安養・ポムゲ駅の熟成刺身ランチ｜ナムヘムルコギ安養店

友人とランチを食べに、ポムゲ駅近くの文化通りにあるナメムルコギ安養店（南海ムルコギ、남해물고기）に行ってきました。いろいろな料理を味わいたくてサシミオマカセ一式を注文したのですが、熟成刺身に続いて温かい料理やしゃぶしゃぶまで出てきて、お腹いっぱいになりました。

ナムヘムルコギ安養店はポムゲ駅のどこ？駐車はできる？

お店はポムゲ文化通りの中央プラザ4階にあります。繁華街のど真ん中で周りが活気づいていました。私たちは水原から301番バスに乗って一本で移動しました。

車で訪れると機械式駐車が2時間無料でサポートされ、それ以降は1時間ごとに1,000ウォンかかるそうです。ただし大型SUV、電気自動車、2トン以上の車両は駐車できないと案内されていました。満車の場合は有料駐車場を利用する必要があり、その場合は駐車サポートはありません。

家族の食事やデートに合う雰囲気？

入口からして、目上の方をお連れして食事したり、誰かをもてなす時に来たら良さそうだと思いました。室内はウッドトーンのインテリアで、プライベートで格式高い雰囲気に感じました。

今回は友人と訪れましたが、いつか両親の誕生日食事にもお連れしたいと思いました。恋人と食事するのにも合いそうだと感じました。

サシミオマカセ一式はいくらで、何が出てくる？

旬の熟成刺身と手作り料理を扱うお店で、単品メニューとランチ特選もありました。私たちが注文したサシミオマカセ一式は2人で78,000ウォンでした。

セット構成は食前粥、前菜、盛り合わせ熟成刺身、季節料理、魚料理、揚げ物、鍋と案内されていました。一品よりいろいろな料理を順番に食べたい私たちにぴったりでした。

粥とムルフェ（물회）で始まる熟成刺身はどうだった？

まず粥が用意され、次に冷たい物膾（ムルフェ、물회：冷たい出汁の刺身スープ）を食べました。粥で食事を始めた後、甘酸っぱい物膾を食べる流れが良かったです。

続いて昆布熟成刺身が出てきました。いろいろな刺身がたっぷり盛られていて、魚と部位を一つずつ説明してくれました。ブリ、ニシン、ヒラメ、サーモンなどと聞きましたが、それぞれどの魚とどの部位だったかは正確には覚えていません。

柔らかくとろける食感と、こりこりした食感を交互に楽しめました。刺身が2切れずつ出てきたので、友人と一切れずつ分けて食べる楽しさもありました。

熟成刺身の後に続いた料理は？

熟成刺身を食べているうちに、太巻きと寿司が2貫用意されました。もういろいろ食べたと思っていたのに、後に続く料理がまだありました。

ユリンチー（유린기：中華風の揚げ鶏に甘酢だれをかけた料理）はサクサクした食感に甘酸っぱいソースがよく合っていました。一緒に出てきたあさりの酒蒸しにはパスタ麺が入っていて、麺を食べてスープもすくって飲みました。

焼き魚も出てきましたが、魚の名前は忘れてしまいました。刺身だけでなくいろいろな料理を食べていたので、この時点でかなりお腹がいっぱいでした。

最後のしゃぶしゃぶと全体のボリュームは？

最後のメニューはしゃぶしゃぶでした。いろいろな料理を食べた後にスープ料理で締めくくると、より一層満足感がありました。友人と2人で熟成刺身からしゃぶしゃぶまで食べ終わると、久しぶりにとてもお腹いっぱいのランチになりました。

営業時間と予約方法は？

原文に記載された営業時間は火曜日から日曜日まで11:30〜22:50です。私たちはNaver予約を通じて予約して訪問しました。