釜山・松亭の和定食、夕方のテーブル席で二膳｜ユオク（유옥）

再訪した松亭の日本家庭料理、ユオク（유옥）とは

ユオク（유옥）

前回訪れてとても美味しくて再訪したユオク。本場日本のうな丼以上に美味しくて、私とパートナーが大好きな名店だ。

外観も本当に日本らしく立派な、海雲台・松亭のユオク。

ユオクにはシグネチャーのうな丼「うな重」御膳のほか、鮭丼、鶏丼、サバ茶漬けなど様々な御膳メニューがある。

日本の家庭に来たような雰囲気がとても良い。雰囲気が良いので記念日や特別な日にもぴったりで、ご両親を連れて行くにも良い。うな丼にしてはコスパが良いので、普段使いにも良い松亭の名店だ。

カウンター席と夕方のテーブル席の雰囲気は？

店の前の池でかわいいカワウソ？の人形たちが出迎えてくれる。チューブに乗ってぷかぷか浮いているのが本当にかわいい💕 店に入った瞬間から完全に日本旅行に来たような気分！カウンター席が一番多いが、調理の様子を直接見られるのが良い。

カウンター席のほかテーブル席も3卓ほどある。前回は人が多くてカウンター席に座ったが、今回は夕方早めに訪れたのでテーブル席に座れた。 和食店なので小物がとてもたくさんある。店主がインテリアを綺麗に整え、店の管理も行き届いていて清潔だ👍

トイレまで和風な松亭の名店ユオク。飲食店のトイレが清潔だと妙に気分が良くなる、、ふふ。釜山・海雲台・松亭の和食ユオクは家族外食やデートにぴったりだ。

ユオクの御膳メニューと価格一覧

ユオクで出すうな丼は大阪風で、ご飯の上に厚くふわふわの卵が乗り、大きなうなぎがまるごと乗る。

• ジャンボうな重御膳 28,500ウォン
• 鮭丼御膳 23,500ウォン
• サバ茶漬け御膳 17,000ウォン
• 鶏丼御膳 18,000ウォン
• まぜうどん 12,000ウォン
• 天ぷらうどん 12,000ウォン
• お子様弁当 11,000ウォン
• ユオクシグネチャーうなぎ（1尾） 45,000ウォン
• ユオクうなぎ（1尾）＋スープセット 59,000ウォン
• 牛すき焼き 22,900ウォン
• キムチうどん鍋 22,900ウォン
• チキンから揚げ 20,000ウォン
• コーンチーズたこ焼き 15,000ウォン
• 明太子焼き 15,000ウォン
• 干し鱈炙り 16,000ウォン
• 半乾燥スルメ＆ミックスナッツ 15,000ウォン

ディナーメニューとしてお酒と一緒に楽しめるメニューもある。ビール、焼酎、ハイボール、蒸留酒、日本酒など様々な酒類とつまみもあるので、食事兼居酒屋として選ぶのにも良いユオクだ。

テーブルごとに美味しい食べ方も書かれている。ユオクに初めて訪れたら断然ジャンボうな重をおすすめする！パートナー曰く海雲台のヘモクより美味しいそうだ。私はヘモクには行ったことがないが、松亭の名店ユオクのうな重は本場日本のうな丼の名店に劣らず美味しかった。

鮭丼御膳とジャンボうな重御膳の中身

私は2回目の訪問なので鮭丼御膳を注文し、3回目の訪問のパートナーはジャンボうな重御膳を注文した。完全にボリュームたっぷりの和定食で、心が満たされる。

鮭丼御膳には醤油で下味をつけたご飯の上に、厚みのある鮭と玉ねぎが乗る。そして天ぷら、サラダ、お吸い物、小鉢、デザートまでとても充実した御膳だ。

ジャンボうな重御膳には、うな丼、サラダ、各種おかず、お吸い物、お茶漬け用出汁、デザートが付く。

うなぎも大きく、卵焼きもかなり厚いので、あれ一杯食べるとお腹がとても膨れる。ユオクのうな丼はうなぎも美味しいが、卵焼きが一緒に出てくるのが本当に大きな長所だ。

鮭丼にはから揚げ、海老天ぷらが一緒に出て、デザートの梅茶のほかにクリームチーズ＋クラッカーの組み合わせの美味しいデザートも付く。とてもボリュームがあって大満足〜！ 鮭が全く生臭くなく、厚みがあって大きい。玉ねぎ、わさび、醤油を乗せて食べると鮭が口の中で踊るように美味しい🩷

パートナーが注文したうな丼も横取りして食べたが、ご飯の上にうなぎを乗せてわさびをちょんと付けて食べると、生臭くなく新鮮でとても美味しい👍あの特製醤油ソースが本当に決め手だ。

卵焼きとお茶漬けで締めるコース

そして食べるたびに感嘆するこの卵焼き。どうやってこんなに卵を柔らかくふわふわに作れるのか、、！秘訣が気になる。 最後にはこうしてお茶漬け用の出汁を注いで食べると、また違った締めができて良い。うなぎ入り雑炊を食べているような感覚というか、、？ 鮭丼御膳に付いてきたクリームチーズ＋クラッカーと梅茶で口直しをすると完全に満足だった。クリームチーズソースも自家製とのことだが、どうしてこんなに本食からデザートまで完璧なんだろう？

久しぶりに美味しくてボリュームたっぷりの和定食を食べて本当に満足だった、松亭の名店・和食ユオク。価格も手頃で、雰囲気、味、構成すべて良いので大切な人を連れて行くにも良いし、友人、家族、特にご両親を連れて訪れるにも良い松亭の名店だ。お子様弁当もあるので、松亭で子供と行ける名店を探しているなら全力でおすすめする。