仁川論峴駅のラーメン、スペシャル2杯食べ比べ｜Hongdae

Hongdae Gureume 仁川論峴店の場所と営業時間は？

Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch（홍대구루메 인천논현점）は仁川広域市南洞区（Namdong-gu）ノンゴゲロ123番길17、アイフレックスビル2階202号にあります。営業時間は毎日11:30〜21:30、ラストオーダーは閉店30分前です。

仁川論峴駅の近くにラーメンの人気店があると聞いて行ってきました :) それがHongdae Gureumeというお店です。

普段からラーメン好きでおいしい店を探すのが趣味なのですが、ここはラーメンの名店だとよく聞いていたので訪問前から期待していました。特に熊本式ラーメンが有名だと聞いていたので、実際に食べてみると人気の理由がわかった気がしました。

ランチピーク後でも待ちはある？

訪れたのはランチタイムを少し過ぎた時間でした。ピークを過ぎれば余裕があるだろうと思っていましたが、さすが人気店は違いました。少し過ぎた時間でも店内はお客さんでいっぱいでした。

入口の前からすでに人が多く見え、すぐには入れず少し待ってから店内に入りました。それでもラーメン店は回転が速いので、思ったほど長くは待ちませんでした。

ラーメンは熊本式・韓国式・福岡式の3種類

Hongdae Gureumeの代表的なラーメンは大きく熊本式ラーメン、韓国式豚骨ラーメン、福岡式豚骨ラーメンの3種類でした。待つ間にメニューを見てみると、思った以上に種類が豊富でした。初めて訪れる人は何を食べるか迷いそうだと思いました。

同じラーメンでもスタイルが少しずつ違うので、メニュー表を見ながらかなり悩みました。私たちは2人だったので、それぞれ違うスタイルを注文してみることにしました。

悩んだ末に注文したのは熊本スペシャルラーメン定食と韓国式スペシャルラーメン！両方食べてみたかったメニューだったので、ひとつずつ注文して分けて食べるのがちょうどよいと思いました。

待ち時間に引いた「慰めの幸運のひとこと」

店内を見回していたら面白いものを見つけました。「慰めの幸運のひとこと」というくじです。こういうものを見ると素通りできない性格なので、私たちも面白半分でひとつ引いてみました。

軽い気持ちで引いたのですが、言葉が思った以上によかったです。つい読み込んで心に留めておきたくなる言葉も多く、ラーメンを待つ間ちょっとした楽しみになりました。人気店にこういう小さな要素があると、待ち時間も退屈せず良いなと思いました。

熊本スペシャルラーメン、黒いスープの正体は黒にんにく

熊本スペシャルラーメンは黒に近い濃いスープがまず目を引くラーメンでした。少し待つと注文したラーメンがついに登場し、見た目からして互いに違う雰囲気で見る楽しさがありました。

まず私が一番気になっていた熊本スペシャルラーメン！最初に見るとスープがとても濃厚で、味もかなり強そうな印象を受けました。

この黒い色合いは黒にんにくから来ているようでした。まずスープを一口飲んでみると、思っていたよりずっと調和のとれた味わいでした。特ににんにくの風味がほのかに感じられて、ラーメンにとても合っていました。

私はにんにく料理が大好きなので、個人的にこの組み合わせがとても気に入りました。ただ辛かったり刺激的に濃いわけではなく、にんにく特有の風味がスープに加わって、一口食べるとまた一口欲しくなる感じでした。ラーメンのスープにこんなににんにくの香りが合うんだと思いました。

麺と一緒に食べてもスープがよく絡んでおいしく、熊本式ラーメンを初めて食べたので正確にどんなスタイルか知らなかったのですが、食べてみると一般的な豚骨ラーメンとは確かに違う魅力がありました。

韓国式スペシャルラーメンと並べて飲み比べると

そして今度は韓国式スペシャルラーメン！熊本式と並べて見ると、2つの違いがより明確に感じられました。同じラーメンという大枠は同じでも、スープの印象や全体の味が違うので、交互に食べ比べる楽しさがありました。

片方はにんにくの風味がはっきり感じられる濃厚な印象で、もう片方は別の方向の魅力があり、互いに比べながら食べることになりました。だから2人で訪れて違うメニューを注文したのは本当に良い選択だったと思いました。ひとつのメニューだけ食べていたら、もう一方の味がずっと気になったと思います。

スペシャルラーメン定食の中身は稲荷寿司とさつま芋の蜜煮

スペシャルラーメン定食はラーメンだけでなく、稲荷寿司・サラダ・さつま芋の蜜煮などの副菜が一緒に出てくる構成でした。定食の内容が思った以上に充実していました。ラーメンに添えて食べられる料理が色々ついてきて、テーブルがかなり豪華になりました。

特に稲荷寿司も一緒に出てきて、サラダのようなメニューもあったので、ラーメン一品だけ食べるよりもずっと多彩な味を楽しめました。ラーメンを食べている途中で稲荷寿司をひとつ食べて、またスープを一口飲むとまた違った感じになりました。こうして色々なものを交互に食べているうちに、テーブルの上には本当にたくさんの料理が並びました。そして定食の中でひそかに印象に残ったのがさつま芋の蜜煮でした。

私はさつま芋の蜜煮が好きなのですが、甘くてカリッとした食感がラーメンとも思った以上に合いました。ラーメンが全体的に温かく濃厚な味なので、途中で甘いさつま芋の蜜煮をひとつ食べると口の中の雰囲気が少し変わって良かったです。こうしたサイドメニューまでひとつずつ食べているうちに、本当にお腹がいっぱいになりました。

チャーシュー・もやし・半熟卵、具材の印象は？

そしてラーメンに欠かせない具材があります。肉ともやし、そして半熟卵！ラーメンに入っている肉も本当においしかったです。柔らかく食べやすく、スープと一緒に食べるとさらに合いました。もやしもシャキシャキと新鮮な感じが良く、個人的にラーメンにもやしが入っているのが好きなのですが、スープと一緒に食べるとシャキシャキした食感が加わって、つい手が伸びました。

そして私が本当においしく食べたのが半熟卵です。ラーメンに入っている半熟卵はやはり最高でした。黄身があまりパサつかずしっとりしていて、ラーメンのスープと一緒に食べると本当においしかったです。麺を一口食べて卵も一緒に食べると組み合わせが最高でした。ラーメンを食べるとき卵を重視するタイプなので、この点が特に気に入りました。

2人で行くなら違うラーメンをひとつずつ

何より訪問前からラーメンの名店だと聞いて期待していましたが、実際食べてみるとメニューひとつひとつの特徴がはっきりしていて楽しく食事できました。ランチタイムを少し過ぎた時間でも店内にお客さんが多かったのも納得でした。おいしいラーメンを食べたくて訪れた店でしたが、ラーメンだけでなく定食の構成まで多彩に楽しめて、2人で本当にお腹いっぱい満足に食事できました。

そして個人的にこういう人気店は、ひとつのメニューだけ食べて帰るより、色々注文して分け合うほうがずっと良いと思います。熊本式ラーメンと韓国式ラーメンの違いも感じられましたし、稲荷寿司やサラダ、さつま芋の蜜煮といったサイドメニューまで一緒に食べたので食事がずっと豊かになりました。何よりラーメンに入っていた肉ともやし、半熟卵までひとつひとつおいしく食べられて、最後まで満足でした。

ラーメン好きな方なら、仁川論峴駅の近くでラーメンの名店を探すときに一度は立ち寄る価値があると思いました。私たちはこの日2人で本当にお腹いっぱい食べて帰りました。

次に訪れるなら今回食べられなかった福岡式豚骨ラーメンも食べてみたいです。今回は熊本式と韓国式を食べたので、次はまた別のメニューを注文して比べてみると面白そうです。仁川論峴駅の近くで濃厚なラーメンが食べたくなったときに思い出しそうなお店です！