漬けと一緒に食べるとより美味しかったです。（マヨネーズは非推奨）

直火下焼き野菜ホルモンはピリ辛で甘め

直火下焼き野菜ホルモンは鮮やかな赤色が特徴。春雨も入っていて、野菜ホルモンの味は辛さの中に甘みがあると言えばいいでしょうか？飽きの来ない味で、箸が止まらなかったメニューでした👍

とはいえ全く辛くないわけではありません。辛ラーメンの辛さよりは少しマイルドです。それでも辛さのある野菜ホルモン炒めはマヨネーズに付けて食べるのが一番美味しかったです（笑）包みダイコンも一緒に💕

豚の内臓は臭みが出やすくて苦手な人も多いですが、ヨンスコプチャンは匂いに敏感な私でも臭みを全く感じないほどでした。

盛り合わせ一膳に含まれる土鍋ホルモン鍋

実はホルモン鍋も食べたかったのですが…ちょうど盛り合わせ一膳に土鍋ホルモン鍋が含まれていたんです！！辛い野菜ホルモンもあっさりした塩マッチャンも食べ続けるとやはりくどくなりますよね。そんな時に濃厚でピリ辛のスープの土鍋ホルモン鍋👍 お酒好きな人なら本当にたまらないはずです（笑）

100％ごま油の4色チャーハンまで一膳に

ホルモンを食べたらチャーハンは欠かせません！！盛り合わせ一膳に含まれるチャーハンです。チャーハンを食べるために追加料金を払うのではなく、最初に注文した延寿盛り合わせ一膳にチャーハンまで含まれています！！完全にコスパ最強じゃないですか👍

100％ごま油の4色チャーハン

皆さん、チャーハンは別腹ですよね？ご飯の量も少なくないのに…これが全部入るんです（笑） 本当にお店を出る時はお腹を叩きながら出てきました（笑）

ヨンスコプチャン延寿本店ひとこと感想 — 臭みのない野菜ホルモン、マッチャンと4色チャーハンまで一膳に詰め込んだコスパ抜群の延寿洞コプチャン1位