富川・凡朴洞の韓国料理店、直火タコ炒めとポッサム｜オボンチプ

今日は富川市凡朴洞（ポムバクドン）にある、タコ炒めとポッサムの専門店、富川・凡朴洞のグルメスポット「オボンチプ凡朴店（오봉집 범박점）」をご紹介します。普段から辛いタコ炒めやあっさりしたポッサムがお好きな方には、ぜひ一度訪れてほしいお店です。

オボンチプ凡朴店の外観と看板メニューは？

オボンチプ凡朴店の看板メニューは、店先の看板からもわかる通り「直火タコ」と「オボンポッサム」です。お店の前に着くと、すっきりとした看板が目を引きます。「38年、お母さんの味」というフレーズと、優しく微笑むお母さんの写真があり、味への信頼感がぐっと高まりました。入口付近には待合スペースも用意されていて、混雑時でも快適に待てそうです。

入口の脇とお店の前には、メニューが一目でわかるバナーが立てられています。直火タコ、オボンポッサムのほかにも、매생이（メセンイ、海藻の一種）スープや辛口タコ鍋など、お酒のお供にもぴったりのメニューがずらり。「これぞ本物のオボンの一膳」というフレーズが、味への自信を物語っているようです。

ランチ特選は何時まで？

特に目を引くのが「ランチ限定」メニューです。午前11時30分から午後3時まで、コスパの良い価格で食事が楽しめるとのこと。近隣で働く人や住民にとても人気がありそうです。

種の店（씨앗가게）支援と衛生認証

店舗入口の一角には、温かいメッセージが書かれた案内板と認証書が目に入りました。この店は열매나눔재단（ヨルメナヌム財団）と協力する「シードショップ」で、売上の一部を定期的に寄付しているそうです。食事に困り、養育が難しい子どもたちに温かい一食を届ける助けになっているそうで、ただ食事をするだけの場所よりも少し特別に感じられました。

また「衛生生物防除管理空間」の認証も取得していました。飲食店では何より衛生と清潔さが大切ですが、そこまで管理されている点に安心感がありました。おいしい食事をしながら小さな分かち合いにも参加できるお店だと思うと、食事前から気分が良くなりました。こうした良い理念を持つお店だと、味だけでなくお店を見る目も少し変わる気がします。

店内の雰囲気と団体席

オボンチプ凡朴店の中に入ると、思っていたよりずっと広くて快適な空間が広がっています。温かみのある照明とすっきりした木製テーブルが調和し、落ち着いた雰囲気を演出しています。テーブル間の間隔も広く、家族での外食や団体での会食にもぴったりです。壁の一面にはメニュー写真が掛かっていて、メニュー選びの参考になります。

タブレット注文とセットメニューの構成

席に着くと、各テーブルに注文用タブレットが設置されていて便利に注文できます。画面にはさまざまなセットメニューが紹介されていましたが、特にタコとポッサムを一度に楽しめる「オボン実速セット（オボンシルソクセット）」が目を引きました。「タコ・ポッサム実速」「ポッサム・カルグクス実速」など構成が多様で、好みに合わせて楽しめそうです。私たちはポッサム、タコ炒め、マッククスまで出てくるナクチオボンスペシャルを注文しました。

ナクチオボンスペシャルの一膳はどんな内容？

ついに注文したナクチオボンスペシャル、オボンチプの一膳が並びました。豪華に盛り付けられた膳を見ているだけでよだれが出そうでした。辛いタコ炒めからポッサムまで一緒に出てくるので、いろいろな味を一度に楽しめて良かったです。一つずつ味わいながら、連れとゆっくり食事を始めます。やはり複数のメニューが一度に並ぶと食べる楽しみも増しますね。

おかずのセルフバーとご飯追加の料金

足りないおかずは店内のセルフバーから自由に取ってこられます。食べながら足りないおかずを気軽に追加できるのが良かったです。ただしご飯を追加する場合は1,000ウォンが別途かかるので参考にしてください。

カブリサル（가브리살）のオボンポッサム

注文したポッサムが出てきました。가브리살（カブリサル、豚肩ロース）で作られているそうです。オボンチプのポッサム、柔らかくよく茹でられています。温かいポッサム肉が食べやすい大きさに切られて出てきて、上には黒ごまが少し振ってあります。見た目もすっきりしていて量も多めでした。

一切れつまんで食べてみると、思ったより肉が柔らかいです。パサつきすぎず適度にしっとりしていて、そのまま食べてもあっさりしています。臭みも感じられず気持ちよく食べられました。ポッサムはやはりキムチと一緒に食べてこそですね。ポッサムキムチを一切れ乗せて肉と一緒に食べると、あっさりした肉と辛いキムチがよく合います。大根の乾燥漬け（무말랭이）も添えると歯ごたえがあってまた違った味わいです。特別な演出がなくても、ポッサムはやはり温かくよく茹でられた肉にキムチさえあればおいしく食べられる料理だと思います。

直火タコ炒め、香ばしさはどうか

今度は直火タコ炒めをいただきます。お皿に盛られたタコを見ると、ぷりぷりのタコが入っています。タコの大きさをご覧になりますか？

食べやすい大きさに切ってあり、一つつまんで食べてみました。タコが硬すぎず、ぷりぷりとした食感で噛みごたえがあります。味付けは辛めですが、直火で炒めているせいか、ほのかに炭火の香りも感じられます。キャベツも一緒に入っていて、タコと一緒に食べるとシャキシャキした食感が良かったです。

春川式マッククス（막국수）の味

次はマッククス（막국수）の番です。

錦糸卵と野菜、刻み海苔が麺の上に均等に乗っています。タレも別に添えられていて、好みに合わせて混ぜて食べられます。ビニール手袋をはめて、麺とタレ、野菜をまんべんなく混ぜます。春川まで遠出しなくても、オボンチプ凡朴店で春川マッククスの味を十分に感じられます。さっぱりしつつすっきりした味わいで、麺も負担なくするりと入っていきました。タコ炒めやポッサムと一緒に食べると、相性も抜群です。

タコ炒めにご飯を混ぜて食べる

タレがご飯によく合う味なので、タコだけ食べるよりご飯も一緒に食べることになります。もやしと刻み海苔も用意されているので、ご飯にタコ炒めを入れて一緒に混ぜてみました。

タコ炒めを食べたなら、タコビビンバもぜひ試してみてください。お腹がいっぱいだからと素通りするのは少しもったいないです。単品メニューを別に注文するのではなく、ご飯だけ追加してタコ炒めと混ぜて食べればOKです。辛いタコのタレにご飯を入れ、もやしのシャキシャキした食感と刻み海苔の香ばしさが加わると、食欲がぐっと戻ってきます。お腹がいっぱいでも不思議とご飯一杯はあっという間になくなります。

マッククスだけ食べてもいいですが、マッククスにポッサム肉を一切れ乗せて一緒に食べてみてください。あっさりしたポッサム肉にマッククスの辛さと酸味が加わると、よく合います。ポッサムとタコ炒めで食事をしながらマッククスも一緒に食べたので、いろいろな味を楽しめて良かったです。次にオボンチプに来るときも、ポッサムやタコ炒めと一緒にマッククスをまた食べたいと思います。

食後のデザートコーヒー

食事を終えるとコーヒーも用意されていました。辛いタコ炒めでしっかり食事をした後、コーヒー一杯ですっきりと締めくくりました。デザートにコーヒーまでいただくと、食事がより余裕を持って終えられる気がします。

食後に198号近隣公園を散歩

食事を終えたら、道を渡って198号近隣公園を一周ゆっくり歩いてみてください。お腹もいっぱいで、そのまま帰るのが惜しくて散歩がてら見て回りましたが、消化も兼ねて歩くのにちょうど良かったです。公園を歩いていると、紫陽花（あじさい）がまだきれいに咲いている様子も見られました。おいしい食事の後に軽く散歩をすると、気持ちの良い一日の締めくくりになります。

オボンチプ凡朴店の場所と営業時間

• 住所：京畿道富川市素砂区ヤンジナムロ43
• 営業時間：毎日11:30〜22:00
• 月曜日は17時オープン

「オボンチプ富川凡朴店」は、清潔な施設、多彩なメニュー構成、便利な注文システムまで揃った凡朴洞のグルメスポットです。38年の伝統の味を感じられる直火タコとポッサムの組み合わせは、老若男女誰もが好む味です。家族や友人、同僚と一緒に訪れて、満足感のあるおいしい一食を楽しんでみてはいかがでしょうか？おすすめです！