仁川・間石洞の家族夕食にスンデクッ｜ククタムスンデクッ本店

普段からスンデクッが好きなほうなんですが、ここは一般的なスンデクッ店と違って出汁が澄んだスタイルだと聞いて気になっていました。店内も思ったより広くて清潔だったので、家族での外食にも良さそうでした。外観から店内、メニュー、そして一番気になっていたスンデクッまで、順番に詳しくご紹介します :)

外観から清潔だったククタムスンデクッ本店

ククタムスンデクッ本店はカンソクオゴリ駅から歩いて行ける距離にあります。

外観は濃い色のオーニングとガラス張りで、遠目に見ても全体的に清潔な印象！昔ながらのクッパ屋のイメージより少しモダンな雰囲気で、第一印象から好感が持てました。

入口付近にはホルモン鍋の新メニューのバナーもありました。スンデクッだけでなくホルモン鍋もあるので、次回は他のメニューも食べてみたくなりました。

家族の外食に向く広い店内は？

中に入ってみると、思ったよりかなり店内が広かったです。

中央のテーブルから窓際の席、奥の席まで余裕を持って配置されていて、家族での食事や複数人での来店にも良さそうでした。

入口近くにはカウンターがあり、無駄なくすっきり整理されていました。

窓際にもテーブルがずらりと並び、大きな窓があるので空間がより広く見えました。奥にはこうして壁沿いの席もあり、奥のスペースまであるので思ったより席数が多かったです。お店がとても広いと感じた理由が、写真一枚に空間が収まりきらないほどでした。

全体的に店内の管理が行き届いている印象で、第一印象から良かったです。

一角にはセルフサービスコーナーも別に用意されていました。器や必要な物が一箇所にまとまっていて、厨房側とも自然に空間がつながっていて、全体の動線がすっきりして見えました。

壁面には大きなメニュー表も貼られていて、注文前にメニューと価格を確認しやすかったです。

代表スンデクッ ₩10,000、特スンデクッ ₩12,000、スンデ ₩8,000／スユク ₩20,000

ホルモン鍋も中・大サイズがあり、追加麺やチャーハンなどの追加メニューも見えました。メニューがあまり複雑でなく見やすい方でした。

タブレットで気軽に注文できる

各テーブルには注文タブレットがあり、座ったままその場で注文できました。

メニュー写真と価格を一度に見られて注文しやすかったです。紙コップやエゴマ、塩、こしょうなども一角にきちんと置かれていました。

テーブルにはやかんとナプキンも用意されていて、隣にはヘアゴムまで置かれていました。些細なことのようでも、食事の際に必要な物をテーブルの近くにきちんと備えている感じで、こうした細やかさも良かったです。

スンデクッはご飯込みで₩10,000で、4つ注文して合計₩40,000でした。

豚皮の和え物まで出る基本のおかず

注文して少し経つと基本のおかずが並びました。カクテキとキムチをはじめ、唐辛子、にんにく、ニラの和え物、付け合わせのタレなどが一緒に出てきて、スンデクッと一緒に食べやすい構成でした。

そして少し珍しかったメニューが豚皮の和え物！赤く味付けされてゴマまでのっていて、スンデクッ店の基本おかずとしては少し個性的に感じました。

全体を並べてみると基本のおかずがかなり多彩ですよね😳写真に撮ってみると、クッパ一杯を食べるだけなのにおかずの種類が思ったより多く、食卓全体がより豪華に見えました。

肉とスンデがたっぷりの澄んだスンデクッ

待っていたスンデクッ登場！出てきて最初に目に入ったのはやはり澄んだ出汁でした。普通スンデクッといえば白濁したスープを思い浮かべますが、ここは澄んで清潔感のあるスタイルで、初めて見たときから少し新鮮でした。ネギもたっぷりのっていて全体的にすっきりしたビジュアルでした。

スプーンでスープを一度かき混ぜてみると、中に肉とスンデがかなりたくさん入っていました。一般スンデクッで注文したのに肉が大ぶりに入っていて、スンデも一緒に入っていたので具が思ったより豪華でした。最初は澄んだ出汁なので少しあっさりしたタイプかと思いましたが、実際食べてみると出汁も美味しくて、肉とスンデを一緒に食べると食べ応えがありました。

家族分のスンデクッまで出そろうと、まさに夕食の食卓が完成💛

ヤンニョムだれを入れると出汁の色が少し濃くなり、ニラや唐辛子を添えると好みに合わせて味を調整できました。

個人的には最初は澄んだ出汁のまま食べてみて、途中でヤンニョムだれとニラを少しずつ加えて食べる方が美味しかったです。家族もそれぞれ好みに合わせて薬味を加えて食べていましたが、みんな一杯ずつきれいに食べ終えました :)

家族でさっぱり食べた一食の感想

食べ終えて出る際に見ると、カウンター側には包装されたキャンディーもたくさん置かれていました。全体的に外観から店内、テーブル、セルフコーナーまで清潔に管理されていて、食事中不便なく気持ちよく過ごせました。

家族と平日夕方に訪れたククタムスンデクッ本店！一番気に入ったのは思ったより広く清潔だった店内の雰囲気と、澄んだスタイルのスンデクッでした。特にスンデクッは最初見たとき出汁が澄んでいて少し新鮮に感じましたが、食べてみると肉とスンデもたっぷり入っていて味も良く、家族と満足のいく一食を食べて帰りました。基本おかずで出た豚皮の和え物も少し個性的に感じましたし、テーブルのタブレットですぐ注文できて食事の過程も快適でした。

間石洞（간석동）で清潔なクッパ店を探している方や、家族と気軽に食事できる場所を探している方は、ククタムスンデクッ本店を参考にしてみるのも良さそうです💛