安養・ボムゲ駅の熟成刺身コース｜ナムヘムルゴギ安養店

両親とボムゲ駅近くのナムヘムルゴギ（남해물고기）アニャン店で熟成刺身の一式コースを食べました。刺身の合間に寿司や料理が出て、最後にはしゃぶしゃぶまで続き、家族でいろいろなメニューを満遍なく味わえました。

ナムヘムルゴギ安養店はどこにあり、予約と駐車はできますか？

ボムゲ・ロデオ通りを抜けて向かったナムヘムルゴギアニャン店は、中央プラザ4階にあります。住所は京畿道安養市東安区平村大路223番길42、4階404号です。

原文に案内された営業時間は火曜日から日曜日まで11:30〜22:50で、毎週月曜日は休みです。予約と駐車も可能と案内されています。

両親との食事に向く店の雰囲気でしたか？

店内は全体的に清潔で、大きな一枚窓があって圧迫感がありませんでした。テーブル間隔も良く、両親と食事するのに良い環境でした。事前に予約すれば家族の集まりや会食で来ても良さそうだと思いました。

熟成刺身の一式コースにはどんな料理が出ますか？

食前メニューとしてお粥と水刺身（물회、冷たいピリ辛の海鮮スープ）がまず出ました。お粥には魚の身が入っていて香ばしく柔らかく、水刺身は酸っぱくさっぱりしていて食欲をそそりました。

メインの熟成刺身は数種類が一緒に出てきました。店主が刺身の種類を一つずつ説明してくれましたが、名前を全部は覚えられませんでした。いろいろ選んで食べる楽しさがあり、一緒に出た太巻きとサワラ寿司も美味しく食べました。

生臭い食べ物が苦手な方ですが、この日食べた刺身では生臭さを感じませんでした。口の中でほろりと崩れる食感も良かったです。

刺身以外で印象に残った料理は？

続いてユリンチー、ブイヤベース、サワラ焼きが順に出てきました。刺身だけが続く構成ではなく、途中で他の料理も味わえて良かったです。全体的に美味しく食べましたが、その中でもユリンチーが特に印象に残りました。

最後のしゃぶしゃぶまで食べて満腹になりますか？

最後には野菜と肉が入ったしゃぶしゃぶが出ました。スープは少しピリ辛で、温かいスープで食事を締めくくるのに良かったです。お酒のつまみとしても合いそうだと思いました。

しゃぶしゃぶには肉がかなりたっぷり入っていて、最後までお腹いっぱいになりました。最初は全部食べられるかと思いましたが、普段よく食べる私たち家族は残さず食べました。

父は特に満足して、次は職場の会食でまた来たいと言っていました。私も両親と刺身から温かい料理までいろいろ食べられて満足な家族食事でした。