釜山・南川洞の焼肉、四部位カップルセットとスンニュン｜コブギドンネ

コブギドンネ 釜山南川店の基本情報（場所・営業時間・駐車）

• 📍 位置：釜山広域市水営区水営路414 1階（南川駅1番出口付近）
• 🕚 営業時間：毎日11:30〜22:30（ラストオーダー21:30）
• 🅿️ 駐車：近隣駐車場を有料で利用可能（1時間3,000ウォン）

南川駅1番出口から見る店の外観

南川洞で焼肉屋を探していて、コブギドンネ 釜山南川店（거북이동네 부산남천점）に行ってきました。普段、焼肉屋を選ぶときは肉の鮮度とおかずの構成をかなり重視するほうなのですが、今回訪れたお店はその両方とも満足できたので感想を残してみます。

コブギドンネ南川店の店内の雰囲気

店内は団体の会食もできるほど座席が多くありました。家族連れの外食にも良さそうな雰囲気でした。

メニューとカップルセットの構成は？

豚肉と牛肉、しゃぶしゃぶメニューなど、様々なメニューが用意されていました。今回は私たちはカップルセットを注文してみました。

• サムギョプサル200g
• トンシム（목살）100g
• ハンジョンサル（항정살）100g
• カブリサル（가브리살）100g
• キノコの盛り合わせ

セルフバーのおかずコーナーには何がある？

セルフバーに並んでいたおかずの種類が思っていた以上にとても豊富でした。

普段、焼肉屋のセルフバーは基本のおかずが数種類にとどまることが多いのですが、こちらは種類が多く、好みに合わせて選んで食べる楽しさがありました。

焼肉屋なのにおかずの構成にかなり気を配っている印象で、そのおかげで肉と一緒に楽しめる選択肢が豊富でした。

肉の質と四部位それぞれの食感は？

肉の状態は全体的に新鮮なほうでした。色や筋目もきれいで、鉄板に乗せても臭みなくきれいに焼けました。

部位ごとの食感の違いもはっきり感じられ、サムギョプサルは程よい厚みで噛みごたえがあり、トンシムは柔らかめでした。

ハンジョンサルはコリコリとした食感が生きていて、カブリサルはあっさりしていながらも肉汁が残っていて美味しかったです。

焼いている間も肉汁がよく保たれていて、最後の一切れまでパサつかずに食べられました。付けだれの種類も多くて良かったです。

テンジャンチゲと釜飯、締めのスンニュン（숭늉）

食事にはテンジャンチゲとご飯を追加で注文しました。普通の茶碗ご飯ではなく釜飯（솥밥）で出てきて、より美味しく食べられました。

炊きたての釜飯で米粒につやがあり、テンジャンチゲと一緒に食べると一食として十分に満足感がありました。

ご飯を食べ終えたあとに숭늉（おこげ湯）まで楽しめて、食事の締めくくりがすっきりしていました。

肉をたっぷり食べたあとに温かい숭늉で口直しをすると、お腹も楽になる感じがしました。

コブギドンネ南川店の総評

肉の鮮度、豊富なセルフバーの構成、釜飯と숭늉まで続く食事の締めくくりまで、全体的に完成度の高い焼肉店でした。南川洞（남천동）近くでカップルデートや小規模な集まりで訪れるのに良い場所で、また次回も立ち寄りたいです。

特にカップルセット一つでサムギョプサル、トンシム、ハンジョンサル、カブリサルまで様々な部位を気軽にバランスよく味わえた点が一番満足でした。二人で食べるのにちょうど良い量で、おかずと釜飯まで一緒に食べると、価格に対して構成が充実しているという印象を受けました。

店の前や近くに有料駐車場があるので、車で訪れても特に不便はありませんでした。ただ、夕方の時間帯は席がすぐ埋まる傾向があるので、余裕を持って訪問するか、事前に待ち時間の状況を確認していくことをおすすめします。南川洞で焼肉屋をお探しの方に自信を持っておすすめできる場所でした。