南楊州・別内、フィナンシェ5個入り箱がお得｜Byway Bakers

天気が良すぎて家にいるのがもったいない週末でした。タサン洞から近い別内までドライブがてら、おいしいデザートを探しに出かけました（笑）。今回すっかりハマって訪れたのは、別内のフィナンシェ名店として口コミが広がっているバイウェイ・ベーカーズ（바이웨이 베이커스）です。

パン好きの私がこんなホットプレイスを見逃すわけがありません。普段は健康のために小麦粉や甘いものを控えようとしているんですが、ここの焼き菓子は本当に我慢できませんでした（笑）。店の近くの路地に入った瞬間から香ばしくて甘いバターの香りが鼻をつき、まるで引き寄せられるようにドアを開けていました。外観からしてヒップで感性的な雰囲気が漂っていて、入る前から何枚も写真を撮ってしまいました。

バイウェイ・ベーカーズ別内店の店内の雰囲気と塩パンの種類は？

バイウェイ・ベーカーズ別内店は、陳列棚が焼き菓子とベーカリー類でぎっしり埋まっているお店です。店内に入ると居心地の良いインテリアとおいしいパンの香りが充満していて、気分が一気に良くなりました。ラインナップが本当にすごくて、特に塩パンの種類がとても豊富で驚きました。

ただの基本塩パンだけでなく、クラック塩パンからワックプ塩パンまで、塩気があって香ばしい香りがすごい誘惑をかけてきました。

ぷっくりとおいしそうな見た目を見て、次回は塩パンも種類ごとに全部買い占めようと固く決心しました（笑）。でも今日のメインターゲットは別にあったので、湧き上がる購買欲をぐっと我慢しました。

フィナンシェ5個入り箱が単品より安いのはなぜ？

バイウェイ・ベーカーズのフィナンシェは5個入り箱で包装すると、単品で買うよりも価格がかなり安くなります。プレーンからチョコ、ソルティキャラメルまで種類が豊富で選ぶ楽しさもあります。いよいよ目標だったフィナンシェコーナーに到着、「外はサクサク中はしっとりの手本」という絶賛レビューをたくさん見ていたので、本当に期待が大きかったんです。

プレーンから始まってチョコ、ソルティキャラメルなど種類がとても豊富で、選ぶ間ずっと幸せな悲鳴を上げていました。

ここで私だけの豆知識を一つ。フィナンシェは5個入り箱で包装すると単品で買うよりも価格がかなり安くなるという事実です！！！！！！！

単品で買うよりセットで買うほうが断然お得なので、別内のフィナンシェ名店に行かれたら絶対に5個入りで買いだめすることを強くおすすめします。

パッケージ箱もとてもすっきりしていて可愛いので、周りの知人に気軽にプレゼントするにもぴったりでした。夫と週末ずっとコーヒーと一緒に食べようとワクワクしながら、一番おいしそうな5種類の味をぎっしり詰めて持ち帰りました。

イチジクタルトも一緒にテイクアウト

バイウェイ・ベーカーズのショーケースで私の視線を完全に奪ってしまったもう一人の主人公、それがイチジクタルトです。つやつやと輝く神秘的な見た目を見て、どうしても買わずにはいられませんでした。

自宅のホームカフェで食べたフィナンシェの味は？

バイウェイ・ベーカーズのフィナンシェは、外はサクサク、縁はもっちり、中はしっとりの焼き菓子でした。慎重に大切に持ち帰り、きれいなお皿にセットしてすぐにホームカフェをオープンしました。まず一番期待していたフィナンシェを大きく一口かじったんですが、わあ、サクサクという音からして芸術的で、良質なバターの深い風味が口の中いっぱいに広がって本当にすごかったです。縁の部分はとてももちもちしていて、中はパウンドケーキのようにしっとりした食感が、私がまさに求めていた理想の味でした。本当にアメリカーノとの相性が抜群でした。（急いで食べていて写真がなくてごめんなさい）

夫と二人でコーヒーを一杯添えて、その場であっという間に平らげました。二人ともずっと感嘆しながら食べていました。おいしいデザートのおかげで午後のだるさと疲れが一気に飛んでいく気分でした。

次回は愛犬を連れて近くのカフェ通りを散歩がてら、今日食べられなかった塩パンを買いに絶対にまた出動しなくてはいけません。

甘くて上質な高クオリティの焼き菓子が食べたくなったときは、別内のフィナンシェ名店バイウェイ・ベーカーズにぜひ一度立ち寄ってみてください〜〜