仁川・九月洞の刺身店、選べる盛り合わせは秋コノシロと鮭｜ベテラン

最近涼しくなってきて、なんとなく刺身にソジュ一杯が恋しくなりました。特に秋はコノシロの旬なので、あちこちで秋コノシロの話をよく見かけて、今回はコノシロ刺身を食べてみることにしました。

九月洞の屋外席がある刺身店、ベテラン総合魚市場（베테랑종합어시장）仁川市庁店とは

訪れたのは仁川市庁の近くにあるベテラン総合魚市場仁川市庁店です。刺身の種類も豊富で店内も広めなうえ、屋外のヤジャン空間もあるので、天気の良い日に外で刺身を楽しむのにも良さそうでした。

なので九月洞のグルメを探しながら刺身が食べたい方や、雰囲気のあるヤジャン刺身店を探している方は参考にしてみると良さそうです。

盛り合わせ刺身の小サイズ、コノシロと鮭を選んだ理由

この日注文したのはモドゥム刺身の小サイズでした。良かったのは、モドゥム刺身の構成を好みの刺身で選べる点でした。私たちは悩んだ末に鮭とコノシロ刺身を選びました。

最近旬のコノシロをぜひ食べてみたかったし、柔らかい鮭も一緒に食べれば異なる食感を楽しめそうだったからです。

刺身が出てきてみると思ったよりビジュアルも良かったです。特にコノシロは秋だからか身がかなりふっくらしている感じで、色味も新鮮に見えました。

秋コノシロ刺身はどんな味だった？

今回食べて一番印象に残ったのはやはりコノシロ刺身でした。秋のコノシロは身がふっくらして香ばしい味が良いと言いますよね。実際に食べてみると身が貧弱でなく適度に厚みがあって、噛みごたえも良かったです。

何よりコノシロ特有の香ばしい味がしっかり感じられて、ついつい箸が伸びました。

セルフバーのエゴマの葉・ニンニク・サムジャンで包んで食べる

私たちは刺身をそのまま食べるより包んで食べるのが好きなので、セルフバーからエゴマの葉をたくさん持ってきました。エゴマの葉の上にコノシロ刺身を一切れ乗せてニンニクもたっぷり入れ、サムジャンを少しつけて食べたのですが、この組み合わせが本当によく合いました。

私たち二人ともエゴマの葉が好きで、他の野菜よりエゴマの葉ばかり持ってきて食べましたし、ニンニクも好きなのでニンニクもかなり食べましたね。😆

刺身を食べながらセルフバーも利用してみました。各種野菜やニンニク、サムジャンなどが用意されていて、必要な分だけ持ってきて食べられました。私たちは前述の通りエゴマの葉が本当に好きなので、エゴマの葉中心に持ってきました。😂

刺身一切れにエゴマの葉、ニンニク、サムジャンを添えると、次々と包みたくなりました。特にコノシロ刺身はそのまま食べても美味しいですが、エゴマの葉とニンニクを添えるとコノシロの香ばしい味に香り高いエゴマの香りが加わって、また違った感じでした。

一緒に選んだ鮭刺身の味わい

一緒に注文した鮭も満足でした。まず刺身の色がはっきりしていて綺麗で見た目も美味しそうでしたが、実際に食べてみても柔らかくしっとりした食感が良かったです。

コノシロは香ばしく噛みごたえがある一方、鮭は柔らかく喉を通るスタイルで、二つを交互に食べると互いに異なる魅力がありました。

特に鮭は口の中で柔らかく溶けるような感じで、個人的にかなり美味しく食べました。モドゥム刺身を一つ注文しながらコノシロと鮭を選べるので、その日食べたい刺身を選んで組み合わせられる点も良かったです。

セルフコーナーのキムチジョンも

それからセルフコーナーを見て回っていたら、キムチジョン（キムチチヂミ）もあったので食べてみました。刺身ばかり食べていたところに温かいキムチジョンを一緒に食べると、思ったより合いました。

カリッとして香ばしいキムチジョンを一切れずつ添えると、食事が少し豪華になった感じで、刺身を食べに来たのにキムチジョンまでしっかり食べることになりました。セルフバーで必要な食べ物や付け合わせを気軽に持ってきて食べられる点は確かに便利でした。

屋外ヤジャンと店内の雰囲気は？

それからこの店を調べていて目に入ったのが、まさに屋外のヤジャンです。最近のように涼しくなる季節には、室内で食べるより屋外で風に当たりながら刺身にお酒一杯というのもまた格別ですよね。

私が訪れた時も屋外席があったので、天気の良い日に利用すればかなり良い雰囲気になりそうだと思いました。

友達と気軽に一杯するのにも良いし、仕事帰りに刺身にお酒を飲みたい日にもよく合いそうです。店内は広く快適な方なので、家族で訪れたり複数人での集まり、会食の場所としても利用しやすそうでした。

ベテラン総合魚市場仁川市庁店は鮭だけでなくヒラメ、ソイ、マダイなど様々な刺身を取り扱っていて、季節によって旬の刺身も楽しめるそうです。私たちはこの日秋コノシロが一番食べたくてコノシロを選びましたが、季節に合わせて旬のメニューを選んで食べるのも面白そうです。

特に複数人で訪れると、各自食べたい刺身が異なる場合がありますが、モドゥム刺身の構成を選べる点も便利に感じました。

実際に食べてみた感想

今回九月洞のグルメを探していて訪れ、モドゥム刺身小サイズで鮭とコノシロを食べてみましたが、個人的には旬のコノシロが特に気に入りました。身がふっくらしていて香ばしい味が良く、エゴマの葉にニンニクまでたっぷり入れて包んで食べると本当に美味しかったです。

鮭は逆に柔らかくしっとりしていて、口の中で溶けるような食感が良かったです。ここにセルフバーでエゴマの葉、ニンニク、サムジャンを添えてキムチジョンまで一緒にすると、思ったより豊かに楽しめました。

何より刺身を好みの構成で選べたので、私たちの好きなコノシロと鮭を一度に食べられたのが満足でした。

涼しくなった今、九月洞の刺身店を探しているなら旬のコノシロを食べに行くのも良さそうですし、屋外で刺身を楽しみたいならヤジャン刺身店として参考にしてみる価値のある場所でした。次に訪れるなら他の旬の刺身も食べてみたいですね。特に秋コノシロが好きな方は、今のような旬の時期に一度食べてみてください。😋