済州・朝天のコギグクバプと水餃子、団体席｜麺酒幕済州本店

毎朝ひとつひとつ手作りし、100％済州産の黒豚だけにこだわって美味しい肉と麺を提供するという「麺酒幕（면주막）済州本店」。

駐車は店舗前に広い専用駐車場があるので、駐車の心配なく楽に停められます！無料駐車です。

麺酒幕済州本店の営業時間は？

まず麺酒幕済州本店の営業時間は毎日09:00〜15:00まで、ラストオーダーは14:30です！済州島では早く閉まる食堂ほど美味しい店だというけれど、麺酒幕済州本店も済州の人気店ということでは！？👍

団体もOK、麺酒幕済州本店の広い店内

そして店内はとても広く、団体で訪れても問題なく座れるくらいテーブルが多く、広い分掃除も大変なはずなのに店全体をとても清潔に管理していて、厨房もかなりすっきりしていました！しかもランチタイムを過ぎて訪れたのに店がほぼ満席になるほどお客さんが多くて驚きました👍（済州の人気店証明！）

子連れにうれしい無料サービス

そして店内にはお客さんのための便利サービスがあり、お客さんを思って用意したサービスなんだそうです。とても良いサービスで、些細なことかもしれませんが、この細やかな一つひとつがとても便利で良かったです😊

• 大根茶
• ヘアゴム
• 使い捨てエプロン
• ベビーチェア
• 幼児用スプーン
• 離乳食用電子レンジ
• 携帯充電器
• シミ取り剤
• 使い捨てマウスウォッシュ

麺類からご飯類、海鮮メニューまで

麺酒幕済州本店のメニューです。メニューにはまず麺類とご飯類があり、トンベゴギ（돔베고기）もサイドメニューとして用意され、サザエやアワビなど様々なメニューも一緒に販売していました！

トンベゴギの提供時間に合わせて訪問

メニューの注文はテーブルごとにタブレットが設置されていて席で楽に注文できました。私たちはここでコギグクバプ2つ、コギグクス1つ、ムルマンドゥ1皿を注文しました！本当はトンベゴギも食べたかったのですが、訪れたときは売り切れで食べられませんでした。トンベゴギが提供される時間は09:00／12:00／13:30となっているので、私たちのように食べ損ねないよう、時間に合わせて訪問すればより美味しいトンベゴギを味わえるはずです！

済州の大根茶と自家製キムチ

注文するとまず付け合わせとお水を持ってきてくれましたが、そのお水は済州の大根茶で、店の壁に大根茶の効能が貼られていて読んでみると、消化機能の改善や免疫力強化、体重減少、血圧調整など体に良い効能がたくさんあるそうです。おかげで水をたくさん飲むようになったのも良かったです。

付け合わせにはキムチとカクテキが出てきましたが、キムチだけで百回以上漬けてきたそうです……。やはり自家製の国産キムチ、美味しくないわけがなく、料理と一緒にとても美味しくいただけました👍

そして付け合わせがもっと欲しい場合はセルフバーがあるので、そちらで食べる分だけ自分で取ってくればいいので参考にしてください！

濃厚な骨スープ風のコギグクバプ

少し待つと注文したメニューが出てきて、まずコギグクバプを食べてみましたが、湯気がふわっと立ち上る見た目からしてとても美味しそうで、スープが骨スープ風で濃厚でとても美味しかったです。水泳をしてから食べたので体も温まりながら、あっさりと美味しくいただけました👍

そして一緒に出てきたご飯はぎゅっと押し詰めた盛り付けで量がとても多くて良く、ご飯の色がピンク色で不思議でしたが、壁に貼ってある説明を読むと麺酒幕済州本店ではご飯を紅麹米で炊いているのでピンク色になっているそうなので参考にしてください！

12時間以上煮込んだ豚骨スープのコギグクス

次にコギグクスは12時間以上煮込んだ豚骨スープだからか、骨スープ特有の香ばしく濃厚な味わいがありながらも思ったよりあっさりしていて、麺はスープとよく絡むコシのある食感でした。上にのった黒豚肉も厚みがありながら柔らかく噛み切れて麺と一緒に食べるのにとても良く、一緒に出てきた付け合わせと食べるととても美味しくいただけました👍

サイドにぴったりのムルマンドゥ（물만두、水餃子）

最後にサイドメニューのムルマンドゥ（물만두、水餃子）は一口サイズで食べやすく、メインメニューと一緒に食べるのにぴったりなサイドメニューでした。もちもちとして肉餃子特有のあっさりとした香ばしい味わいがあり、醤油にちょっとつけると塩気が加わり、サイドメニューとして強くおすすめです！！👍

最後に麺酒幕済州本店ではレシートレビューを書くとハズレなしのスクラッチクーポンをもらえるので、レシートレビューを書いてスクラッチクーポンでサービスを受け取ってください！

店内が広く快適で団体での訪問にぴったりで、お客さんを最優先に考えながら良い食材で美味しい料理を作ってもてなしている済州のコギグクス人気店「麺酒幕済州本店」をおすすめします！